臂蝦很大隻,手臂長。
肉質很好吃,但有點腥。
小海豹又看了眼身旁和自己絮絮叨叨的林軒的手臂,恩!很大了。
小海豹咽了口口水,他覺得自己明天賣什麼已經能確定了。
“哎哎?小海豹,大晚上的帶著漁網乾什麼呢?抓魚?”林軒看著肉頓頓努力爬出來的小海豹,在旁邊一邊閒庭漫步地跟著一邊忍不住低頭問問。
“恩!抓臂蝦!”小海豹也不瞞著他,“到時候明天我賣臂蝦,還可以做好吃的蝦滑。”
蝦肉有點腥味問題不大,一般是蝦線去掉後,蝦黃等等的地方額外處理,但蝦肉單獨醃製下,一般問題不大。
小海豹舔了舔嘴唇,“你等我,我會讓章魚先生他們一起幫忙,到時候會讓他們幫我運回來。”
“還讓凶獸幫你運?”林軒有些沒回神,但看著小海豹精神滿滿的一挪一挪地跑向大海,還是忍不住摸著下巴感歎,“還挺好,小家夥終於恢複精氣神了。”
之前一直無所事事,蔫了吧唧的樣子都不好玩了。
還是這樣好,林軒笑意滿滿的回去告訴所有人,他們的小海豹終於打起精神了。
絲毫不知道,小區即將引來一場由臂蝦引起的災難。
深夜,很多生物都進入了夜間活動或者進入了睡眠期。
而臂蝦這種群居動物在繁殖期很好找,他們會一個族群與一個族群在一起交融,又分開,再交融,再分開。
小海豹用他肉頓頓的身體在海底以極其不可思議的靈活在珊瑚礁之間穿梭,他已經打聽好了,不遠的前麵有兩個臂蝦族群在相親。
小海豹和章魚先生張開了手上的網,慢慢地靠近,就連不遠處大螃蟹先生也準備好了。
他負責抓臂蝦裡變異的凶獸,這種凶獸會比族群裡的其他臂蝦更大,彆的臂蝦是手腕到手肘之間,他是真正的手掌到肩膀。
雖然在臂蝦的族群裡看似很大了,但在螃蟹先生麵前還是小的要命。
不過臂蝦族群裡的變異體臂蝦也超級多,超級多,他們不是很聰明也沒進化到能聽懂人話的程度。
還傻乎乎的,在臂蝦族群裡,作為族群的保鏢。
小海豹已經張開了自己的網,出現在兩個族群臂蝦的左側,章魚先生出現在右側。
兩人埋伏好,烏賊先生在不遠處突然吐出自己的黑墨!
瞬間,小海豹和章魚先生張開了網兜!
“搞定!”小海豹瞧著網兜裡的臂蝦滿滿當當,開心的扭了扭大魚尾。
而一旁的螃蟹先生,一鉗子一個,塞進網兜裡,也很快裝滿了。
他把所有的網兜打結,放到自家地盤的淺海區,先在那養著,他還要去更遠的地方繼續抓臂蝦呢。
黑夜來臨了,今晚是臂蝦繁殖的狂歡季節的開始,也是它們曆史上黑暗的一夜。
那天,一隻雪白又胖乎乎的小海豹拿著巨大的漁網向他們的族群撲來。
...
很快,這隻惡毒的小海豹就把他們很多部落的子民帶走了。
嗚嗚嗚,說是要做成紅燒,油燜,爆炒,蒜蓉,還有天婦羅,蝦滑還有蝦丸,嗚嗚嗚太可惡了!
淩晨破曉的時候,小海豹終於上岸了!
趴在沙灘上抖了抖毛,驕傲的小海豹帶著自己的獵物回來啦!
他昨晚一開始還不挑,什麼都臂蝦都抓。
但到後來,小海豹發現臂蝦真的超級多,就他的地盤裡,都有上百個族群,而且每個族群的臂蝦都是數以萬計的。
“怪不得人類都說臂蝦已經泛濫了。”可不,絕對泛濫了。
所以作為保護海洋生態的小海豹,有義務幫大海恢複平衡,吃掉那些泛濫的臂蝦!
小海豹覺得自己的責任可重大了,上岸後,就一手一個漁網,托著兩袋臂蝦先上岸。
淩晨剛起來的那些第十軍團的隊員看見,一個個愣住了。
過了好一會兒,才有人開口問:“是誰把捕魚船的網給小海豹的?”
