有了骨髓帶血的白斬雞做鋪墊,孔紹熙筷子挾到微微顫動的醉蝦時也隻是微一怔愣，便義無反顧地送到了嘴裡。
固然是君子遠庖廚，於禽獸也，見其生,不忍見其死；聞其聲,不忍食其肉。但禽獸，孔紹熙如此想：乃是有血氣之類。這蝦不在血氣禽獸之列,食之與“仁”無害。
謝子安眼見孔紹熙對腐乳醉蝦照吃不誤,當下完全地放下心來,心說：齊活了！但有衍聖公這個公認的“仁”人嘗了這醉蝦,即便禦史台尋隙他家酒席菜色,想必也無大礙了！
……
一直沉心品嘗謝家菜,孔紹熙根本無暇留心戲台上旦角的咿咿呀呀。轉眼一折《驚夢》唱完,孔紹熙沒一點猶豫地擊掌叫好，轉又吩咐管家：“賞！”
即有早準備好的孔家家仆抬了兩籮筐新錢來往戲台上拋灑,隨響起來的銅錢叮叮落地聲比今兒一大早開財門接財神的鞭炮聲還更為密集。
漫天錢雨中旦角出來謝賞，陸連順則激動地在一旁充任禮讚，高呼：“陸家大順班芸官謝衍聖公賞！”
似翰林學士點戲也會賞，但都隻幾串錢的小賞賜,哪得衍聖公這樣整筐銅錢的大手筆？
陸連順入行幾十年頭一回見識整籮筐的賞錢，一時也不知道到底多少錢，當下便以早起放的那掛千字鞭的爆炸聲來估算,心說：這麼大的聲響，這麼長的時間，怕不是有十幾萬響吧？
那便就是十好幾兩銀子。
似他家班子今兒來一天也不過才掙一十兩包銀。
這才剛演一折，便就得了這許多賞銀。怪不得老話都說“人往高處走”呢！
回到後台，陸連順鼓舞芸官道：“看到了吧！剛可是京裡名角才有的排麵。你今兒得了衍聖公的好兒,往後就能扯這個旗，算個角兒了……”
轉又和眾人道：“才剛是第一折，總共八折呢，都有機會，都好好演……”
隨著第一折《楊宗保過山》開鑼，廚房送來了第一道熱菜。
酒席管事照臨捧盤送上主席，報菜名：“紅燒魚翅！”
孔紹熙聞聲精神立是一振。