也不知道是打哪兒開始的奇怪規矩, 不管做什麼都要講究個資曆。
做官是, 做學問是，就連做買賣也是一樣。
後起之秀本來就不容易出頭，更不要說還是個外來的，勢頭一猛, 肯定要被地頭蛇抱團排擠一下。
闖得過去就是過江猛龍, 闖不過去就得認栽。
跟其他土生土長，又個個恨不得能把曆史吹到前前朝去的老資曆酒坊相比, “杏花村”這家突然冒出來的酒坊很明顯就是這麼一個外來的出頭鳥了。
俗話說, 斷人財路如同殺人父母。
“杏花村”的酒好，而且還不是隻有一兩樣當家的酒，而是所有的酒品質都好，不論貴的還是便宜的。
這就對本地的酒坊造成了衝擊，肯定要被針對的。
可這招對付彆人可能還行, 對付有老酒坐鎮的“杏花村”就不行了。
很快人們就發現，“杏花村”不僅酒過硬, 人更硬。
來硬的，人家就比他們更硬, 來軟的, 人家也有軟的等著他們。
軟硬兼施都沒用, 打出去的棒子都被反彈會自己腦袋上砸了個頭破血流之後, 就輪到人家給他們喂甜棗了。
明知道這甜棗吃下去就等於認輸了, 他們也不能不硬著頭皮吃下去, 總比餓死強啊。
就這樣, 不過十年的時間，“杏花村”就力壓一眾老資曆的酒坊，成了響當當的招牌，還為了推出自己新酒方便專門開了一家酒樓。
酒樓也叫“杏花村”，每當酒坊出新酒，就會在酒樓裡最先讓人試喝，還有機會在酒樓裡喝到“杏花村”不對外售賣的壓箱好酒，更有最合酒鬼胃口的下酒菜和各種專門用酒去調和的菜肴，久而久之也成了彆有特色的一家酒樓，而不隻是酒的附屬產物了。
應全借來的身份就是這酒樓裡的一個實習跑堂。
說是實習跑堂，其實也就是打雜的，真正的好跑堂沒有十年根本練不出來，十個打雜的裡頭能學出來一個就不錯了，混在裡頭半點不起眼。
師徒倆照著要扮的人開始“倒模”。
這是個細致活兒，林平之學的還不到家，主要的工作還是應全在做，林平之就是打個下手，閒著就試探了一句，“師父，我看您對那位老酒的態度不一般啊。”
都趕上對待宮裡那位方姑姑了。
林平之還是知道那位“方姑姑”的真實身份的，所以才更驚訝。
應全笑了一聲，反問道：“那你看我那態度不應該嗎？”
林平之想想老酒給他留下的深刻印象，覺得這樣的人也的確是值得另眼相看的。
不過以他的了解，他師父那簡直是控製狂一個，隻要是事關他家師公的皇圖霸業，那簡直是恨不得事事親力親為的，居然能這麼信得過一個人的大撒把，那個老酒又是何方神聖啊，就那麼值得信任嗎？
應全用“你還太年輕”的眼神看了一眼自家傻白甜的徒弟，道：“這要是放在從前老酒還不是老酒的時候，‘杏花村’早就一統齊魯酒業了，其他那些酒坊要麼從，要麼死，都得被吞了。”
林平之咂舌，這麼彪悍的嗎？
他也是服了自家師父到處挖人的功力了，看應全沒有告訴他的意思，隻能在心裡暗搓搓地猜一下過過癮算了。
臨走的時候聽師父那話的意思，這也是個有故事的人，還是個的故事，反正該知道的時候總會知道的。
應全瞟一眼兀自瞎琢磨的林平之，深深覺得自己教徒弟的方式可能有哪裡不對，越養越傻白，看來還是得給這小子緊緊皮子，不然等事情了解的差不多的時候，這徒弟出不了師，他還怎麼退休呢？
所謂信任是分等級的，像老酒這樣的自然可以被應全劃分到比較高的等級去。
不僅是因為老酒能乾，更是因為，這是他親手從地獄的大門口撿回來的人。
還活著，但又已經“死了”。
就算是曾對老酒恨之入骨、愛之入骨、又或者畏之入骨的那些人，隻怕看到如今的老酒，都......還是認得出。
沒法子，這樣讓人難忘的人，也實在是不多。
應全把麵具給徒弟扣上，先讓林平之試試看。
說是借來的身份，其實應全跟老酒也是心照不宣。
他信任老酒是一回事，照舊摻沙子是另一回事兒，按規矩來，應全省事，老酒省心。
這個雜役就是應全摻進來的沙子之一，吞了丸子的那種，平時就是個木訥的形象，扮演起來很容易，至少在無情到來之前很容易。
主要當初林平之在宮裡扮“小林子”的時候，冷血見過他一麵。
應全可不敢跟這些個天才們賭記性。
四大名捕還是很名副其實的，有些事追命知道了，其他三個和諸葛神侯也就知道了，無情被派來不僅是因為他本身就是個技術帝，還因為他是師兄弟四個裡頭心思城府最深的。
應全覺得他這傻白徒弟跟人家的比還是略差了那麼一滴滴，磨練一下也好。
好在這次也不需要跟人打什麼交道，隻要不遠不近地觀察一下，問題不大。
“行吧，差不多。”
應全打量著搖身一變成了個木訥小雜役的林平之，還算滿意。
兩個人的身量相仿，林平之收斂了眼神，改變一下姿態，兩個人擺在一塊兒比同卵雙胞胎還要像。
“你就在酒樓裡等著吧，會有人自動送上門的，到時候會有機會讓你估量一下他們的深淺的，也彆盯的太緊，據說那個花家的七子雖然目不能視，耳朵和鼻子卻是天下少有的好使，彆給我丟人。”
“好的師父，沒問題師父。”
林平之嬉皮笑臉，心裡還是知道輕重的。
應全就放心地把徒弟丟下，自己換了身裝扮，出門就直奔當地最有名的青樓去了。