那麼大?還兩網兜,小海豹一小魚鰭一個,還真拖得動?
立刻有人過去幫忙:“筱皛這些要送點去食堂嗎?”畢竟這兩網,應該是他家吃不掉的。
“等等送,我先研究點菜譜!”小海豹支棱起來了,“淺海灘還有這樣的8網呢,等我想好食譜後一起做掉他們!”
“還有八網兜?!”說話那人嗓子都提的老高了。
這是商業捕撈吧?這不是小海豹下海抓幾條魚,一網兜的蝦啊。
旁邊的人愣了下,隨即轉身就跑去找林軒還有尤金。
還一邊跑一邊還喊,“小海豹抓了十網兜的臂蝦,用商業捕撈網啊!!”
小海豹一頭問號的看著那邊跑邊喊的,一頭問號:“哎?怎麼了?”不可以嗎?
小魚鰭撓了撓腦袋,隨即決定不管他們了,自己抓去廚房!
尤金他們還沒趕來,但還在家裡沒去實驗室的尤裡卡教授已經風馳電掣地從二樓跑下來了,“雪筱皛!你抓了多少臂蝦?!”
“十網兜啊。”小海豹脖子一梗,“怎麼不可以嗎?”
“你覺得我們家放得下十網兜的臂蝦嗎?!”指著還放在沙灘上的巨網,“你看看!你看看!這一網兜就能把家裡所有的食品儲藏櫃和冰箱放滿了,還十網兜?!”
“前後兩個小區,每棟房子都有一台冰櫃和食品儲藏櫃呢,我可以放的!”小海豹打的就是這個主意!
尤裡卡卻被他氣得夠嗆:“你一個小海豹來不及處理這些臂蝦!”
“所以我把其他的先放在淺海養啊。”他又不傻,先處理了這些臂蝦,再去撈下一輪呢。
尤裡卡看著眼前這個小海豹撐著自己的小圓臉,一臉的理不直氣也壯得無賴樣子,氣得直哆嗦。
果然因為家裡唯一讓小海豹怕的那個出差了,所以小海豹回過神後就開始肆無忌憚了?!
“雪筱皛!”教授咬牙切齒地怒視這隻轉頭叼起漁網繼續往岸上拖的小海豹,“你以為這樣我就拿你沒辦法了?!”
小海豹鬆嘴,把網兜...
扔地上,鄙視地瞅著尤裡卡教授:“是打算去告狀嘛?哼,我鄙視你!除了告狀你還會什麼?”
還真是,尤裡卡教授是打算告狀的,但現在被雪筱皛這麼一說,他決定換一個思路了!
“你給我等著!”放下狠話,尤裡卡教授轉身回到房裡去聯係沃克留在克裡斯托弗星球的助理。
那一頭金色長發,長相俊美又優雅的助理很快就抵達了小區。
看著沙灘上兩網兜的蝦,嘴角卻微微上揚,顯得心情非常好,轉身對尤裡卡教授微微鞠躬:“您放心,這件事交給我了。”
尤裡卡教授矜持的點點頭,喝了口咖啡。
狡詐的光芒隱藏在眼鏡之後,“小孩也剛好很久沒運動了,接下去就拜托你了。”
“放心我會把所有手續,以及工廠一天內就準備好的。”助理再次微微鞠躬,轉身下樓去廚房找雪筱皛。
尤裡卡坐在書房裡冷笑,“哼~小海豹,你不是喜歡抓蝦嗎?這次讓你抓個夠!”
這一季度的臂蝦,都由你承包了!
絲毫不知道危險來臨的小海豹在樓下研究臂蝦,這臂蝦去殼後,蝦頭和蝦黃他嘗試著熬蝦黃醬,但發現的確很腥,隻能用身體的殼炸一炸,有蝦油的味道,但蝦殼的鮮味不如蝦頭,而這蝦頭腥味他用了料酒和薑片等等都不行。
隻能暫時放棄,蝦殼熬蝦油需要很多的蝦殼,挺浪費油的。
小海豹看著鍋,摸著下巴想:“如果隻是傳統方法不是很劃算。”把蝦殼打成粉再提煉蝦油不知道行不行。
不過這些東西先放到一邊,到時候問問助理先生。
雪筱皛如今看著智能機器人幫忙剝好的蝦仁,一個個超級大!真的超級大!
