第218章 在年代文吃瓜(三十一)(1 / 2)

“嘶!好香啊!”

飯店裡僅剩的為數不多的食客,忍不住的抽動鼻子。

“這是紅炒肉!”

“哎呀,我去,這紅燒肉真是絕了啊。隻看這色澤就知道好吃!”

“感覺孟瑤這丫頭的廚藝,比老餘還好啊!”

“肯定的,當初孟老爺子就說過,孟瑤的天賦最好!”

食客裡,有西街口飯店的熟客。

他們在這兒吃了十幾年,對於孟老爺子、餘興旺等幾代廚師都非常了解。

孟老爺子的廚藝,肯定是最好的。

餘興旺呢,稍差些,但也是個大廚。

孟瑤這丫頭,過去也在飯店幫過忙,不過大多都是打下手,或是幫忙調個餡兒。

真正的做菜,今兒個還是頭一回。

然後,幾個熟客就被驚豔到了。

一道菜好不好吃,講究的是色香味。

色澤鮮亮,香味濃鬱,味道則是饒舌三日。

真正的老饕們,有時候隻看刀工和色澤,就能有所評判——

孟瑤的廚藝,至少在紅燒肉這道菜上,是超過餘興旺,甚至是孟老爺子的!

“孟瑤果然是家學淵源啊!”

“還是人家顧師傅會吃,知道孟瑤的廚藝,根本不在乎人家是不是‘學徒’。”

熟客中,又跟孟家關係好的,忍不住趁機冷嘲熱諷的一句。

他的那句“學徒”,更是仿佛一記耳光,狠狠抽在了飯店經理的臉上。

就是服務員,驚愕的同時,也有些訕訕。

她是真不知道,孟瑤的廚藝這麼好。

常年在飯店裡上班,不會炒菜,也能學會品嘗。

餘興旺和新來大廚的手藝,服務員都吃過。

孟瑤的紅燒肉,還沒有吃到嘴裡,但隻色、香這兩項,就超過了那兩位啊。

結果,這麼一個廚藝精湛的大廚,卻被他們飯店當成了學徒,隻讓她打雜,根本不讓她碰灶台!

這、這——

確實有些尷尬啊!

孟瑤卻沒有注意到周圍人的反應,她帶著明顯的不自信,親自把菜端到了顧傾城的麵前。

“嗯!味道不錯!不愧是孟家菜的傳人!”

顧傾城絲毫沒有吝嗇誇獎。

她拿起筷子,招呼眾人,“哥!你們幾個,都動筷子啊!”

“哎!吃!”

顧大哥木訥的應了一聲。

其實,自從他進了西街口飯店,他就有種手腳不知道往哪兒放的感覺。

剛才顧傾城的一番“霸氣”操作,更是把顧大哥看得目瞪狗呆。

自家妹子這麼牛氣啊,居然敢在這麼大的國營飯店耍威風。

顧大哥沒在國營飯店吃過飯,但他去過供銷社、百貨大樓啊。

嘖嘖,那些售貨員一個比一個牛氣。

自己花著錢,還要求著人家。

這飯店跟百貨大樓都一樣,服務員應該也跟售貨員差不多!

可自家妹子——

顧大哥是惶恐又欽佩,整個人都傻掉了。

這會兒聽到顧傾城吆喝,腦子還沒有反應過來,人卻乖乖的應聲、拿筷子。

幾個學徒就比顧大哥鎮定多了,他們都是年輕人,也都是城裡長大的孩子。

有著生長環境賦予的自信與驕傲。

他們會在顧傾城麵前畢恭畢敬,是因為尊敬師傅、渴望技術。

其他的,隻要師傅發了話,他們愈發不在意。

“吃!”

“嘗嘗!”

“哎呀,我叔就是飯店的,我也算吃了不少大廚的手藝,不過這道菜,做的是真好!”

“哈哈,這是五花肉,是肉!這麼多油水,怎麼做都好吃!”

學徒們拿著筷子,一邊飛快的夾菜,一邊快樂的討論著。

飯桌上的氣氛頓時熱鬨起來。

而當除了顧傾城之外的所有人都吃了一口紅燒肉之後,神情都變得不一樣了。

他們再也顧不得說話,飛快的揮舞筷子。

那速度之快,在半空中都出現殘影了。

“哎呀,彆搶!彆搶!”

“建軍泥垢了,我才吃了一塊兒,你他娘都吃了三塊了!”

“彆搶了!就剩最後一塊了,留給師傅吧!”

幾個大小夥子外加顧大哥,全都拚命的搶著。

顧傾城則含笑看著,見盤子瞬間被清空,連菜湯都被幾個眼疾手快的學徒拿來蘸了饅頭,便扭頭對孟瑤說:“再做一份!”

孟瑤:……

她有些出神,愣愣的看著眾人哄搶的畫麵。

內心深處,隱隱生出了一絲絲的成就感——

我、似乎也沒有這麼差勁啊。

我做的菜,大家都非常喜歡吃呢。

“對!小孟,再去做一份!”

飯店經理忍著口腔裡拚命分泌的口水,笑著對孟瑤說道。

這是他來到這個飯店後,第一次對孟瑤露出笑臉。

孟瑤一陣恍惚。

“孟瑤,沒聽到經理的話!趕緊再去做一份啊!”

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