大廚也許會做許多菜品，可你問他最難的是那一道菜，大部分都會回答：“蛋炒飯。”
蛋炒飯不是難在做出來的過程，幾乎很多人都能完成。
它難在讓人覺得好吃。
因為是太過普通的食物，反而很難再給人帶來驚豔的感覺。
顧藝星對於自己所做的蛋炒飯很有信心，打開了蓋子，金色的飯粒，仿佛隱藏在一片片雲朵之中，顯得更為金光閃閃。
一道美食，除了美味以外，必須兼備色香味俱全。
香味有了，否則小饕餮不會一聞味道就猜出來。
現在色，也是可以稱之“絕”字。
巧妙的利用顏色，三個蛋清加上兩個全蛋，打散炒製出來的顏色，相當於白色的顏料加上金黃色的顏料，淡黃的顏色，偏白。
色彩是對比出來的。
在淡黃色的蛋碎襯托下，包裹住米飯的金黃色純蛋黃，更加金燦燦了。
顏色的漸變色視感，金色的衝擊感，一切都非常和諧，讓人賞心悅目。
小饕餮已經迫不及待拿起勺子，一大勺吃入嘴裡，顆顆分明的米粒不會粘牙，反而是彈牙的感覺，很有嚼勁，很香！