《美食獵人》第一期要訪問的餐館名為“風味小吃”，是一間非常冷門且瀕臨倒閉的餐館。
這間餐館主打T市當地的風味美食，位於銀行背後的小巷子裡。
巷口堪堪能容下一輛小轎車單行通過，兩麵俱是兩米高的圍牆，即便是白天也相當陰暗，這段路的地麵還是古舊的石板路，凹凸不平非常容易積水，是一個平日壓根兒不會有人經過的地段。
現在已經不是“酒香不怕巷子深”的年代了，餐館最忌諱的就是地段不佳，現代人快節奏的生活方式讓大家夥兒空不出時間去搜尋附近的美食，即便T市隻是一個二線城市。
保姆車停在了銀行附近的停車位上，節目組需要步行五分鐘前往餐館。
節目組此次的選址對於洛十方而言，是一個意外之喜。
他需要在五點趕到銀行，而從餐館到銀行的距離為六百米左右，隻要他運轉身法，半分鐘就能趕到目的地。
就不存在拍攝拍到一半他得中途走人的事情。
“十方，準備好了嗎？你調整一下表情，不要那麼嚴肅。對……眉目收斂一些，嘴角上揚一些……對，這種溫和大方的感覺非常好！”
此時攝像機已經打開，但還沒有開始正式錄製，羅超看鏡頭內洛十方呈現的效果非常好，欣喜道：“待會兒我露出‘ok’的手勢，你就可以說主持詞了。三、二、一……”
《美食獵人》這檔節目沒有固定的主持人，因此主持的工作就要落到嘉賓身上。
洛十方手握話筒，目視鏡頭，說：
“感謝大家收看《美食獵人》第一期，我們節目致力於為大家搜尋T市內隱藏的每一個良心店家，揭開隱藏在街頭巷尾尚未為人知曉的各地風味美食。我是本期嘉賓洛十方，今天我們來到了工商銀行道橋鎮分行旁的無名小巷裡，那麼今天，在這個陰暗的巷子裡，究竟隱藏著什麼美食呢？我們拭目以待。”
一段介紹詞流暢地結束，話說洛十方雖然不是專業主持人，可他的普通話非常標準，即便在鏡頭前的表現稍顯青澀，但那股氣勢就能鎮得住場子了。
章子銘作為經紀人，在一旁看著都覺著感動：他家大師真的全能啊！
有哪個藝人能比對方更好帶啊！
五分鐘後，節目組出現在“風味小吃”前。
古樸的牌匾，紅紙燈籠，紅木門，歌女海報……種種元素都讓這間店顯得格外有上個世紀的氣息。
進店後，映入眾人眼前的便是一排整齊擺放的紅木桌椅，暖黃色的燈光營造出和諧的氛圍，牆上粘貼著一些舊報紙作為裝飾，櫃台旁更有一個仿古留聲機播放著“夜來香”……
毫無疑問，這間店太有味道，也太有魅力了。
隻可惜，地處偏僻，無人光顧。
“啊，是《美食獵人》節目組的吧，歡迎你們光臨。”
時值中年的老板穿著一身整潔的白色廚師服起身相迎，看得出來，為了迎接節目組，他有特彆整理過儀容儀表，但應該是知道自己要上節目了心情激動沒能休息好，黑眼圈有些嚴重。
“我們才應該感謝老板願意接受我們的錄製邀約。”洛十方禮貌一笑，選了靠近留聲機和櫃台的座位上落座，這樣一來攝像機便能更好地呈現出店內氛圍。
老板取出一張菜單，解釋道：
“這是我們店裡的菜單。所有的小吃都很好，不過你們也看到了，我這兒地理位置不佳，平時沒得生意，入不敷出，所以我目前沒有準備彆的材料，就做一下我最擅長，也是本店最推薦的招牌美食——薑湯麵好了。”
薑湯麵是T市獨有的美食，需要先熬製薑湯，加入黃酒熬製幾個小時後的薑湯呈現泛金的薑黃色為最佳，入口醇香暖辣而不刺激。
再來，以薑湯為湯底，加入豆腐皮、蛤蜊、茭白絲、鮮蝦、黃花菜、小青菜等多種配料，將它們的鮮香與薑湯完美融合，達到你中有我、我中有你的程度為最佳。
薑湯麵所使用的麵，同樣是T市特有，名叫米麵。
這種米麵為米粉所製，未煮熟前呈微透的白色，如同龍須，酥脆易碎，不便攜帶；而煮熟後形如細米線，但口感較後者更有嚼勁，在外地幾乎看不到米麵的存在。
