不多時，早飯的時間完全過去，外間的生意淡下來，秋生和海峰也到後廚幫忙了。
杜梨把海燕拿來的麵粉和紅薯粉按比例混合好，又在裡麵加上適量的鹽揉搓均勻。醒麵的時候，她到外麵歇氣，正看到秋生和海峰一臉好奇地朝廚房裡看著。
“怎麼？煮楊梅湯的東西都準備好了？”
聽她一邊抹汗一邊這麼問，海峰忙答：“糖和冰塊已經讓柱子去買了，海燕正在灶下燒水。”
杜梨點點頭，心裡則想，這幫家夥是輕鬆，她這個做主子的倒受累了！
不過轉念一想，創業初期有哪個不受累的，等以後海峰海燕他們把該學的東西都學會了，她就有悠閒日子可過了。
少頃，到外麵買東西的柱子提著兩包糖和冰塊飛快地跑了回來，海燕的開水也剛好燒開，今日的楊梅湯便正式開煮了。
在大家都忙著各自的活計時，杜梨便得了空到院子裡坐坐。
先前在一旁劈柴的胡大剛這時也走了過來，將泡好的檸檬茶倒了一杯送到她麵前。
兩人在一起這麼時間，他已然不會再像當初那樣用討好的語氣對杜梨說：媳婦兒，喝茶，隻會用隱含柔情的眼神時不時向杜梨看一眼，照顧她的舉動也表現得更自然。
這些杜梨自然是感覺得到的，所以也不跟他客氣，喝了杯蜂蜜水下肚，又朝男人道：“我肚子有些餓了，你去廚房問海燕還有沒有綠豆糕？”
男人聞言輕點了下頭，進去廚房不一會兒，就端了盤綠豆糕出來。
俗話說得好，一回生，二回熟，海燕煮這楊梅湯的次數多了，手腳也快起來，不出半個時辰便把兩筐楊梅煮完了，一缸放在廚房裡備用，一缸則抬到地窖裡密封起來留到明天。
見他們已經忙完，杜梨便到廚房裡繼續做她之前沒做完的吃食。
海燕這時已經係好圍裙站到了案板前：“梨姐，這麵團揉好了要怎麼處理？我來做吧！”
杜梨知她勤快，便點頭道：“行，讓長安幫你的吧，他的力氣大，做得也快些。”
站在旁邊的長安先是愣了下，朝杜梨看一眼後才輕擼起袖子走上前。
杜梨看著他的架勢點點頭：“我們今日要做的吃食叫脆皮芒果酥，皮子是用麵粉和紅薯粉加鹽揉成的，醒麵後搓成條，擀成四方形的皮子，再將切好的芒果肉包在裡麵，最後裹上蛋液放進油鍋裡一炸，就成型了。”
聽到杜梨把這道吃食的製作過程如此詳儘地說出來，長安很是震驚。
其實他在天海樓已經是廚房掌勺的廚子了，卻從來沒聽說用水果也能做成那樣的吃食。
看到他臉上的樣子，杜梨也將他心裡的想法猜到了**分，接著又道：“不過做這皮子的麵粉和紅薯粉比例要按要求來，鹽的用量也有講究，要不然味道和韌性就不好了。”
一聽這話，長安頓時反應過來。難怪剛才杜梨揉麵團的時候沒有叫他和海燕幫忙。
“知道了，梨姐。不過這方形的皮子可不好擀，邊角怕是修不利索。”