好吃的剁椒魚肉,辣椒炒肉(2 / 2)

而且這邊辣椒炒肉炒的非常妙,越吃越香,明明很辣了,就嘴裡斯哈兩下,還是能繼續吃的下去,並沒有那種辣到讓人受不了。

直播間裡的觀眾也跟著顧夢魚一起吃,雖然是在虛擬世界裡,可那五感和大腦所反饋的都跟顧夢魚吃的一樣一樣的。於是,他們也跟著斯哈斯哈的吹著嘴裡的辣氣,明明辣的鼻子,眼睛都紅了,甚至還是吸鼻子,可嘴巴就是沒有停過。

辣椒炒肉吃的很爽快。

那剁椒魚頭更是令人讚不絕口。

剁椒魚頭很大一隻,是鱅魚的魚頭,魚肉鮮美混合著辣椒融為一體。魚頭的肉軟糯,看似肥膩,可跟細碎的辣椒,一些蔥薑蒜末搭配在一起後,鮮香甜爽口,油香濃鬱。吃完一口,滿嘴生香,那香味融於口齒之間,流連忘返。

剁椒魚頭看似很辣,鋪蓋了不少細碎的辣椒,滿盤子都是紅亮的油光,可吃到嘴裡發現,魚肉並沒有想象中的辣。

這些辣隻是起到一個增香入味的效果,魚肉細膩爽滑,香辣可口,吃了第一口,就下意識的提起筷子再來下一口。到後麵魚頭的魚肉吃完,顧夢魚就吸溜魚骨頭。

魚骨頭浸了不少湯汁,辣椒的辣味,豆豉裡的醬汁都裹在上麵,吸的時候,滿嘴都是,又香又辣。

這剁椒魚頭,其實吃的就是這個味兒。

直播間觀眾們不清楚,可他們啃魚骨頭啃的特彆的歡快。

魚頭也太好吃了吧。

雖然沒什麼肉,可吃著真的很香啊。

又香又辣的,辣的他們都冒汗了。

最後是那醬板鴨。

等直播間觀眾跟著顧夢魚一起吃到那香辣十足,肉質緊實,又很有嚼勁,吃的嘴唇,舌頭,乃至口腔都麻麻,酥酥的醬板鴨的時候,他們才發現,最辣的竟然是那個看著不起眼的醬板鴨!

醬板鴨顏色深紅,每一塊都看著很乾瘦,外皮是焦焦的,薄薄的一層,暗紅色的油光,還透著亮。鴨皮薄看著脂肪不多,不會讓人覺得過於油膩。鴨肉緊致,入口香酥可口,越嚼越香,越嚼越辣,同時帶著一股微微的甘甜,吃著不會讓人辣的受不了,也許這就是芙蓉裹醬板鴨的特殊之處吧。

顧夢魚在吃這個醬板鴨的時候,額頭也冒著細汗。

醬板鴨通過風乾,烤熟等工序,外皮焦脆,大大的減少鴨皮鴨肉裡麵的脂肪。吃著不膩,外脆裡酥,麻香可口,單獨吃,也是很不錯。

那小小的一碗米粉早就被顧夢魚吃完了。

他就坐在那裡,啃著小份的醬板鴨。後麵吃著有些鹹,顧夢魚要了一杯冰鎮的綠豆湯,一口清涼又甜滋滋的綠豆湯下去,這滿身的燥熱和辣勁也一並去了大半。

直播間觀眾們隻覺得這一刻,快活的似神仙。

“爽~”

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