32. 鹵肉飯山楂蘋果汁 #吃完鹵肉飯我想起……(2 / 2)

他又把碗裡的不知什麼配菜,混合著米飯一起扒進嘴裡。

香菇被鹵湯完全浸潤,鹹香味道十足,再加上表麵沾了些肉末,吃著有點香菇醬的感覺,嫩滑而香味濃厚。

洋蔥碎整體被炸酥了,嚼一嚼有油香味道,又被肉湯泡軟,沒有什麼油膩味道,隻有焦香和洋蔥的清甜混合在一起。

兩種食物混合著軟彈的米飯同嚼,很是下飯。

也不知道是這食物太美味,好吃得讓高旭斌感動,還是這一天實在是太忙太累,沒有看到什麼好臉色,還白白扣了錢。

高旭斌吃著吃著,眼淚掉在了桌子上。

他沒有像往常一眼掩飾自己的落淚,而是繼續大口吃著,眼淚不斷往下掉。

被鹵過的鵪鶉蛋有一種濃厚的肉味,肉香和蛋香結合在一起,很是奇妙,吃幾口肉湯滿滿的米飯,來幾塊肥瘦正合適的五花肉,再嚼幾片爽脆多汁的青菜......

不知道為什麼,高旭斌忽然想起來,曾經也有個人給自己做過這道鹵肉飯。

那人是他的外婆。

那是他上小學的時候,每周五下午都會從學校走路回外婆家,夕陽把他的影子拉得很長很長。

每次走到外婆家的窗口前,都能聞到一股濃濃的鹵肉香氣,他會把書包一甩就跑到廚房,外婆笑著說他是小饞貓,催著他去洗手。

他被肥皂染出一股香味的手捧起那木碗,碗中的米飯上總是堆著滿滿的肉,還有那表麵帶著皺褶的虎皮鵪鶉蛋,他不喜歡青菜,就把青菜挑到外婆碗裡。

小時候的他大口往嘴裡塞著飯,眼睛裡隻有電視裡的動畫片,卻沒注意過在旁邊看著他笑的外婆。

當他終於把視線聚焦在外婆身上時,外婆去世了。

不過外婆走前一段時間給他打過幾個電話,外婆說,以後也不要求他成為什麼成功人士,乾出多麼宏偉的一番事業,隻要有一份工作,踏踏實實地乾,努力生活,外婆就為他驕傲。

這些都是快二十年前的事了,不知道為什麼,本來已經模糊的記憶又被高旭斌想了起來。

他想,也許味道也能儲存記憶,吃到味道相似的鹵肉飯,就好像外婆還在身邊,就好像又能聽到她的聲音出現在耳邊,拍著他的背說沒關係,她為他驕傲。

高旭斌笑了一下,又落下一串眼淚,隻不過這次不是因為委屈或是疲憊,而是一種跨越時空感受到溫暖的幸福。

好像能看到外婆家那暖黃色燈光的窗口,仍舊有鹵肉飯的香味飄出來,而他隻需要推門而入,什麼煩惱都沒有了。

喝下一口山楂蘋果汁,蘋果綿軟的甜,和山楂醇厚的微酸融合在一起,又在冰糖的加持下變成一種酸酸甜甜的口感,就像生活本身。

高旭斌沉浸在自己的情緒裡,完全沒留意到深夜食堂的店內安靜了下來,因為正在感動落淚的不止他一個。

萬桃瑩把鹵肉飯攪拌均勻,看著肉丁和蘑菇碎都拌進米飯裡,她舀了一勺送入口中,低頭笑著,淚落在了手上。

米飯吸滿了湯汁,嚼起來滿滿的肉香味道,蘑菇嫩嫩滑滑,獨屬於菌菇的香味混合著肉香,吃上去和當年的味道一樣。

當年萬桃瑩讀高中的時候,每天下午放學,都會拉著同班朋友的手,衝下樓去學校對麵的小飯館來一碗鹵肉飯。

那時候學校封閉管理,出門半小時都要班主任批條,門口保安檢查,吃不慣食堂的學生們擁擠在門前等著出去,萬桃瑩和朋友趁亂出門,塞給保安兩張紙條就走。

紙條完全不是請假條,隻是她們團成團的草稿紙,上麵分彆寫著“我想出去!放我出去!”和“饞了,拿數學最後一道大題的解題思路換我出門三十分鐘。”

保安在後麵“喂喂喂”,萬桃瑩和朋友捂嘴笑著逃跑,她們背後,是高中限定的燦爛晚霞,大片的雲連在一起,從暗紅色漸變到深紫色,從天邊蔓延到整個天空,壯觀得恍若神跡。

那時候她們無憂無慮,少許的煩惱就是晚上吃什麼、下場考試如何應付、沒看到暗戀的男生有點傷心。

而現在,萬桃瑩隻身在繁華的城市生活,每天和形形色色的人來往,卻好像和誰都保持著距離,那種不設防的友誼,似乎很多年沒有過了。

萬桃瑩也不知道為何落淚,也許是因為今天又是自己一個人吃飯,也許是想起那似乎沒過多久、又確實過了很久的高中生活,感慨萬千。

她吃下一口飯,擦了擦眼淚,喝了一口山楂蘋果汁。

溫熱微甜的果汁入口,將厚重的醬香味道衝散,瑩潤唇舌,瞬間解渴。

山楂不像沒熟透的橘子那麼酸,淡淡的酸味帶著果香和略微厚重的口感,這酸味又被蘋果那多汁的甜蜜蓋住大半,再加上恰到好處的冰糖,不會酸到倒牙,也不會甜到膩味,喝著爽口十足。

山楂和蘋果的果肉都榨成了糊糊,喝著還有種略帶綿密的果香,更加好喝了。

萬桃瑩噸噸噸喝了大半杯果汁,不自覺泛起一個微笑,一邊往嘴裡送著鹵肉,一邊打開了手機社交軟件,點開了一個許久沒聯係的頭像,是她高中時的好友。

她頓了頓,鼓起勇氣打字:“最近過得還好嗎?我有點想你了。”

廚房裡,康家帥無助地撓著頭:“這......”

俞柳小心地把盤子收回來,躲避著蒲芮的視線。

秦元手足無措地歎著氣,許葛默默叼起了一支煙,看著蒲芮:“能......能抽嗎?”

他們麵前的大堂裡,坐滿了邊吃邊哭的人,姚可可也一邊往嘴裡塞飯一邊哭,哭得無法自拔。

大堂裡“嚶嚶嚶”、“嗚嗚嗚”、“嗷嗷嗷”哭成一片,外麵的食客一臉懵,有些懷疑食物的味道,卻又在鹵肉飯的香味勾引下進店,於是哭的人+1+1+1......

“我們倆做菜,有這麼難吃嗎?難吃哭了?......”

許葛叼著煙,秦元抱著胳膊,兩人低頭沉思,這大概是他們廚師生涯中最大的一次滑鐵盧。

“放輕鬆,他們不是難吃哭了,是幸福哭了!”蒲芮笑著滑動手機,把屏幕拿給他們看。

“您有外賣新單啦”的消息還在不斷彈窗,屏幕正中是打開的美食賬號首頁熱搜,他們湊過來看。

新話題“#吃完鹵肉飯我想起了當年的美好#”熱度正在不斷上升,就在他們剛讀完詞條的最後一個字時,話題又往上跳了一個排名。

上一頁 書頁/目錄 下一章