14、第十四章 雪路與刨冰(1 / 2)

悠揚婉轉的古箏聲戛然而止。一曲終了,雪路緩緩地抬起頭,小心翼翼地打量起老師的臉色來。

“還不錯,”站在她對麵的老師麵無表情地點了點頭,說到,“那麼今天就到這裡了。”

“失禮了。”說完這句話後,老師微微頷首略施一禮,緊接著,她就拖著長長的裙擺,表情嚴肅、姿勢端莊地離開了。

目送著老師的身影漸行漸遠,直到消失在視野中,雪路才鬆了一口氣。

終於結束了。

這樣想著,她伸了個懶腰,隨後便疲憊地癱倒在了一旁。

沒辦法,自上次從夜之森神社回來後,父親就聘請了許多專門的老師來教導雪路一些像古箏一樣的、據說是這個時代的貴族女子的必修課程,以期她能襯得起那些越傳越廣,卻越傳盛的傳聞。

不過,父親可能要失望了。

畢竟成為真正的貴女什麼的,完全不是雪路目標,如果可以,她更希望可以一直維持之前的鹹魚生活。

這樣想著,雪路無奈地歎了口氣。

安靜地休息了一會兒,雪路剛打算起身離開,就聽見有人在外麵敲了敲門,緊接著,愛子興奮的聲音便從屋外傳來。

“小姐,快看看我給你帶來了什麼!”她說著,就三步並兩步地走到了雪路的身旁,像捧著什麼寶貝似的把手裡的托盤捧到了雪路的麵前。

雪路仔細地看著眼前的托盤,隻見托盤的正中央有一個黑色的小碗,碗裡裝滿了冰,冷冷的水汽還在向上蒸騰著,碗裡似乎還澆上了像水一樣,但比水要微微粘稠的透明的液體。

雖然這一碗東西讓人看了並不是很有食欲,但雪路還是很激動——

“這不會是刨冰吧?”她驚喜地問到。

雪路至今記得,很早之前,大概是她前世還在上大學的時候,曾經讀過清少納言的《枕草子》,裡麵就有專寫刨冰的一段話。那段話簡單地描寫了古代版刨冰的製作過程。

——據說是要先用刀把冰敲碎,然後放到金屬容器裡,最後再淋上甘葛。

清少納言是平安京時期的作者,由於那個時候還沒有糖,甘葛就自然地起到了甜味劑的作用。

“是呀,這東西可真是太少見了!小姐快嘗嘗吧!”愛子顯然也很激動,不停地催促著雪路,最後甚至還滿懷期待地問了一句,“小姐嘗完以後,可以告訴我味道嗎?”

“哪有這麼誇張。”愛子的行為讓雪路哭笑不得,“這麼好奇的話,你也來吃一口不就好了。”

“不行不行,那可不行!”沒想到麵對雪路的邀請,愛子這次拒絕得格外的堅定,“那是廚房專門給老爺和小姐準備的,我隻是個下人,怎麼能吃小姐的東西呢?”

“隻是一口而已,而且是我允許的,沒關係的。”看著愛子的小圓臉嚴肅地皺成一團,雪路好笑地說,“現在這裡又沒有什麼人,不會有人知道的。”

“小姐,你真是的,不要誘惑我了!”沒想到最後愛子還是堅持住了自己的底線,“您還是快嘗嘗吧!再不吃小心化掉了!”

拗不過她,雪路隻好端起撐著刨冰的小碗,滿懷期待地吃了她在戰國時代的第一口刨冰。

……

……

完全咽下去之後,雪路蜜汁沉默起來。

甘葛的味道微甜而辛辣,入口有一種清涼感。然後……就沒有然後了。

如果硬要總結一下的話,實際上這就是一碗帶著些淡淡的中藥味道的冰沙罷了。

總感覺有點失望。

果然不能因為清少納言的書裡描寫的刨冰的製作過程風雅有趣,就覺得這麼普通的一碗東西會好吃。

雪路有些遺憾地放下碗想到。

或許是因為那個時代物資匱乏,食材本身的珍貴性已足以讓它具有美食之名;也或許清少納言更多的是欣賞刨冰製作過程中的情趣,也並不是在非常在意它的味道。

畢竟這隻是一碗連果醬都沒加,甚至連糖都是用藥材代替的刨冰啊!

不夠風雅的雪路看著碗裡那份樸實得令人感動的創冰,默默地想到。

每每到了這個時候,就會格外地想念在現代的生活。彆的不說,就說這刨冰,連果醬和煉乳都沒放,怎麼能稱得上是刨冰呢。

而且話說回來,比起刨冰,她真的好想吃冰激淩啊!和刨冰的清爽不同,冰激淩的口感絲滑濃鬱,真的是她的心頭好啊!

隻不過,冰激淩的製作條件實在是有些困難,單是零下這一點要求,在這個時代就很難做到。

畢竟這個時代可沒有冰箱這種東西,如果要儲存冰的話,大概也隻能用冰窖了吧。

而眾所周知,冰的熔點是零度,而通常的冰窖的溫度也就大概在零度左右。對於這樣的溫度,儲冰自然是沒有問題的,但要想製作冰激淩,還是遠遠不夠的。

果然有些東西,就隻有靠現代科技才能成功啊!

依稀記得冰激淩要冷凍成型至少需要零下十幾二十度的低溫的雪路又歎了一口氣,默默地在心裡感謝冰箱的發明者。

上一章 書頁/目錄 下一頁