“我還沒有吃過這麼軟糯又香味道又好的人呢!比那辦大席的紅燒肉都好吃呢!”
“就是就是,這可下飯!我一塊就能刨半碗飯的!”
“太香了!”
眾人一邊吃一邊咂嘴,一點也不講究食不言的話。
程師傅一個人坐在一張小桌子上,見眾人這樣,也是忍不住笑,他伸筷子夾了一塊燒白,喂進嘴裡,慢悠悠的嚼著,舍不得吃太快。
彆人都隻五塊,他一個人有一盤呢,足足十塊。
這叫燒白的,還真是香啊。
這主家也大方,這麼舍得呢!
他給這麼多人家建過房子的,還是頭回見這麼實在的主家。
這宋小東家,他也是早就聽過其的名頭的。
都彆說那鬆山河邊的客棧和鎮上的甜點鋪子了,就說那什麼酸辣粉和粉條還有澱粉,都夠叫人說道一番的了。
如今這又要在村裡建新房子,程師傅想著頭天來宋小東家交給他看的宅子圖紙,就忍不住讚歎。
這姑娘小小年紀,是個能人,令人佩服啊。
一人碗裡就五塊,眾人起先三塊狼吞虎咽,後兩塊都慢慢悠悠舍不得吃,一塊吃做兩塊的,但還是很快就吃沒了,都覺得還沒吃夠呢。
還真是意猶未儘。
文順子混著米飯刨了一口鹽菜,嗯,很下飯,但還是想吃那肉咋辦?
他臉皮厚,衝著灶屋裡的宋秋就打笑道:“阿秋,你這手藝也忒好了!差點沒把叔舌頭都吞了呢!我這吃了都覺得沒吃夠呢,要是天天吃就好了!”
他話落,正收著勺子和陶盆的滿菊就接道:“你這饞嘴的,到底是來乾活的還是來顧吃的?這燒白做來可麻煩呢,忙活起來就一上午呢,敢情你隻張嘴不用動手,還想天天吃呢,美得你!”
文順子嘿嘿笑,“這不是太好吃了嘛!忍不住啊!”
李發旺家跟文家挨著的,成花見他這饞樣,其他人也是眼巴巴想吃但不想他這麼臉皮厚說出口的,便接嘴道:“這跟辦酒席似的,天天做可麻煩,想得你呢!這好東西,哪能天天吃呢!”
“不過你要還想吃,可不是吃不著,下個月我家辦酒,阿秋說了,這燒白做席麵最是好的了,所以我打算我家的酒席也做這個呢!等大勺叔做熟了,那誰家酒席都上這個,往後你隻要吃酒,那可不就都吃著了?”
眾人一聽,那敢情好,嘴巴裡砸吧著這味,也知道天天吃不可能,但現下就巴不得能坐席吃酒了呢!
可想不著,就隻好扒著鹽菜當肉吃,也有那味呢,香!
滿菊幾個聞夠了味,還沒吃著呢,等把飯菜給眾人打完,這才回灶屋裡去。
老袁氏和老鄧氏已經坐在桌上等著了,滿菊苗氏幾個婦人,再加上宋秋阿靈和棗花姐弟倆,大家端了碗,也不講虛禮,坐得坐了,站得站了,就著五盤燒白,動起筷子。
一人夾上一點,嘗到了味道,都紛紛點頭不已。
滿菊更是表示都等不及明兒了,待會兒這邊忙活完她就快腳往平安大集去,看看還有沒有肉賣,好買回來,晚上就做給男人兒子吃。
成花也道:“怪道他們吃了還想吃呢!這燒白,可真好吃啊!這要真是擺上席麵,那可夠得人誇呢!我決定啦!下個月我家的酒席一定要做這道菜!做頭一個呢!”
自此,宋秋的燒白是收到了一眾好評,沒誰吃了不喜歡的。
在今後十裡八村的酒席席麵上,那更是必見燒白,再加上宋秋一起教給黃大勺的甜燒白,粉蒸肉,粉蒸排骨,都是每家的席麵必有,十分受坐席人的青睞。