孫大廚麵無表情的道：“那就再給他們倒壺茶水，我隻負責按照菜單先後做菜，加塞沒用。”
服務員被懟的很鬱悶，但也隻能悻悻離開，哎，店裡生意差擔心，害怕有朝一日被裁員，店裡生意太好也擔心，生怕得罪那些心急上菜的客人，總之心情那叫一個糾結。
沈南鬆的配菜切的很快，即便他是最晚來的，有些菜以前根本就沒做過，但隻要他看過一遍的就能學會。
他乾活麻利，最重要的是，十分注意衛生，用過的菜墩絕對是四個二廚中最乾淨的，無論多忙也不喊一聲累，十分的得孫大廚的喜歡。
好不容易忙活到八點半，後廚終於不再那麼忙碌，孫大廚拍拍沈南鬆的肩膀，“來來來，坐下喘口氣兒，等下咱們的晚飯就交給你了。”
沈南鬆頓時眼前一亮，這兩天他也不是白混的，哪怕再忙，他也沒忘了盯著大廚們做菜，尤其是飯店的招牌菜，因為炒的次數最多，所以他看的遍數也最多，早把製作方法記在了腦子裡。總廚既然給他這個機會，他是真的想做出來讓孫大廚幫忙嘗嘗。
“總廚有什麼想吃的嗎？您告訴我，我這就去準備。”
孫大廚還真有想吃的東西，“做個豆豉鯪魚油麥菜，腰花還剩了一些，做個醬爆腰花，剩下的你問問其他人想吃什麼。”
他們後廚的人雖然多，但每頓能做的菜也是有數的，剛剛夠吃又不至於吃不完扔掉浪費，用的都是廚房剩下的食材。
接下來又有人點了三道菜，剩下一道菜沈南鬆決定自由發揮。
廚房裡的牛肉還剩下一些，沈南鬆決定他就來個主廚的拿手菜，可樂牛扒。
九點鐘一到，就到了大師傅們吃晚飯的時間了，沈南鬆的最後一道菜也正好出鍋。
這是他第一次真正意義上的做菜給專業的廚師品嘗，多少還是有些忐忑的。
孫大廚第一筷子果斷朝那道可樂牛扒下了手，一入口可樂的清香之氣便布滿整個口腔，牛肉嫩而不膩，剛剛好七分熟！
“以前你做過這道菜嗎？”
沈南鬆搖頭，“沒有，就是這兩天看您做現學的。”
孫大廚不由的的搖了搖頭，接著把其它幾道菜也全都嘗了一遍。
沈南鬆還以為自己做的菜味道不好，他趕緊伸筷夾了一塊兒牛扒嘗了嘗，畢竟他也沒吃過孫大廚做的是什麼味道，也沒個比較，他也不知道自己做的菜到底哪裡不對了。
孫大廚看出了他心裡所想，遂解釋道：“你做的菜沒問題，我搖頭是因為你這份學習能力真是浪費了！
以後，好好學吧。”
其他幾人嘗過沈南鬆的菜後也是誇獎了幾句，弄得沈南鬆的心情那叫一個飄飄然。
沈南鬆下班到家的時候已經快十點了，他今天的心情頗有點小興奮，本想去自家廚房練練手的，不過想到家裡沒什麼食材乾脆直接回了房，打算明天早上去市場把菜買齊了再練習。
……