櫥架上擺著的是叫人看的，最後買什麼，則是櫃台這裡報進了廚房，廚房裡頭嚴陣以待的楊氏幾人立馬準備好從窗口這裡傳送出來。
這樣，前堂的人不進去，廚房裡頭做活的也不用出來，既是方便。
新鋪子開張，一個鎮上的同行，哪有不來探底的？
就有兩家點心鋪的掌櫃混在客人之中，背著手進來打探敵情的。
楊記的掌櫃一雙綠豆眼唰來唰去的，進門就先把鋪子給裡裡外外掃進了院裡，見這裝潢跟他們其他的大有不同，幾張櫥架這麼擺著甜點供人挑選的，也是新奇。
另外，旁邊花窗欄出來的另一間單獨的鋪子，裡頭竟然還擺著桌子，這是點心鋪？又不是酒樓飯館，咋還擺著桌子呢？
還有那桌子配著的，是椅子吧？又不像，那麼長一張一張的，上頭還鋪著墊子，坐上去，還彆說，軟綿綿的，暖和又舒服啊？
這是乾什麼呢？
不止他好奇了，其他客人看過去也都好奇。
被人問起，鄒氏當下笑眯眯道：“好叫客人知曉，我們宋記甜點鋪，雖然同樣可以打包買走，但主要的就是堂食，想吃什麼，找位置坐下，有單子點單，點好了自有夥計給您送上桌，不著急的，兩個好友，坐在一處，談天說地，吃著令人心情愉悅的甜點，多悠閒自得？”
眾人一聽，這還有趣，不就是跟茶樓一樣的？
他們無事去茶樓，也是點上一壺茶，幾碟子點心的，談事說話也方便。
但茶樓一般有說書，可不比這裡清靜。
瞧這地頭，那長椅坐著就渾身舒服，每張桌子上都放著一個花瓶，裡頭插著這種那種的花啊綠植的，雖不是多名貴，但看著就賞心悅目，聞著也舒服，十分叫人放鬆啊！
旁人聽了還在觀望，範進和另兩個掌櫃就相攜找了一處桌子去坐下，捧起場來道：“單子在哪呢？來來來夥計，我們今兒就坐在這裡，點些甜點來嘗嘗！”
他們今兒就是得了各自主子的吩咐，專門給給宋秋開張捧場的，待會兒還要照顧生意打包甜點帶回去的。
第一天開張，人多，主子們不好過來跟人擠著湊熱鬨，後頭也會來的。
他們是來打頭陣的。
楊大連立時拿著幾張宋秋專門手寫製好的菜單上去，給範進三人一人一張供以瀏覽。
菜單上都是繁體字，不怕人看不懂。
範進幾人當下就仔細看起菜單來，見上頭一列一列的，每樣後頭都標好了價錢的，這樣他們點什麼看過了價錢也有數得很。
不過今兒專門就是捧場的，也不在乎價錢。
當下範進就先點了起來，“給我來一個招牌雙皮奶，要山楂醬的，再來一份核桃酪。”
陸記的掌櫃道：“我要一杯招牌芋圓奶茶，還要一份藕粉桂花糕。”
同方藥鋪的掌櫃道：“我要這個藕粉酒釀圓子，再來一份果子鬆餅。”
見他們坐下了，隨後就也有幾個客人先後進去找位置坐下點單。
幾個來探底的掌櫃見狀，趕緊也坐下啊！當場嘗嘗對家的口味，好心裡有數啊！
這邊堂食的忙活起來，而那邊也有看好了中意的甜點又在鄒氏的招待下親自品嘗過了，就開口說要買的。
打包買走的，像雙皮奶奶茶果汁茶這些都是用專門的竹筒杯裝的，有蓋子蓋好，方便也好帶。
在這裡堂食的，則是專門訂做的各種瓷碗瓷盅，配著甜品，好吃又好看。
一時間，鋪子裡就忙活起來，熱鬨得緊。