為了節約時間，薑湯麵的製作過程會由後期剪輯呈現。
老板現在也沒有下廚，而是取出了在節目組剛來前準備好的超大份薑湯麵。
——有多大呢？沒有能夠放置這麼大容量的碗，於是老板用了一個容量十升的陶瓷缸！
陶瓷缸內，白色的米麵、綠色的青菜、淡黃色的豆腐皮、紅色的大蝦……諸多食物整齊地盛在缸內，光是擺盤就得辛苦老板好一陣子了。
“好香。”
洛十方眯了眯眼睛，淺白的熱氣蒸騰向上，直接給他上了一層朦朧的濾鏡效果。
“請用。”老板內心直犯嘀咕：瞧著這麼多東西，彆說是洛十方一個人了，就算是算上他，現場五個人加起來，也不可能一頓就將它吃光。
可彆給浪費咯！
本來製作這麼一份薑湯麵，還要用一個碗裝，簡直是匪夷所思極了。
但這是節目組的要求，他不敢拒絕，現在他就指望著《美食獵人》這周播出能給他帶來一筆生意，如果繼續虧下去，他就真的隻能將這間店關了，然後去打工賺錢好好還債……畢竟這地段盤出去都沒人要。
老板在一旁感慨，而洛十方卻是食指大動，快速地取出一雙竹筷便開始大快朵頤起來。
就在節目錄製過程中，餐館的大門被推開，兩個穿著校服的男中學生走了進來。
“老板，給我們來兩份薑湯麵！”
兩個男中學生話音剛落，就看到正對著一個大缸吃麵的洛十方。
或許是那大缸的衝擊力太強，他們甚至忽略了舉著攝影機的攝像師。
其中一個中學生義憤填膺道：“天啊，這位哥哥，你一個人怎麼能吃得下這麼多，不要浪費食物。”
“不會浪費的，中午飯沒吃，還耗了些力氣，這些吃得下。”
洛十方口中的耗力氣，指的是在旅館內打拳修煉。
多動多吃才是健康，況且他中午居然隻吃了十個蘋果，顯然是為了錄製節目作出了餓肚子的犧牲。
這犧牲可真是太大了。
“等等……小明，這哥哥是不是今天顫音上熱門的那個？就早上吃了好多好多包子的人。”
“好像……還真是……早上吃了這麼多，如果現在真的能吃得下這份，也挺值得人敬佩的。”
洛十方點了點頭，表明自己的確是早上出現在顫音上的那個人，同時心裡頭還有些意外自己會被認出來。
他客氣地招了招手：“既然你們也想吃薑湯麵的話……”
正常人的話，估計會說“不用點了，我這裡很多我分給你們一些”這種客套話。
但洛十方可不會將送到嘴邊的食物拱手讓人：
“那你們可以看我吃，待會兒吃的時候可能會更香。”
兩個男高中生嘴角抽搐：“……”
“撲哧~”老板忍俊不禁，“這兩位是我們店裡的老顧客了。”
既然有顧客，那麼節目組當然要采訪一二。
其中一個男生顯得有些害羞，而另一個勸導他們彆浪費食物的男生絲毫不怯場。
“這間店我是閒逛的時候偶然發現的，我這人好奇心重，看到居然有一間餐館不怕死地開在這地段，就進來試試，結果這裡的薑湯麵是我有生以來吃過的最好吃的，就算比其他麵館的價位要高上十塊，也是物有所值。”
老板本以為今天不會有客人，但既然有兩位顧客來了，他便也當場做了兩碗薑湯麵，很快兩個男生的麵前就擺上了兩個大碗。
青春期少年吃得多。
洛十方專注地吃著麵，不時喝一口麵湯，認真地對著鏡頭道：
“薑是老薑，先用黃酒熬製，切片曬乾後再熬煮成湯，這是最正宗最耗時的做法，但煮出來的薑湯濃鬱醇美。蝦、蛤蜊都非常肥美鮮活，裡頭放的肉絲是上等豬裡脊。黃花菜、香菇、豆腐皮等乾品都是新製，最大限度地保留了本身的風味。青菜是沒打農藥細心照料的有機蔬菜，應該是煮之前剛采的。麵也是新麵，吸了一些湯汁，入口滑彈。”
這一段可不是羅超給的台本，而是洛十方本身就好吃，不挑食的同時，還練就了一條靈敏的舌頭，分析起美食來堪比美食評論家。