第二百一十七章 我是掌家小廚娘(3)(1 / 2)

薯條做完了,接下來是番茄醬。

隻是洛初櫻才剛拿起一個番茄,芷荷就忍不住咽了口口水,繼而湊了過來,眼巴巴地望著薯條,“初櫻,我可以嘗一口試試看嗎?”

聞言,碧玉不禁蹙起眉頭,提醒她:“芷荷,那可是做給貴客的菜,你怎麼能隨便吃……”

聽到她這句話,洛初櫻不由得咋了咋舌。

看來她們以前沒少受過欺壓,這要是換作現代,酒店後廚裡偷吃的可不少。

念及此,洛初櫻不免有些心疼她們,她粲然一笑,索性自作主張道:“無妨,吃一點不礙事,不會被人發現的。”

說到這裡,她的眼底驀地劃過一道促狹的暗芒,唇邊的笑意逐漸變得意味深長起來,“畢竟,他們也不知道會有這麼一道菜。”

興許是她說的話成功說服了她們,又或許是“犯罪”本就是一件令人興奮的事情,於是芷荷沒有再猶豫,做了那隻領頭羊。

金黃色的薯條才剛放進嘴裡,那股香酥的味道就竄進鼻尖,軟脆適中,鹹鹹的口感衝擊著芷荷的味蕾,令她不禁眼前一亮。

“這是什麼?太好吃了!”

洛初櫻一邊洗番茄,一邊回應她:“它叫‘薯條’,直接吃口感會比較鹹,你們彆急,我現在正在做的一種醬料,剛好可以中和它的鹹口。”

芷荷似懂非懂地點了點頭,依舊看著那一盤薯條,顯然有些意猶未儘,她弱弱地開口:“我可以再吃一點嗎……”

“吃吧吃吧,你們想吃就隨便拿。”洛初櫻有些忍俊不禁。

興高采烈地再次拿起一根薯條,芷荷吃得一臉陶醉,那模樣瞬間就引起了其他四人的好奇和懷疑。

不就是把土豆切成條炸了一下嗎?這個真有那麼好吃?

翠桃先一步走上前,她將雙手洗淨,緊接著便毫不猶豫地拿起一根薯條,塞進口中。

那是她從未嘗過的口感,嚼起來明明有些酥脆,卻是入口即化,一股鹹香的味道很快就在嘴裡彌漫開來,令她不由得吞咽了一下。

“初櫻,這是你自創的菜?真的很好吃!!”

洛初櫻準備一鍋60度左右的熱水,將洗淨的番茄放入鍋中,隨即蓋上蓋子,燜2分鐘,彎唇一笑,“是啊,你們喜歡吃就好。”

芷荷笑著附和了一句:“相信貴客們肯定也會喜歡這道菜的!”

見二人吃得不亦樂乎,碧玉和其他二人也終於按耐不住心中的好奇,緩緩走了過來,各自拿了一根薯條,輕輕地嚼了一口。

隻是這一口,就仿佛有著特殊的魔力一般,讓她們再也停不下來!

碧玉滿足地舔舐了一下唇瓣,語含歉意:“初櫻,我收回之前質疑你的話,這個薯條也太好吃了,比我吃過的所有菜都要好吃!”

洛初櫻笑而不語,對一個做菜的人來說,自己做出來的美食能夠得到肯定,無疑是一件非常開心的事情。

2分鐘後,可見番茄自動脫皮了,她將去皮的番茄切成幾大塊,將番茄中那些未成熟的綠色籽給去掉,以免影響口感。

旋即,她把番茄放進石碗裡,用擀麵杖將番茄敲碎。

之所以將番茄先切大塊,再敲碎,是為了避免在切的過程中損失太多的汁水。

她把敲碎的番茄汁水倒入鍋中,加入冰糖,煮開後轉小火熬,直到煮至比較粘稠時,再不時地用鏟子攪一攪,避免粘鍋。

等到熬至粘稠,呈現出醬的樣子了,就可以擠入適量檸檬汁……

等等,好像有哪裡不對勁……

上一章 書頁/目錄 下一頁