店裡的裝修忙上了一陣,大概一周左右全部都搞完了。
看著光潔如新的店鋪，唐小麗也愛得不行。
她兩世都特彆愛乾淨，這幾日叫人在門口砌了個大灶,灶上裝著的都是瓷磚，看著比木頭案板要乾淨許多。
再加上大王師傅這個改造工程,店裡頓時讓人眼前一亮。
“您這手藝真不錯。”
二樓是到頂的貨架，背板釘在牆上了的。
因為二樓層高的原因,做了兩個地台床,棉絮鋪上並不顯得壓迫感。
一層是六個桌子,一個桌子配套四個凳子，沒有靠背的凳子可以疊起來，也可以放桌子底下,拉出來就能用也不顯得占地方。
“這桌子也做的很好，感謝你啊大王師傅。”
“你這地方好,我才能發揮好，你看看哪裡需要修補的，快點跟我說。”
“您的手藝我當然信任了。”
大王師傅趕著進度做，唐小麗也給了對方足夠的報酬，兩個師傅都是十天的工資，大王師傅自是歡喜,乾活也十分上心。
轉眼快到臘月初一，唐爸算的開張大吉的好日子。
找楊浩定的貨早一天才到,送到了唐小麗才心安些。
王明明過來幫忙，還拎著隻大公雞,在店裡那個大灶上麵炒了,跟土豆一起紅燒了一大鍋。
那味道香飄好幾裡。
唐小麗嘗了一口讚道：“二嫂,你這手藝可真不錯。”
隻要舍得調料,雞肉又燉入了味兒，那味道絕絕子了。
忙叫萌萌也嘗一口，萌萌吃的要舔手指。
萌萌吃的眼睛都要眯了起來，張大著嘴巴又要投喂，等半天媽媽還沒喂過來，聲音軟乎乎的叫：“媽媽。”
王明明捏了捏她的小臉蛋，往她嘴裡投喂了一塊土豆。
真好吃，萌萌跑跑跳跳就走開了。
火車站人多，唐小麗難免要叮囑她不能亂跑雲雲，眼睛還不能離開孩子。
王明明謙虛了一下：“我爸爸以前可是國營飯店的廚子，我小時候經常在他灶頭爬來爬去的，多少都學到了點兒。”
合著以前是沒有發揮的餘地。
在家裡吃個肉都是罪過，王明明索性也懶得折騰了，做什麼吃什麼，實在饞的不行就出去開個小灶，她又不想陸琴那麼想不開大錢小錢都往娘家送，日子過得倒是沒有那麼緊吧。
兩人又聊了會兒，開張準備的怎麼樣雲雲。
開張要搞個豬頭祭神，本來還要放鞭炮，搞點彩頭，鞭炮砸這個地方是不能放了，但是燒香酬神是不可免的，這些唐小麗也都準備了。
王明明歎道：“你這店搞起來真不容易。”是真心希望唐小麗的生意能做起來。
本來聽說唐大虎頂了唐小麗崗位的事兒被姐妹倆知道了，還挺不好意思，後來見唐小麗也沒什麼芥蒂，唐大虎夫妻兩個就更佩服妹妹的胸襟了。
這幾日唐大虎也幫了不少忙，尤其是體力活。
搬東西上二樓，運重東西，非有唐大虎彆人還做不了。
“麗麗，藕煤給你堆這兒了啊。”唐大虎拍了拍手，出去洗了一把手：“我就在站裡，平常有什麼事兒叫我就成。”
“謝謝你了哥。”不知道什麼時候開始，兄妹兩個這麼客氣了，還記得小時候唐大虎頂著妹妹出去，唐小麗坐在他脖子上“駕駕駕”，拿哥哥當馬騎。
這段時間那個熟悉的哥哥又回來了。
派出所，跑工商，唐大虎沒少出力，唐小麗自然也不會虧待他的，給二哥偷偷送了快電子表。
這下子，唐大虎乾的更是起勁了，連一向有些斤斤計較的王明明都讓丈夫多照看點妹妹。
“你跟哥客氣什麼。”唐大虎擺擺手：“還是你二嫂叫我早點來，我今天上早班，我得早點過去了。”
