開閘放水。隨著水麵下降,泉井平靜的水麵下似有火燒一樣起了漣漪，漸冒出一個、兩個、若乾個微、小、中、大水泡，水聲也似蟲鳴、蟬催、鬆濤一樣由小漸大的響徹起來……
孔紹熙立在醴泉亭中手扶井欄望下瞧,腦子裡自然浮出唐皮日休的《煮茶》。
“香泉一合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺,乍見魚鱗起。聲疑鬆帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山,必無千日醉。”
自古多名泉。孔紹熙心裡感歎：唐茶聖陸羽訪遍天下名泉，根據所品泉水特色，評選出天下十大名泉。再沒聽說一口泉似謝家醴泉這個似活火烹茶一樣的“三辯”出湯法。
謝尚真雅人也！
抬眼看看頭頂的天花,孔紹熙不免又讚：娶的媳婦也是大家之秀。
和孔紹熙以煎茶比泉出水不同，喜畫荷的楊章銓眼裡漸露的泉水則似芙蓉初出水。
“製芰荷以為衣兮，集芙蓉以為裳”，念著屈原《離騷》裡的名句,楊章泉自然感歎：謝家這眼泉冷雋峭拔，形如佳人，如此搭配上亭頂的紫藤天花,便有了“香風留美人”的意趣，發人“水為何味”之思
……
張介則想著水滿則溢這句俗話，感歎醴泉“盈而不溢”，暗合《易經》“泰”卦。
上卦為坤,為地，地屬陰氣;下卦為乾,為天，天為陽氣。陰氣凝重而下沉，陽氣清明而上升，如此陰陽交感,上下互通，天地相交，萬物泰安。
暗合謝家現今的富貴也是通達，因時而變之道……