肉質晶瑩剔透,小海豹試試看咬了口,感覺肉裡麵的確有點腥味,雖然淡了很多。
這股味道其實挺影響口味的,蝦肉的鮮甜也有,但被那股味道掩蓋了。
小海豹決定先把一些臂蝦打成肉泥,做蝦滑,然後還有些做蝦片,就是放木薯粉後做成一個個酥酥脆的片,和小零食一樣。
這種臂蝦看來整個做紅燒、蒜蓉、椰香、咖喱,麻辣都不適合,那就去殼直接用蝦肉做。
助理來的時候,就看到小海豹忙得熱火朝天。
看到他來了,還有身後的人,立刻開心地笑起來:“剛好你們嘗嘗,這些可以上流水線做呢。”
桌子上已經有了兩盤,一盤是紅燒蝦仁,一個是蒜蓉,椰香和咖喱的還在燉,麻辣地在他手上爆炒。
助理帶的是工廠負責食品口味的,他們之前和雪筱皛有過多次合作,所以今天也是熟門熟路,直接一人拿了一雙筷子就上。
“這麼做臂蝦的腥味幾乎吃不太出來了。”
“這個蒜蓉還有點,雪小先生有辦法改一改嗎?”
雪筱皛讓他們彆急:“等等,先把其他幾個嘗嘗看。”
還有一部分蝦仁他生醃了幾種口味,有些打算直接吃生的,還有些打算這麼爆炒的,或者炭烤。
這一下午,廚房飄散出各種香味。
助理先生一同品嘗的時候感歎,還好自己今天什麼都沒吃,喝了杯咖啡就來,否則還真頂不住。...
小海豹光蝦就做了15種口味,而且每個味道都特彆好。
助理帶來的那些人今天也一起幫忙做飯,雪筱皛一丁點都不私藏,一步步手把手教,到後來第一鍋雪筱皛做,後麵他們親自做,味道或許有點差彆,但助理吃都吃不出來,也就是那些舌頭刁鑽的可能感覺得出細微上的差異。
不過雪筱皛提供的菜譜上最重要的是天然取出臂蝦的腥味,這個步驟必然能用在其他海鮮上。
“我覺得,這些臂蝦加工後,可以做一代代的熟食品販賣。”臂蝦在這個星球已經泛濫了,星球還需要花錢捕撈,而味道又不算很好。
人們想過很多辦法,就是做不好。
但如果有雪筱皛的方子,這臂蝦簡直味道鮮美,口味眾多。
而且蝦肉是高蛋白,既可以當零食吃,也可以當菜吃。
助理光想想就覺得這產品會成為爆款,說不定海洋裡的臂蝦都不夠賣的。
但同樣,也會有問題出現。
“有道理。”助理想到一袋袋包裝,開袋即食的那種,“不過我們的產業鏈供貨方麵可能會來不及。”
雪筱皛突然想起昨天聯係自己的那位莫禦飛,當即就把名片遞給他,“喏,昨天這個人來找我,我本來想聯係你的,後來抓臂蝦忘了。”
助理接過名片,看了眼上麵的名字,有些驚訝,“這位莫先生親自來的?”
“恩!他讓我再考慮考慮。”雪筱皛還在烤臂蝦,頭也沒抬,“但我覺得我和你們亞當斯家族合作了,就不太好再和其他人合作吧。”
一旁,就算是亞當斯家族聘請的人,都動了動嘴唇,心裡想說:沒那回事兒。
但雇主就在眼前,他隻能忍痛看著那小孩單純地遵守約定了。
“雪小先生對亞當斯家族的信任,我一定會銘記於心的,莫家的確是個非常好的合作對象,具體事宜我會親自去談。”助理淺笑,把名片收入懷中。
雪筱皛這次十幾個口味都做了很多,每次都是一鍋一鍋的,再加上其他師傅們學的時候也幫忙做的,這一天就湊夠了五天雪筱皛去擺攤的量。
從今天晚上起,每晚賣就一次賣三種口味,剩下的放食品儲藏櫃裡,留著明天繼續。
自己的放不下,這不是還有隔壁的?