在站裡上班就是這點好，溜出來一趟也沒人知道，唐大虎洗完手就往站裡去了。
早班車人少，車站還沒多少人，唐爸有些亢奮：“我感覺店裡好多事兒啊，咱們起晚了能趕得及嗎？
唐小麗把茶葉蛋上了鍋子：“不著急，您自己在站裡乾了一輩子又不是不知道，淩晨開始班車少，一般來這裡都是吃了早飯再來的，不會來站裡吃飯，咱們就做個中午飯到晚上，您可彆這麼早起來了。”
說是這樣說，茶葉蛋和麻辣燙可以先煮上，八點半之前就能賣。
早市雖然少，但誰也不會嫌棄生意多。
雞蛋有一部分是剛煮的，一共一百個，到明早上會泡上五六個小時，熱了鍋重新煮上味道會更好，鍋蓋一掀開香噴噴的雞蛋味道四散開來。
唐小麗先取出來兩個：“爸，咱們先嘗嘗味兒，看看味道進去了沒有。”
唐爸拒絕不了試味兒。
剝開了蛋皮，顏色已經從雞蛋的縫隙裡頭鑽了進去，唐爸比較謹慎，小心翼翼的咬了一口。
比以前吃過的味道更好，就連以往沒有味道的蛋白都入了味兒，蛋黃外麵一層青綠色，說明連蛋黃都有了味道，唐爸比了個大拇指讚道：“好吃。”
唐小麗笑：“要是賣不掉咱家這麼多人也能吃完。”
唐爸：“呸呸呸，不興這樣講話的，這麼好吃的雞蛋都賣不掉，還有天理了，現在雞蛋多難收啊。”
是難收，更難的是雞蛋還真不便宜，收購價格都要一毛，賣的話要一毛五。
這樣一來就顯得有些貴了，所以雞蛋不是每個人都能吃的起的。
比起雞蛋來，兩毛錢一大碗的麻辣燙顯得很實惠，每一份裡麵都搭配了兩顆魚蛋，這回的魚蛋是三舅媽給做的，聽說三舅媽能做，也就不勞煩於晚枝，土豆蘿卜那些都不值錢，有了魚蛋這一碗算得上有點葷腥，買的人也會覺得劃算一點。
大家夥在店裡看了一圈，材料都準備齊全了，就等著明天開業。
火車站早上生意也好，趕早不趕晚，唐小麗準備早點起來，早點過來。
第二天早上唐小麗到的時候，唐爸也到了。
看見年邁的父親一路小跑著過來，唐小麗趕緊過去迎：“爸爸，你怎麼過來了？”
唐爸道：“我現在也沒事兒，尋思著你今天開張，就過來幫幫忙，你瞧瞧什麼活合適我乾的？”
他是昨天聽女兒這樣一說，覺著早上肯定忙，今早上一醒來就過來，還落了於晚枝一頓講，讓他幫著自己家也多乾點，老唐活到這把歲數，一輩子都是為著家裡，現在他想幫襯幫襯女兒。
唐小麗一陣感動，早上可忙著呢：“您幫我刮刮土豆皮，待會兒有客人來了洗個碗就行。”
她還是撿著輕鬆點的活讓唐爸乾，怕累著了他。
這會兒火車站人也不多，不少人拖著行李箱準備進站，像唐小麗講的，大部分人其實都是吃飽了來的，唐小麗也沒打算做早市生意，隻是開張大吉，早開總是圖個吉利。
早上也著實是忙，光是土豆都刮了一大堆。
老唐年紀大了，唐小麗怕累著他，又讓他坐著刮，父女兩個聊天說說話。
到七點半，唐小麗把一大鍋燉進鍋裡煮著。
蘿卜，白菜這種耐煮，要先放。
豆腐皮這種泡開了丟進去沒多久就能熟，最後放。
今天唐小麗做鍋底的是半拉豬頭，昨兒提前煮的，因為熏過微微有點臘肉香味，湯底一燉開就彌漫著肉香。
豬頭有骨頭，有肥油，這樣的湯底最適合煮豆腐、蘿卜這種口味清淡的菜，唐小麗把剛煮好的蘿卜端上一碗給唐爸，讓他先嘗嘗。