第67章 第 67 章(1 / 2)

今天呂金來得比昨天早,許君敏也早早來了,她們到的時候,路桐還在草莓地裡摘草莓,路爸和路媽去了西圍坡摘菜。

“要我幫忙嗎?”

今早有下毛毛雨,這會雖然停了,但地上濕濕的,田埂有些難走。許君敏踩著爛泥,一腳深一腳淺的來到草莓地,在二號棚找到了路桐。

“來得正好,幫我把這幾籃草莓拿回去裝盒,盒子就在倉庫門口,”路桐見到許君敏也沒客氣,指著門口的幾籃草莓說,“喏,鑰匙給你。”

許君敏接過鑰匙,拎了兩籃子的草莓,往廠房走,走到半道遇見了早早來上班的張小燕夫妻。

兩人把許君敏手裡的籃子接了過去,對他說:“我們帶回去吧。”

“好,包裝盒你知道放在哪呢吧。”許君敏問錢升。

錢升說知道,許君敏便轉頭又往草莓棚地走。錢升是有倉庫鑰匙的,所以許君敏沒把鑰匙給他。

回到草莓地2號棚,路桐見他這麼快返回,問了一句,許君敏告訴她情況,路桐便拿了個空籃子給他,帶著他一起摘草莓。

今天需要摘多一些,一部分拿出去賣,一部分要用來做草莓醬。

等許君敏摘完一籃子,路桐看了看摘好的數量,跟春玲說讓她留在這邊,她和許君敏先回去。

春玲說好。

回到廠房的時候,正好路爸路媽他們也回來了,包裝了一會草莓,魏家酒樓的車也來了,今天魏程沒有來。

路桐先把魏家酒樓的菜給出了,今天豆皮和豆乾也有了,因為現在量少,路桐發了通知,每個人最多定兩斤。魏程昨天給路桐打了招呼,各要兩斤。

送走魏家來的司機,大家一起來包裝草莓,這次裝了三十幾盒,一起放到了呂金的車上。

今天除了日常的幾個蔬菜豆腐魚圓魚丸外,還有二十斤的豆皮和豆乾。家裡也留了十幾斤,雖然她的東西貴,但也不是吃不起的價格,所以路家灣以及周邊村鎮還是有不少喜歡到她廠房這邊來買這些副食品,她需要留一些做預備。

把東西都放到呂金車上,路桐喊了聲小丫,讓她上呂金的車。也不知道呂金和春玲兩個人怎麼說的,現在小丫早上上學,會由呂金送。

“盧師傅!今天早上吃什麼?”

出完貨,路桐拿了個毛巾擦了擦汗,一邊往車間後頭走,一邊喊著問盧師傅。

“今天吃小米粥蔥油雞蛋餅,還有包子。”盧甘萍走出廚房,也跟著喊了一句。

路桐靠近廚房就聞見了一股蔥香味,她用力嗅了嗅鼻子,“給我卷兩個雞蛋餅!”

“先去洗手洗臉,說這個說那個小饞貓,我看你最饞!”路媽拉住就要進廚房的路桐,把她按到井台邊,扔了個洗臉毛巾給她。

路桐撇撇嘴,然後對在一邊看熱鬨的許君敏說:“老許,你個饞貓,還不快過來洗臉,你看你臟的。”

路媽退回來,瞪了眼路桐:“我說你,你就欺負人家小許,有你這樣的嗎?”

許君敏走到路桐跟前,衝洗著手,笑著對路媽說,“我這手確實有點臟。”

“你就慣著她吧。”路媽嘴上這麼說,眼裡,臉上滿是笑意。

許君敏對著路媽隻笑不語。

“老許,等吃完早飯,我們來處理螺螄吧,弄好了,炒了中午吃。”路桐沒仔細聽路媽和許君敏兩個人說話,她蹲到裝著螺螄的木盆旁,看了看裡麵螺螄的吐泥情況。

經過一夜的吐泥,吐的差不多了。

“行,你頭發亂了,要不要我幫你紮一下。”許君敏應了聲,然後看路桐頭發亂糟糟,馬尾半塌在腦後,於是提了一句說。

路桐想起他上次紮的那個頭發,立馬起身,擺了擺手,去幫忙盛早飯。

許君敏:“……”我的手藝這麼差嗎。

蔥油餅特彆香,路桐一口氣連吃四張餅,吃的小肚滾圓,才放下飯碗。而就著她吃飯的許君敏,也是胃口大開,吃了兩張餅。

吃過早飯,路媽去洗草莓,準備熬草莓醬,她今天下午才會去門店那邊。

路爸繼續下地去乾活,西瓜還沒種完,絲瓜長豆角的架子搭完了,也要開始播種,還有其他爬藤類蔬菜種子也回來了,該種下去了。

路桐則帶著許君敏來處理螺螄,她先把木盆裡的渾水倒掉,然後戴著手套,將螺螄撈洗了幾遍,把粘在上麵的青苔和泥清洗乾淨。

接著她又拿了個盆和剪刀小刷子過來,她撿起一隻螺螄,對著它一頓刷,刷乾淨後,哢嚓把它的屁股剪掉。

“會了嗎?”路桐連著給許君敏做了好幾個示範,然後問他。

許君敏先是在刷著螺螄,聽了她的話,接過她手裡的剪刀,試了幾個,然後看向路桐。

“我們老許真聰明!”路桐誇讚道。

許君敏:“小鹿老師教得好。”

“好的,小鹿老師就將這個任務交給你了。”路桐站起身,拍拍他的肩膀,將這個重任交予他。

許君敏自無多話,他先把螺螄挨個刷一遍,再來剪屁股。路桐見他一個人乾得挺好,就走開了,她去將裝著筍絲和筍片的兩個水桶拎了出來,然後把將水倒在存廢水的大水缸裡,留著澆菜地。

