梁紅巾“呀”了一聲，眼睛頓時一亮：“看來我今日來的正是時候！小明棠，你可不知曉我們公廚這幾日吃的是什麼。幾枚糖蒜、發黴的豆腐還有些醃製的鹹菜配著那飯是飯，水是水的粥，你說好吃不好吃？”p
聽梁紅巾那“飯是飯，水是水”的形容，湯圓忍不住再次“噗嗤”一聲笑了出來：“聽出幾分味同嚼蠟的味道了！梁女將，你們公廚的廚子連熬粥的工夫都沒有了麼？”p
熬粥這等事幾乎沒有任何難度，水加米，剩餘的便是熬了！小火煮著，也不用多管，莫說廚子了，便連她爹都能熬好呢，那乾支衛公廚的廚子究竟是怎麼回事？p
“廚子撂擔子不乾了唄！”梁紅巾說到這裡，歎了口氣，語氣中多了幾分豔羨，“聽說家裡的族叔去世，留下了萬畝田產，他這個遠房侄子成了繼承的那個，一下子從廚子成了富家翁，自然不乾了唄！”p
說到這裡，梁紅巾頓了頓，又道：“說實話，我若是他，突然成了富家翁自也立時拍屁股走人，不受那些管事的刁難了！”p
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“前頭師傅繼承萬畝田產做富家翁去了，這後頭來的師傅聽說是個手藝不錯，從川蜀之地來的，結果人都說好了，半道卻被人挖去哪個侯府當廚子了！”梁紅巾說到這裡，摸了摸荷包，語氣更是唏噓，“說到底，還是銀錢的問題啊！”p
“便是侯府廚子銀錢多些，”湯圓卻是不理解了，“這王侯將相的事可說不準，哪有在衙門穩妥的？我家裡都在大理寺當了幾代的車夫了！雖不是大富大貴，卻也一直穩妥的很，眼下都傳到我爹頭上了！”p
梁紅巾想了想，道：“許是那侯府給的銀錢大方吧！畢竟師傅也要吃飯的，聽聞那家侯府的夫人偏好這一口，滿京城做這等菜做得好的廚子不多，難得見到一個，想必是下了血本的！”p
梁紅巾說到這裡，溫明棠卻是一個激靈，想到先前那碗酸辣粉，突然知曉這被挖走的乾支衛公廚師傅去哪裡“高就”了！p
“也不知怎麼回事，明明都說好了，人都帶著包袱走到半道上了，聽聞那師傅肚子餓，路邊吃碗餛飩的功夫便突然改了主意！”那廂的梁紅巾還在說著，顯然對好好的公廚師傅跑了還有些在意，“結果眼下也不知管事打哪兒公廚尋來的代管的師傅，因著沒工錢，自然該怎麼湖弄怎麼湖弄了！”p
好在先時幫了林少卿一把，她還可以跑小明棠這裡來打打牙祭！p
說話的工夫，溫明棠等人的菜已經備妥了，隨著“滋啦”一聲，蒜、薑、泡椒等輔料遇油，伴隨著酸菜的入鍋，一股酸香撲鼻的味道立時彌漫了開來。p
梁紅巾搓著鼻子，聞著那股誘人的酸香味，下意識的咽了咽口水，歎道：“若那醃菜有小明棠做的酸菜這般的酸香開胃，讓我吃那飯是飯水是水的稀粥也不是吃不下去呢！”p
隔著油煙，溫明棠瞥了眼意有所指的梁紅巾，抿唇笑道：“我院子裡還有兩壇醃好的酸菜，吃完飯叫你帶回去打打牙祭！”p
梁紅巾聞言立時笑了開來：“就知道小明棠最大方了！”說罷看溫明棠麻利的在炒製過的酸菜裡頭倒入熬煮的高湯，又依次下入菌孤、千張、白菜等配菜，看了眼還在一旁沒有放入其中的牛肉，梁紅巾“咦”了一聲，奇道：“葷食不是不易熟麼？怎的不先放？”p
一旁的阿丙聞言，隨手拿起一片牛肉，指著那隱隱可透光的牛肉薄片，語氣中不無驕傲：“切的薄，燙一下便熟了，自不用先放！”p
原是刀工好的問題！梁紅巾恍然，想了想，又道：“那原本要來我們乾支衛公廚的師傅聽聞刀工也極好呢，若不是被人挖走了，指不定還能同你們切磋一二！”p