櫥架上擺著的是叫人看的,最後買什麼,則是櫃台這裡報進了廚房,廚房裡頭嚴陣以待的楊氏幾人立馬準備好從窗口這裡傳送出來。
這樣,前堂的人不進去,廚房裡頭做活的也不用出來,既是方便。
新鋪子開張,一個鎮上的同行,哪有不來探底的?
就有兩家點心鋪的掌櫃混在客人之中,背著手進來打探敵情的。
楊記的掌櫃一雙綠豆眼唰來唰去的,進門就先把鋪子給裡裡外外掃進了院裡,見這裝潢跟他們其他的大有不同,幾張櫥架這麼擺著甜點供人挑選的,也是新奇。
另外,旁邊花窗欄出來的另一間單獨的鋪子,裡頭竟然還擺著桌子,這是點心鋪?又不是酒樓飯館,咋還擺著桌子呢?
還有那桌子配著的,是椅子吧?又不像,那麼長一張一張的,上頭還鋪著墊子,坐上去,還彆說,軟綿綿的,暖和又舒服啊?
這是乾什麼呢?
不止他好奇了,其他客人看過去也都好奇。
被人問起,鄒氏當下笑眯眯道:“好叫客人知曉,我們宋記甜點鋪,雖然同樣可以打包買走,但主要的就是堂食,想吃什麼,找位置坐下,有單子點單,點好了自有夥計給您送上桌,不著急的,兩個好友,坐在一處,談天說地,吃著令人心情愉悅的甜點,多悠閒自得?”
眾人一聽,這還有趣,不就是跟茶樓一樣的?
他們無事去茶樓,也是點上一壺茶,幾碟子點心的,談事說話也方便。
但茶樓一般有說書,可不比這裡清靜。
瞧這地頭,那長椅坐著就渾身舒服,每張桌子上都放著一個花瓶,裡頭插著這種那種的花啊綠植的,雖不是多名貴,但看著就賞心悅目,聞著也舒服,十分叫人放鬆啊!
旁人聽了還在觀望,範進和另兩個掌櫃就相攜找了一處桌子去坐下,捧起場來道:“單子在哪呢?來來來夥計,我們今兒就坐在這裡,點些甜點來嘗嘗!”
他們今兒就是得了各自主子的吩咐,專門給給宋秋開張捧場的,待會兒還要照顧生意打包甜點帶回去的。
第一天開張,人多,主子們不好過來跟人擠著湊熱鬨,後頭也會來的。
他們是來打頭陣的。
楊大連立時拿著幾張宋秋專門手寫製好的菜單上去,給範進三人一人一張供以瀏覽。
菜單上都是繁體字,不怕人看不懂。
範進幾人當下就仔細看起菜單來,見上頭一列一列的,每樣後頭都標好了價錢的,這樣他們點什麼看過了價錢也有數得很。
不過今兒專門就是捧場的,也不在乎價錢。
當下範進就先點了起來,“給我來一個招牌雙皮奶,要山楂醬的,再來一份核桃酪。”
陸記的掌櫃道:“我要一杯招牌芋圓奶茶,還要一份藕粉桂花糕。”
同方藥鋪的掌櫃道:“我要這個藕粉酒釀圓子,再來一份果子鬆餅。”
見他們坐下了,隨後就也有幾個客人先後進去找位置坐下點單。
幾個來探底的掌櫃見狀,趕緊也坐下啊!當場嘗嘗對家的口味,好心裡有數啊!
這邊堂食的忙活起來,而那邊也有看好了中意的甜點又在鄒氏的招待下親自品嘗過了,就開口說要買的。
打包買走的,像雙皮奶奶茶果汁茶這些都是用專門的竹筒杯裝的,有蓋子蓋好,方便也好帶。
在這裡堂食的,則是專門訂做的各種瓷碗瓷盅,配著甜品,好吃又好看。
一時間,鋪子裡就忙活起來,熱鬨得緊。