這也是逛夜市、吃小吃的樂趣之一，看著攤主製作美食，聽著排隊的食客閒聊，這是一種另類卻有效的了解陌生城市的渠道之一！
再說即使自己不排隊，不是還要站在旁邊等，在隊伍裡麵站著，還是在隊伍外麵站著，不都是站著嘛。
宋康寧頗感興趣地看著攤主把事先用雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶調成的汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。
烤好了之後，倒出來的雞蛋仔是金黃色的，香氣瞬間四溢，濃鬱的蛋香和奶香霸占了半條街。
宋康寧從攤主手裡接過紙袋，迫不及待地咬了一口裡麵小巧的雞蛋仔。
這才發現，外殼酥脆的雞蛋仔，內部是分成兩層的，上層中空，下層則是軟綿的夾心，口感彈牙、香甜。
暗暗感慨一句：“怪不得以後會在國內遍地開花，製作難度不大，外形獨特、色澤誘人、香氣濃鬱、口感也不錯！”
宋康寧一邊往前走，一邊吃著雞蛋仔，在到達第四家攤檔前就把它全部解決掉了。
姬明星早把手裡的食袋交給了司機，不知道他是對雞蛋仔不感冒，還是覺得一個大男人邊走邊吃有損形象。
宋康寧當然看到了，不喜歡吃就不吃，很正常的事兒嘛。
她此刻的注意力全部放到了車仔麵的攤檔上了。
車仔麵出現在五十年代，是港島市民生活水平較低的年代。因為許多底層百姓謀生困難，港島街頭湧現出了許多流動的攤販。
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