一整個炎炎的夏日，因為有了荔枝而變得香甜、清爽。
蕭學士吃得百感交集，筷子不聽使喚地吃了一隻又一隻，直到“啪”的一聲，他的筷子停在了空中，跟另一雙筷子碰在了一起。
蕭學士抬頭，看見夫人挾著筷子，氣勢洶洶地把最後一顆荔枝肉送入口中。
“夫……人？”
你不是……不喜歡吃嗎！蕭學士眼裡透出疑惑，他隻吃了四枚來不及品嘗太多，盤裡大半荔枝肉都叫她吃光了！
蕭夫人不太自在地放下筷子，說道：“怎麼——我嘗嘗也不行？”
“也不是什麼稀罕之物，你若喜歡日後再叫廚房給你多做些。我隻是沒吃午食，腹中餓了。罷了，我知我不招你待見，我回屋不礙你的眼了……”
說完她匆匆離開了前廳，那背影隱隱有落荒而逃之勢。
不是什麼稀罕之物……卻吃了大半盤？蕭學士老臉都掛不住了，輕輕地咳嗽作為掩飾。
蕭明琅也輕咳一聲，喉嚨掩不住笑意，笑了。
徐靜姝看了看蕭學士、又看了看空了的盤子，不知道蕭夫人究竟是嫌棄、還是喜歡。但她能確定，蕭學士確實喜歡！剛才他吃的時候，表情跟她如出一轍。
她心裡有了底，含笑著說：“若伯父伯母喜歡，隻要打發小廝來我府上，我可以親手做一道荔枝肉孝敬你們。”
蕭學士心中一股激昂噴湧而出，他想大力稱讚這道荔枝肉，哪怕寫上千字的文章讚譽它也不為過！活了大半輩子，他是第一次吃到那麼好吃的荔枝肉！
真想叫那幫老頭子睜大眼睛瞧瞧，他們建寧府的美味佳肴是何等絕妙！與其吃那用冰凍了大半年、沒滋沒味的奢昂荔枝，何不嘗一嘗建寧府的荔枝肉？
可是他忽然想起了那個賭約，滿腹的讚美忽然噎在喉中，他終於嘗到了如鯁在喉的滋味……
……
何記鋪子。
徐靜姝回來後，惴惴不安地把在蕭府的事情一五一十說給了何珍饈聽。
“這次我說了是友人做的菜，但他們……仍舊沒有承認它好吃。”
何珍饈“嗬”了一聲，連荔枝肉都不喜歡？把菜都吃得乾乾淨淨，回頭說不喜歡，這叫不好吃？
“你知道死鴨子哪個部位最硬嗎？”她咚咚地切著菜，慢悠悠地問。
徐靜姝睜了睜眼，純澈的眼眸閃過一絲不解，何珍饈“啪”地一下拍爛了一顆蒜，沉默不語。
何嘉信忽然爆發出一聲大笑，“二娘好生促狹，答案是——嘴！死鴨子嘴硬。”
大家心裡不約而同地想到這句俗語，心下一陣好笑。
堂堂一個學士，竟然違心到這個地步！這不是睜著眼睛說瞎話嗎，這麼好吃的東西，他們吃完舌頭都要鮮掉了，恨不得把鍋都舔乾淨。放到蕭學士麵前，他們竟然連誇都不敢誇。
何珍饈心裡已經有了幾分譜，沒有以前琢磨不透時的茫然，反倒開始鄙視這對夫妻。
她心裡有這股屬於庖廚的傲氣，她偏偏要他們親自登門造訪、親口、大聲地承認她的菜很好吃！千年傳承下來的美□□髓，還征服不了一個老學道？
徐靜姝跟著噗嗤一笑，見了大家一臉自信的表情，心也跟著落了下來。
她低聲地說：“師父教我做這道菜吧，我想學學……”她的聲音細如蚊呐，“明琅一點也沒嘗過荔枝肉，我想做給他吃，他從前很喜歡吃荔枝的。”
何珍饈爽快地說了聲好，她取出刀，視線逡巡著眾人，“二哥、大姐三妹一起學吧，我今日便教你們做荔枝肉。”
“荔枝肉這道菜有兩個最關鍵的地方：一是在於刀工，根據豚肉的肥厚份量，將它切成長短、深厚、犄角一致的十字紋路，這將大大地影響荔枝肉的口感和形狀……”
“二是控製烹炸的溫度、炸製的時間，使之酥脆而不焦，外酥內嫩。火候控製得好可以祛豚肉的除腥味……”
何珍饈細細地娓娓道來，清潤的聲音落在每個人的心間，猶如淋了一場潤潤的春雨，叫人心裡酥軟、發潮。
他們恨不得把這一幕錄在腦子裡反反複複調出來看，看著二娘做菜不僅受益良多、還賞心悅目！
……
傍晚。
“東家——東家在嗎？何記的少東家！”一個小廝笑臉迎人地問。
何父正在鋪子裡招呼客人，他應了一聲，“在在在，有何事？”
他穿著深赭色的布衣，腰間繡有紋飾，看起來是頗有體麵的隨從，他說：“你們少東家是否會做一道荔枝肉，酸酸甜甜，形狀味道都似荔枝。我們老爺夫人想重金求少東家上門做一道荔枝肉。”
何父剛想回答會，但仔細一想不對，二娘前腳才做了荔枝肉，後腳就有人來問它？
他嘴邊的話轉了轉，笑著說：“會是會，不過小店業務繁忙，從來沒有上門做菜的規矩，店裡也不賣這道菜。除非——”
除非那死鴨子活過來，鋸掉那張嘴，親自上門重金求菜啊！
何父客氣地拒了小廝，“除非你們老爺夫人撥冗來店裡。”
月上柳梢頭時分，一輛紋彩華然的馬車停在了何記鋪子門口，一對穿著低調的老夫妻來到了店裡，他們從頭到尾都沒有自報家門，許是想隱姓埋名來吃荔枝肉。
促狹的何嘉信已經打聽到了那雙夫妻，正是蕭學士夫妻倆。
“來了來了，二娘！吃荔枝肉的人上門了——”
何珍饈把刀一把插在砧板上，“告訴他們，荔枝肉一盤三兩銀子。如果他們不滿意，就告訴他們少東家勞碌一日，狀態不太好，若是想吃好的，明日再來！”
三兩銀子？全家人瞠目結舌，這賣的究竟是荔枝肉還是金子？三兩銀子足夠吃兩頭羊了。
何珍饈讓二哥把徐靜姝做的荔枝肉端了出去。
徐靜姝扯了扯她的袖子，緊張地搖頭，“不行的——我的火候還不夠。”
何珍饈促狹地笑了笑，鼓勵著徐靜姝：“沒事，這幾日就拿他們練練手。我看你很不錯，頗得我幾分真傳。”