洛初櫻準備好白淨的蝦仁，用蛋清、食鹽、生粉抓勻上漿，倒寬油，滑炒蝦仁，很快就可以出鍋。
隨即，她再將蝦腦、蝦籽、蝦仁一起下鍋，翻炒均勻。
三蝦麵的神來之筆，就是用剝下來的蝦殼熬煮湯水，配上蔥油和醬油，製成拌麵的湯底。
其他肉類的高湯會掩蓋澆頭的鮮美，唯有原汁原味的蝦湯，才能呈現三蝦的本味。
冒著熱氣出鍋的三蝦麵，不需要任何味精調味品就能又甜又鮮，蝦肉Q彈，搭配麵的筋道，再來一口鮮美的湯，精華儘在其中。
這一次洛初櫻並沒有自己先品嘗，而是直接將這一大碗三蝦麵給端到了養心殿。
畢竟製作三蝦麵的過程中，她本就已經耽擱了不少時間。
一路上冒出的香氣，吸引了不少路過的嬪妃和宮女太監，他們紛紛側目，注視著她手裡的提籃盒。
即便隔著盒子，也能清楚地聞見那三蝦麵的濃香，眾人忍不住狂咽唾沫。
想也知道，神廚今天又做了一樣新菜品，隻可惜他們沒有那個口福。
洛初櫻來到養心殿的時候，皇上皇後正在同和碩公主閒談。
她端著提籃盒緩步走了進來，對二人行了禮，而後把目光定格在了年齡尚小的和碩公主身上。
謝昭雪見她一臉茫然，立刻為她做著介紹：“初櫻，這位是和碩公主。”
她當即心下了然，剛想行禮，卻被對方先一步攔下，“你便是皇阿瑪與皇額娘一同尋回來的那位神廚？”
聞言，洛初櫻連忙自謙道：“公主謬讚了，神廚不敢當，頂多算個會做些新奇菜品的庖丁罷了。”
和碩公主那雙本就水靈靈的眼眸登時就亮起了一片感興趣的星光，好奇地看向她隨手置放在梨花木桌上的提籃盒，詢問出聲：
“哦？新奇菜品？你帶來的提籃盒裡裝著的便是？”
“是，奴婢這就將三蝦麵端出來，給您們瞧瞧。”洛初櫻二話不說就掀開了盒蓋。
她取出一大碗麵條、一碟薑絲、一碟三蝦和三樣清爽小菜，即使簡單的一碗麵，也因此格外豐富而有儀式感。
麵在碗裡梳成鯽魚背，滿滿當當一份三蝦澆頭，裝在盤中過橋，橘黃蝦腦散布在蝦仁上，細看還有星星點點的蝦籽。
和碩公主不由得眼前一亮，而容桓淵和謝昭雪卻早已是司空見慣，眼中的愕然明顯要少幾分。
在三人那驚訝的目光注視下，洛初櫻為他們簡單地述說了一番三蝦麵的吃法：
“這享用三蝦麵的法子有兩種，一種是湯麵過橋。
顧名思義，便是將這素雅清鮮的三蝦澆頭配上白湯一同倒進麵中，蝦肉清甜適口，蝦籽蝦腦則以濃香點睛。”
說到這裡，她稍微停頓了一下，隨後才將第二種吃法娓娓道來：
“而另一種，則是將一小盤三蝦輕輕滑入碗中，一攪，讓剛出鍋的麵和底料初步接觸，熱騰騰的麵條就能更好地吸收底料原味；
二轉，在轉動的過程中增其與空氣的接觸度，使得麵條根根爽滑勁道；