第 11 章(2 / 2)

君不見大街上待業青年多如毛了嘛。

“咱邊大廚那是去外邊考察去了,你個小孩懂個啥。”吳大嬸說道。

“對對對,考察廚藝。”小任嘿嘿笑著接話。

馬大廚‘哼’了一聲,“小任,幫我搬來,彆在那偷懶。”

小任叫屈,“大廚喲,我哪偷懶,我這不摘菜呢嘛。”他扭頭對鐘業成道,“鐘師傅啊,你看你還不一會兒再削皮,先幫我們乾乾活。”

“你說你咋越混越慘,好好的電焊技工,跑我們這打雜了。”

“小孩子家家,說啥屁話呢。”大廚教訓道。

鐘業成忙打圓場,“沒事沒事,我這不就是來乾活的嘛,電焊還是打雜,都是一樣勞動,沒啥不一樣。”

小任被教訓的吐了個舌頭,照樣嘻嘻哈哈,“嘿嘿,鐘師傅說的太對了。”

幫忙把東西都搬到案台,鐘業成就開始削土豆皮,還好選的都是新鮮大個的新土豆,皮還是很好削的,幾乎用小勺子一刮就掉皮了。

但就是這樣,一整袋的土豆他刮了一上午也才下去三分之一。

除了他了削土豆皮,其他兩個雜工,小任在切白菜,吳大嬸在蒸饅頭。

早上剩下的饅頭中午還可以接著吃,所以也隻蒸了幾大屜,全場大概三百多個員工,一般也就夠了。

菜切好,馬大廚就開始炒菜。

雖然大鍋飯一般都不好吃,但是馬大廚這一口堪比農村土灶的‘大’鍋,彆誤會,真的是很大很大的鍋。

然後把切好的整盆白菜讓吳大嬸直接倒去,還連倒兩盆,接著用一個堪比鋤地的鍁還大的鏟子,在裡麵翻騰了幾下,加了水煮一煮,最後加上鹽和醬油就出鍋了。

炒白菜被盛出來放在一個更大的盆裡,蓋上蓋子,防止一會兒變涼。

接著又用剛才的大鍋來炒土豆片。

是的,就是剛才鐘業成削出來的土豆,緊接著又被小任拿出開始切片,你要問為啥不切絲,那不是切片更省事嘛?

沒看到廚房就是倆仨人。

土豆跟白菜同樣的命運,不同的是放了醋,做出來的叫醋溜土豆絲。

反正鐘業成也沒看出哪裡算‘溜’。

兩大盆菜炒好,饅頭也熟了,正好十二點,午飯時間也到了。

因為工廠人多,所以工人是分批吃飯的,他們這邊削皮切菜依然繼續,這點肯定是不夠的。

第一批吃飯的人,三三兩兩的拿著大鋁飯盒出現在了打飯窗口,人雖然越來越多,但排起隊來都是慢悠悠的,好似一點也不著急吃飯,鐘業成也可以理解他們,雖然材料新鮮,但這做出來實在是讓他不太想吃。

也難怪吃的人沒啥欺待。

“我說馬大廚,今兒這白菜鹽放的還行吧?”一個工友看今天有炒白菜調侃道,“好麼,前天那白菜,吃的我多喝了兩大缸子水,回了家又饒了兩大暖壺,大廚您可彆玩我了,我們家水費都直線上漲。”

“啥?前天白菜不是沒放鹽嘛,我配著我們家那鹹子疙瘩才吃下去了,趕情那鹽都跑你碗裡去了。”排他後麵的人接話道。

後麵的跟著一頓哄笑。

馬大廚黑著臉,“去去去,打完趕緊滾蛋。”

雖然不抱期待,但是食堂飯很便宜,而且食材都是新鮮蔬菜,所以大家夥都選擇在食堂吃,除非家裡條件不錯,才會選擇出去吃一兩頓,但也是偶爾而已。

再說現在想出去吃,也是吃國營飯店,哪有那麼大財力。

馬大廚顯然也是被人調侃慣了,雖然黑著臉,但也不見多生氣。

忙忙碌碌就到了下午一點,最後一撥打完飯,人家吃完回去上班,他們也才吃上飯,菜色自然與工友們彆無二致。

忙活了一上午,終於能歇會兒了,不過鐘業成是看著人家休息,他隻能繼續削他的土豆。

快到晚飯點,鐘業成才真的削完了一袋子土豆,手上全是土豆味。

食堂工作當然不可能正點下班了,晚上到家的時候已經是晚上七點多,兩個大閨女已經做好了晚飯。

“爸,你可回來了,吃飯了。”曉蕎把後在盤子上的盤子拿開,露出一盤炒土豆絲,“爸,我今天早上去市場買的新土豆,曉麥炒的也挺脆的,你嘗嘗咋樣?”

鐘業成看著那黃澄澄的土豆絲,“是挺新鮮,呃,爸晚上吃過了,以後你們彆等我了,爸晚飯都在廠裡吃了。”

說完鐘業成去廁所洗臉,邊洗邊想,希望明天不是土豆,換個菜色吧。:,,,

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