37. 第三十七章 就要你懷裡這個(1 / 2)

一般來說, 做魚湯鯽魚是最好的。這鮁魚子做魚湯,王姝還是頭一次弄。

不過做魚湯的過程是一樣的。

魚一般得處理好,處理不乾淨的話可能會很腥。肚子裡的這些下水和黑膜必須得扣掉。看了眼調料, 隻有薑和鹽, 醋, 醬油, 還有些胡椒、小茴香。說來莫遂之所以會帶胡椒,還是因為王姝用這東西多, 給蕭宅的人起的頭。如今外院的這些近身伺候的,都曉得這東西是能吃的香料。

王姝翻找了幾下, 琢磨著這點材料不夠去腥, 便放了西瓜去山頭四處搜羅。

有道是,靠山吃山, 靠水吃水。在這草木豐茂的山頭上, 還能找不到半點能吃的麼?

轉了幾圈,果然在蔭蔽的地方發現了山蔥。

這山頭估計很少有人來轉悠, 不僅有山蔥, 蘑菇, 王姝還找到了一小簇綠油油的野韭菜。王姝扯了一把山蔥, 又采了些蘑菇,順手還割了一把野韭菜。沒一會兒就弄了一大兜。

正常來說, 韭菜是四五月份的,七月份該老成韭菜花了。但許是這山頭上氣溫比地麵上低上許多,韭菜生了好幾茬, 這才有這幾把漏網之魚。如此帶回去,正好弄一頓素的搭配一下。

雖然她是肉食性,但也不會一點素不吃。畢竟不吃素菜容易便秘, 對消化不好。

離了蕭宅後院,王姝如今最期待的事情就隻有兩件:一,專心致誌地搞她試驗田的事情,運氣好今年可能會有突破性的進展;一,想吃啥什麼可以自己做,誰都彆想克扣她的嘴。

回到池水邊,蕭衍行靠在樹乾上微微仰著頭,似乎已經睡熟了。

涼爽的山風吹拂了他的頭發,他的呼吸清淺,低垂的眼睫遮住了眼眸。在眼瞼下方留下青黑的陰翳,睡著的蕭衍行身上少了那股子疏離冷淡,看起來溫潤如玉。

王姝瞥了瞥嘴角,若蕭衍行不是姓蕭,也並非最後坐上帝位的那個人。她倒是挺想包他的。對,富婆包鮮肉的那種包,她覺得自己完全有這種經濟水平。

這人長得實在是太讓人垂涎了,估計隻要他想,一般女子都能被他的一顰一笑給糊弄到死。

晃了晃腦袋,將不切實際的想法甩掉。王姝將采回來的蘑菇和山蔥、韭菜交給喜鵲。

喜鵲話不多,乾活賊麻溜。不用交代,她立即就將菜給摘了,順便洗得乾乾淨淨。若非王姝要親手做,她怕是能幫著將菜給切了。

“不必,你將薑蔥切絲兒,韭菜切段。”王姝將蘑菇撕得一縷一縷的。跟魚湯比起來,王姝更喜歡蘑菇湯。雖然在後世有很多做魚湯的法子能讓魚湯半點不腥,但王姝的潛意識裡不能接受魚湯這東西。她覺得魚就是應該紅燒或者烤,做酸菜魚之類的。

換言之,今天這魚湯是她給蕭衍行才做的,而且是看在他剛失去了親人的份上。

王姝這廂拿了匕首將魚改刀,切段,在一堆器具中找到了鍋。往裡頭灑了點油,先將魚段兩麵煎焦。眼瞧著魚肉噴香撲鼻,她才將魚肉夾出來。再將切好的蔥薑絲兒取出一部分拿油爆香。等香味冒出來,將魚肉放進去,再加水,剩下的蔥薑加進去一起煮。

莫遂身手不錯,出去轉悠一圈竟然還打了野雞回來。

這山上估計不止有野雞,兔子、獐子這等東西也是能有的。不過蕭衍行在睡,莫遂不敢走遠,就在附近轉悠。他打了兩隻野雞,順帶著把人家的窩給掏了。一路揣著六七個野雞蛋帶回來。

王姝正愁這剩下的大把野韭菜和野山蔥該怎麼吃,這不就有蛋了?

韭菜雞蛋經典款,怎麼吃都不會膩。

“有麵粉麼?”光有菜沒主食是不行的,王姝自己就是個飯缸,一頓至少得三碗飯。蕭衍行她記得食量也不小,怎麼也得兩碗飯。這兩隻野雞還沒幾斤重,這麼多人夠塞牙縫麼?

“有的。”莫遂沒錯過王姝眼裡的嫌棄,有些莫名的不知所措,“要拿過來麼?”

“不拿過來中午吃啥?”

王姝也不是想懟他,主要是覺得東西太少,“還有沒有彆的乾糧?”

“……隻有些做好的煎餅,放的有點硬了。”

“都拿過來吧。”這種天氣,糧食放久了會壞的。王姝琢磨著煎餅不是太難吃的話,就乾脆拿煎餅和山蔥韭菜,加一點野雞蛋,做個炒餅吃。

要是有小米辣就好了,加一點小米辣圈兒放裡麵,多放點醋,炒餅估計很好吃。

咂了咂嘴,王姝扭頭看小鍋裡頭已經沸騰了。

那股魚湯已經泛起了奶白色,正在咕嚕咕嚕地往上冒著泡泡。她從韭菜中撿了一小把丟進去。綠色的點綴,叫這魚湯看著更誘人了。

莫遂抱著麵粉和煎餅過來,嗅著空氣中彌散開的鮮美味道,有種重新活過來的感覺。

他們在龜茲這段時日,彆說吃食了,夜裡睡覺都是睜著半隻眼睛的。稍有些風吹草動,便要立即驚起。主子爺為了老將軍的遺物東奔西走,好些日子沒有用過吃食。

原先,他心道主子爺中叫這王小君做吃食,是存了收服這姑娘心的意思,好叫她能為他所用。如今看來,估計是他想差了。這王小君做菜確實是有一手。

王姝不知他心中嘀咕,接過麵粉和煎餅就打開了包裹。

本想著煎餅不多,就發點麵做個蔥油餅。接過這一大包的煎餅,他們四個人就算是兩天沒吃飯,也足夠了。罷了,省了事兒了。除了麵粉和餅,還有一小塊的鹵牛肉。

王姝將麵粉放下去,揪了一點餅塞嘴裡。

這餅估計是加了雞蛋的,吃起來有一股蛋香味。味道總體來說不錯,估摸著是放了半天了,餅皮有點兒硬。不過加上油爆炒,一會兒就軟了。

王姝這邊讓喜鵲把餅撕成一小塊一小塊的,那邊就準備煎雞蛋,做韭菜炒雞蛋。

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