她取出一個笆子,平鋪在板凳上,把筍絲和筍乾均勻地撒在上麵晾乾。接著她取了一部分,拿到廚房去,做了可以當零食吃的麻辣筍。

這是路桐自己做的,也是第一次做,味道竟然出奇的好,她頓時覺得她也是有廚藝天賦的。

她用玻璃瓶裝了三罐,然後拍了照片,放到朋友圈——

愛梅農副食品:麻辣筍,路老板親自下廚[得意],一共三瓶,下午門店出售,依舊先到先得。

呱呱呱:求求各位了,讓孩子吃一口吧!草莓都沒排上隊!我一會就去門店門口蹲,看這次誰能跟我搶。

菠蘿蜜:本人這會就在店裡,剛準備走,現在不走了!

你說的話騙人:親自下廚??我一定要吃到!請其他人不要不知好歹和我搶了!不然我就跪下來求你們了!

小花:多出一點吧,餓餓,菜菜!

她發完朋友圈,不少人已經打算去門店那邊蹲了,路桐拉了一下回複的消息,掃了幾眼便收起了手機。

不是她不想多做呀,是就那麼多筍,她也沒辦法。想著,她準備明天和盧師傅一起再去挖一些回來。

井台邊的許君敏忙活一早上,終於刷剪出了夠兩盤量的螺螄。麻辣筍的成功,讓路桐對做菜產生了強烈的信心,她帶著許君敏的成果,開始炒螺螄。

這炒螺螄講究鮮香辣,還要入味。

熱油鍋裡撒入蒜泥蔥薑爆一下,隨後把螺螄倒入其中,翻炒至螺螄殼變色,然後加入耗油,耗油入味後,撒入小米辣,再倒料酒嗆一下,嗆得滋滋後,放兩大勺辣椒油,這一放辣的路桐眼淚都出來了。

許君敏更是捂著嘴巴止不住的咳嗽,連盧甘萍都被嗆出去了。

完了後,她又另一起一鍋,用熱油炒了一下豆瓣醬,然後放入碎蒜葉,炒了炒,之後裝好,倒入螺螄鍋裡,加水燜煮一會。

先大火,後小火燜,燜個二十來分鐘,改成中火收汁。

“會不會吃?”路桐把螺螄裝盤,遞到許君敏麵前。

許君敏沒吃過這樣做的螺螄,他搖搖頭。

路桐夾了一個,然後放到嘴邊,用指捏住螺螄屁股,對著口處使勁一吸,螺肉就進了嘴。

好辣!但是好香!

很有味!

路桐自己被辣到了,但是辣完還想吃第二個。

“你彆吃了,嘶嘶,太辣了。”路桐把遞到許君敏麵前的炒螺螄收了回來。

“我嘗一個。”盧甘萍抽了筷子過來,夾走一個,“是好辣!”

嚼了兩下,她又道:“但是味很足!不錯不錯,路老板你很厲害啊!”

被盧甘萍這一說,再加上香味的刺激,許君敏忍不住也抽筷子夾起一個放進嘴裡,學著路桐吸,可是他吸不出來。

吸了還一會,才把裡麵的螺肉吸出來。

第一口吸的都是湯汁,確實好辣,但是湯汁和螺肉在嘴裡隨著咀嚼而分化出的味道卻又很絕。

“好吃。”就是吃起來太麻煩了。

路桐似乎看出他的想法,去旁邊拿了一個牙簽過來,夾了個螺螄,然後用牙簽撥開螺螄上麵的蓋子,對著螺肉一紮,將螺肉紮了出來。

“用這個吧。”路桐把牙簽遞給許君敏。

她記得小時候吃這個,吸不出來的時候,一般都是用針,或者大掃帚上的細荊條戳螺肉。

許君敏接過牙簽試了試,覺得方便多了,吃了一個就想吃下一個,根本停不下來。

“在做什麼這麼香?”

李睦趕在午飯前過來了,他在外麵老遠的就聞見香味了。

路桐也站在灶台前吸著螺螄,隨口道:“炒螺螄。”

“我也吃!”那種香辣味,讓李睦口水充盈了口腔,快要流出來了。

許君敏遞了個筷子給他,然後將路桐教給他的吃法教給李睦。

“我以前吃的是那種特彆大,烤出來的那種,這種小螺螄倒是第一次吃,我的天,好辣,好香,好吃!”李睦一吸就吸出來了,一邊吃著一邊說著。

三個人圍在灶台旁一起吸著螺螄。

要不是路媽進來喊開飯,三個人能把一盤螺螄給吃完。

路桐的這兩盤炒螺螄,在午飯桌上也是頗受歡迎,她被誇得差點長出尾巴。

吃過飯後,就是給李睦準備他要帶回海城的東西,他把現有的都來了一份。

裝滿一後備箱後,路桐帶著路媽和許君敏上了他的車去縣城門店那邊。這個車,他留給許君敏用,一會他的人會開車來接他回去。

“早上你們送來的東西都賣完了,好多人吵著說買不到。”在車上,李睦對路桐說,“我也感覺你家這東西有點少。”

路媽坐在副駕駛上,路桐和許君敏坐在後坐,路桐斜靠在車窗邊上,她歎口氣道:“我也想多弄點,但是第一年急不來啊,沒人沒地的,慢慢來吧,一口吃不成胖子.。”

再一個,她也不會把產量做的特彆大的,她走精品路線。

“很好了,把口碑打開了,以後會越來越好的。”許君敏跟著說。

路桐點頭,認同他的說法。

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