隔著人群望去，卻見正中架著的大鍋那裡，阿丙正舉著一隻大鐵鏟，將那殼表麵劃開花的栗子同黑色的粗砂一道翻炒著。
方才在屋子裡便聞到的香味，此時到了近前更是濃的驚人，那股濃鬱的栗子香味從那炒製的大鐵鍋中源源不斷的冒出來，勾的人忍不住過來一瞧究竟。
紀采買還未走至跟前，便已聽到有人在問了。
“還是頭一回看到栗子用這等做法的，這小食叫什麼？”
“糖炒板栗！”一旁指點阿丙翻炒栗子的溫明棠說著，從麵前已經炒好的一大盤糖炒板栗中拿出了幾個，分與眾人一人一個品嘗，道：“來嘗嘗看！”
入秋板栗常見，可這種炒製的方法卻還當真新鮮的很。
有人接過溫明棠遞來的糖炒板栗，感慨道：“這還真真是我平生所聞的最香的板栗味兒了！”
溫明棠聞言，笑著接話道：“那且再嘗嘗這炒製的板栗味道可對得起這份香味！”
手中的板栗經由炒製，已成了深棕色，糖漿與油在不斷的翻炒中為板栗染上了一層鋥亮的光澤，帶著那股炒製的板栗甜香直往鼻子裡竄去，勾的人食指大動。被炒製過的板栗皮脆易剝，順著那早已劃開的“十字”開口稍一用力，便能輕易剝開來，露出裡頭棕黃色的栗肉。
眾人隻見那差役將剝出栗肉放入口中，而後眼睛便立時眯了起來。
這般愜意的表情，不消他說，已足以證明這板栗食起來的味道當半點不比這勾人的香味遜色。
分得板栗嘗鮮的眾人見狀紛紛剝開殼子往嘴裡送去，而後，七嘴八舌的感慨聲便響了起來。
“真真是……嘖嘖！又香又糯！”
“香中帶甜，卻又同栗子糕裡頭加了糖、油的栗肉不同，似乎還要更香些！”
“好吃！我原先是不大愛吃甜的，可這甜味竟同一般的糖嘗起來不大一樣，好似尤香……”
……
“那叫作焦糖！”溫明棠笑著，有一岔沒一茬的回著眾人的話，“焦糖香被炒入了栗子裡，自是同尋常的糖水煮栗子不同！”
人群後站了片刻的紀采買早按捺不住了，趁著眾人品嘗栗子，人群鬆動的空檔，擠到了最前頭，一邊順手從溫明棠麵前的盤中取了顆栗子剝開送入口中，一邊道，“此物作小食，待到暮食時會一人送與一份嘗嘗，眼下……爾等便先回去吧！”
麵前圍著的有差役、有雜役、有門房，眼下還是做事的時候，引得一眾人不做事，聞味前來偷吃總是不大好的！
這話一出，麵前原本待要聚攏再問溫明棠討要板栗嘗鮮的人群便鬆動散了開來：他們亦知這般不大好！可要怪就怪溫師傅這一手糖炒板栗委實是太香了，這叫人如何忍得住？
感慨的差役聞言當即將那