不過之前也有雪筱皛把食物儲存到隔壁,最後被隔壁的叔叔們偷吃的血淚史,所以他放到隔壁或者其他地方的,都會上鎖!
“還是放食堂吧,食堂那食品儲藏櫃更大,更多,也沒人會偷吃。”
林軒看著雪筱皛給鍋蓋上鎖,心裡窘迫又忍不住咽了口口水。
“有道理!”
今天賣的凶獸肉,也是臂蝦,就連口味都一樣,分開純粹是怕他們吃多了,住在廁所。
助理和其他人今天先行告辭,雪筱皛也急急忙忙地讓林軒他們幫自己去擺攤了。
讓雪筱皛意外的是,那位莫禦飛也在。
還跟著他的助理一起排隊,雪筱皛看著他“嗯?”了聲。
他接過剛點好的蝦仁,坐到一旁。
今天所有口味隻...
能買一份,實在是人太多,口味也多。
莫禦飛坐到雪筱皛麵前時,還笑著感歎,“我讓人替我過來提前了一個小時排的隊。”說到這還忍不住笑了聲,“你這生意可真不錯。”
“的確挺好的,不過過兩天附近會開一家大型餐廳,生意應該會被引流掉不少。”說實話,雪筱皛還很期待呢。
臂蝦很大,既方便入味也方便吃,所以做菜的時候,雪筱皛都是切小塊。
如今莫禦飛用竹簽插著吃,“這臂蝦的腥味基本沒有了,隻有慢慢品嘗才能感覺出細微的腥。”
可蝦肉的Q·彈緊實,還有蝦肉的鮮甜都被放大。
“這是茄汁?”他單獨嘗了嘗旁邊鮮紅色的濃稠的湯汁,非常甜,單獨吃真的甜中帶一點點酸。
但包裹住蝦肉,的確能很好的掩蓋了蝦肉的腥味。
“這茄汁還可以做其他很多菜吧。”莫禦飛一眼看出這茄汁的妙用。
“對,可以給其他菜調味道,魚,反正葷菜都適合,蔬菜我覺得沒必要。”小海豹用小魚鰭撐著自己的臉頰,讓他再嘗嘗看彆的。
因為臂蝦有腥味,所以單純簡單的清蒸白灼肯定不適合,隻能吃口味重點的。
今天賣的還有椒鹽和椰香,再加上茄汁,三種。
“一共有幾種口味?”莫禦飛又想到付款時的價格,再想想臂蝦在這個星球的產量,頓時覺得這是一個寶庫。
“暫時十五種,我分五天賣。”小海豹突然笑眯眯地瞅著他,“但你自己家族都沒搞定,我和你合作的話豈不是容易吃虧?亞當斯家族雖然發展慢,可他是自家人呀。”
“自家人不會欺負自家人了?”莫禦飛就是在殘酷的家族競爭中長大的,爾虞我詐的事情沒少經曆,所以對小孩這種說辭嗤之以鼻。
“沃克叔叔蠻好的。”小海豹一臉認真地看著他,“不過我也有把你的名片給他們,能不能合作,怎麼合作就看你們的咯。”
莫禦飛慢條斯理地把另外兩道蝦肉做的菜吃了,這才起身,“我會回去考慮考慮。”
臂蝦已經多到影響生態環境,所以捕撈他們不需要給這個星球交錢,甚至還能有補貼。
但臂蝦如果做成熟食鹵菜賣出去,最少半斤可以賣十五起,其中的利潤不言而喻。
亞當斯家族現在應該也苦惱銷售鏈,以及宣傳的問題。
臂蝦的繁殖捕撈雖然是全年的,可為了儘快上市,他們必定需要絞儘腦汁。
還會困難重重,但如果和莫家,或者說和他合作,那就簡單多了。
莫禦飛靠在車門旁擦了擦嘴,“這筆生意需要和亞當斯家族的沃克談談。”
“他們會答應嗎?”助理很疑惑,畢竟現在亞當斯家族需要前期準備的確難,可一旦自己鋪好產業鏈,後續就能飛速發展了不是嗎?
“是這麼說,但也要看亞當斯家族來得及嗎?”莫禦飛拉開車門,笑著坐進後排,“亞當斯家族這段時間可是花錢如流水啊。”
差不多應該也掏乾淨了吧?
後續,還跟得上嗎?莫禦飛心裡涼笑。
...