吃過早飯後，龍明宇就去上班了，留下林瑾玉一個人在家做飯。
龍明宇在走之前還說要不要找兩個人來幫忙，要不是林瑾玉態度堅決，他就要行動起來了。
食材是昨天晚上拿回來的，有一大塊豬肉、土豆、豆角、大頭菜、辣椒等。
看著這些食材，林瑾玉心裡也有了底，可以做一個土豆燉豆角、一個爆炒大頭菜、一個紅燒肉、一個椒鹽土豆絲、一個地三鮮、一個鍋包肉、一個蒜茸油麥菜在來一個油炸丸子，最後在蒸一鍋饅頭，這些也就差不多夠了。
決定好菜色後，林瑾玉先是把饅頭蒸上了，麵是昨天晚上就發好了的，今天早上正好就可以蒸了。
把饅頭蒸好後，林瑾玉就開始準備做菜了，先是準備做紅燒肉，第一步先把肉洗乾淨，然後切成3厘米左右的方塊，將薑也切成片。
在鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入五花肉、適量的料酒，大火煮開後、撇去浮沫，出不多了就將肉撈出。
接著要將炒鍋微微燒熱，倒入適量的食用油後在加入冰糖，用小火煸炒，煸炒至冰糖全部融化，從鍋底部開始往上冒黃色的小泡時即可，然後將五花肉倒入鍋內，快速翻炒，儘量讓每塊五花肉都裹上糖色。
放入薑片後繼續翻炒，加入適量的醬油，翻炒勻均後倒入熱水，接下來開始調味，放入適量的鹽，八角等調料，大火燒開後轉溫火燉製四十分鐘左右後收汁，這樣這道紅燒肉就做好了。