9. 茄子肉卷 差點學了夠味的樂器(2 / 2)

不過他還沒皮多久,看到異世界小巷裡走過來一個妖怪,頓時嚇得滿臉煞白,還驚出了淚水。

那妖怪長發及腰,不過那頭發是從前麵披散下來的,完全看不到那隻妖怪的臉。

“我去,貞子是真的存在的嗎?”蒲芮激動地站起來,想看個清楚,“還是伽椰子啊?我有點臉盲。”

肌肉柴犬轉過頭,又嚇哭了一次:“異世界竟然也有長發飄飄的鬼東西,嗚哇——”

“你才是鬼東西,我可是正經妖怪。”那長發妖怪像撩開幕布一樣,把長發往兩邊撩,白淨的臉從黑發後露出來,是個長相很小家碧玉的美女。

“我隻是頭發太茂盛了好嘛。”

蒲芮看出來了,她的頭發真的很茂盛,厚到用力往後撩才能不蓋住臉,而且就這說話的功夫,頭發好像又長長了一些。

“你姓貞嗎?”蒲芮禮貌發問。

黎暮盞忍不住從鼻息間發出微不可聞的笑意。

“我姓桃,桃芝芝。”長發妖怪沒聽懂蒲芮的發問,隻介紹了自己,“昨天聽說黎督長找了一個能看到妖怪的人類合開飯館,竟然是真的,你果然和彆的人類不一樣,真淡定。”

“主要是,你們也不可怕呀。”蒲芮掃視著幾隻柴和桃芝芝,笑道。

“確實不可怕,確實一點兒也不可怕,嗚。”肌肉柴犬臉都白了,和另外兩隻柴一溜煙跑了。

“正好有位置了,讓我看看今天有什麼好吃的。”桃芝芝看著亭子前的牌子。

“除了外麵掛著的菜品,還有一道茄子肉卷,馬上做好。”

黎暮盞把一大塊肥瘦適宜的五花肉切成碎末。蒲芮這邊來了食客,正在忙碌,不經意間瞧了他一眼。

即便是剁肉餡,他也沒有表現得像個山野村夫一樣魯莽,而是一遍遍細致地切著肉,直到那一整塊的肉變成肉糜。

黎暮盞將肉糜鏟入盆中,往盆裡打了幾個雞蛋,撒了一大把青翠的蔥花。生抽、耗油、五香粉和鹽落入盆中的瞬間,肉糜被賦予了深入靈魂的香氣。

黎暮盞把肉糜攪勻,又拿起削皮刀,將茄子切成微厚的長條,將肉糜均勻地鋪在茄子條上,用卷毛巾卷的方法,把夾了肉層的茄子條卷成茄子肉卷,裹上澱粉,而後在熱油鍋中炸。

熱油劈裡啪啦作響,茄子先是變得半透明,而後漸漸地裹上了一層金黃色,茄子慢慢收緊,和肉層緊密地收縮在一起。

最後炸出來的效果,從色澤上來看,竟然像一塊五花肉。

黎暮盞用漏勺把茄子肉卷撈出來控油,亭子前出現了一塊牌子。

“茄子肉卷,15元4個”

桃芝芝一開始還在看寫價格的木牌,後來完全被茄子肉卷的香味吸引了,她盯著那漏勺裡的茄子肉卷,油正從漏勺的空隙間一滴滴流下。

那油越流越慢,最後一滴油重新落回油鍋時,桃芝芝笑了起來。

“我要份這個茄子肉卷。”

桃芝芝付了錢,黎暮盞把盛好的茄子肉卷遞給她。

白瓷盤裡裝著四個金棕色的肉卷,看著就喜人。

桃芝芝眼睛一直盯著肉卷,差點被椅子絆了一跤。在位置上坐好,她先擦了擦嘴角的口水,才拿筷子夾了一塊肉卷,咬了一小口。

那茄子薄厚適中,已經在油裡炸酥了,牙齒剛突破最外層的茄子,“哢滋”聲響起。

這聲音卻不是響一聲就停的,這茄子一圈圈的卷在一起,咬下去有千層酥的效果,伴隨著接連不斷的“哢滋哢滋”聲,一層層茄子碎裂,滿口都是茄香與焦香混合在一起。

這第一口微乾,脆度卻讓人食欲大開,咬下第一口,才知道內部彆有洞天。肉夾在茄子層中間,外部已經炸酥了,內部卻軟乎乎的。

桃芝芝把茄子肉卷放在白瓷盤裡,用筷子輕輕把肉卷整個往下擠壓,混合著茄香的肉汁隨之滲出。

“竟然這麼多汁!”桃芝芝再次夾起茄子肉卷,整個送入口中,腮幫子都被頂得鼓起一塊。

這麼一嚼,那脆脆的茄片和軟乎乎的嫩肉混合在一起,那肉被蠔油提起了鮮味,又被生抽暈染了鹹香,每嚼一下,都有濃香的肉汁四溢,滿口都是香味。

桃芝芝一開始還顧及著美女的形象,吃得慢慢的,可第一個吃完,忍不住加快了咀嚼速度。

還沒幾分鐘,四個肉卷悉數下肚,她有點不舍地把白瓷盤裡的碎屑都夾起來,把盤子吃了個一乾二淨。

“老板,再要一份打包帶走。”桃芝芝再次走到窗口,付錢的時候,順便把一塊木牌交給黎暮盞,“對了,還麻煩老板幫我換些煙火氣。”

“好的,下次你再來的時候,應該就有了。”黎暮盞將打包好的茄子肉卷遞給她。

桃芝芝走後,黎暮盞把那塊木牌遞給蒲芮,蒲芮伸手去拿,卻感覺到一股拉扯的力道。

“你猜猜是什麼異能,猜對了我就給你。”黎暮盞笑著眨眨眼。

蒲芮略微驚訝地挑眉,瞧著他眼中的頑皮,饒有興致地開始猜。

“會飄嗎?”蒲芮結合了一下桃芝芝的外形。

黎暮盞捏著下巴思索了一下:“局部會飄。”

蒲芮:......

“飄了,沒完全飄,是嗎?”蒲芮疑惑地笑著,黎暮盞點點頭。

“那就是頭發會飄?長出飄飄長發?那這就是生發的異能嘍。”蒲芮靈光一閃。

“聰明。”黎暮盞輕拍了幾下手掌,臉上漾起淡淡的笑意,“這個是黑發生長術。”

“生發的話,食材就加點芝麻吧,我想想做什麼。”蒲芮看了看還沒用過的麵粉,靈光一閃,打了個響指。

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