……這、這倒是看得清了, 可她哪還有心思去看餃子！
沈珠曦漲紅了臉想要從李鶩懷裡逃出，李鶩手臂一彆，就又把她弄回了懷裡。
“你不仔細看, 又不知道怎麼包了。”李鶩說著，右手捏起放在左手心的餃子皮，捏了第一個褶出來。
“你——你占我便宜！”
沈珠曦臉紅得像是煮熟的蝦子, 也不知是氣的還是羞的。
她再次試圖潛逃, 也再次被李鶩的長臂給圈了出來。
“誰占你便宜了, 你彆占我便宜就行了。”李鶩嘖了一聲, 右手放開餃子皮，沾著麵粉的手指捏住沈珠曦的下巴, 強迫她把頭看向正麵。“你看好, 這是老子最後一次包給你看。這樣還學不會, 雕兒都看不起你。”
沈珠曦被趕鴨子上架，隻好瞪大眼睛，聚精會神地看著李鶩慢慢捏起第二道褶。
這一次, 他每個褶都捏得很慢。瘦削的十指慢慢捏合麵皮褶皺，長袖被他提到手肘上的位置, 露出小臂上的一片青色遊鳳。
每一個褶的形成, 都伴隨著衣料摩擦的聲音。
他緊實的胳膊頻頻擦過她的肩膀和手臂, 就像一塊火熱的硬石頭，每次碰撞都要強調自己的存在。
他溫熱的呼吸反複落在她敏感的頭皮上, 陌生的體驗引起陌生的酥麻。沈珠曦渾身僵硬, 不敢動彈, 眼神僵硬地盯著他手心裡逐漸變形的餃子。
“看清楚沒有？”沈珠曦正心亂著，李鶩偏偏還要低下頭，貼著她耳畔說道, “要不要再近距離學習一下？”
“不用了不用了！”沈珠曦縮起肩膀，無法想象再近距離是怎麼個距離。“我看清楚了！”
“真的？”李鶩說。
“真的！”
“那你來吧。”李鶩讓開案板前的位置，說，“還不會的話，我就近距離再教一次。”
有了這句“威脅”，沈珠曦哪敢鬆懈？她用應對女紅師傅考試的態度，戰戰兢兢地包出了一個還算可圈可點的柳葉餃。
能包成這樣，沈珠曦都吃了一驚。
她捧著從自己手裡誕生的第一個餃子，獻寶似地遞給李鶩：“你看！”
李鶩的目光落在她亮晶晶的星眸上，片刻後，說：
“……可惜。”
沈珠曦不理他的屁言屁語，興衝衝在自己包的第一個餃子上做了標記。
起了頭，之後就更好辦了。兩個人很快包光了一盆餃子餡，大筲箕裡整整齊齊地挨個擺放著白白胖胖的柳葉餃。其中還間雜著幾個沈珠曦自主研發的新花樣餃。
她從柳葉餃的基礎上，誤打誤撞發展出了月牙餃和葵花餃。餃子皮用光後，她還覺得沒包過癮，和李鶩約定過幾日再包一次。
餃子包好了，現在隻剩最後一步，下鍋。
李鶩用箸子將筲箕裡的餃子趕下沸騰的開水裡，餃子撲通撲通落下後，鍋裡的氣泡立馬恢複了平靜。他用箸子攪了攪沉在鍋底的餃子，以免它們粘粘在一起。
沈珠曦包的那個圓乎乎的葵花餃被翻動，飄到了鐵鍋中央。
水開後，李鶩又倒了一次冷水進去。
沈珠曦疑惑道：“為什麼還要加冷水？”
“緊過的餃子皮勁道，不容易破。”李鶩言簡意賅道。
沈珠曦雖然不知道這個“緊”是什麼意思，但李鶩既然這麼做，定然有他自己的道理。
一會她就要看看，這個緊過的餃子究竟是什麼味道。
李鶩一共加了三次冷水，等到第四次水開後，他終於拿起漏勺，舀起了鍋裡白白胖胖的餃子。
空氣裡已經有了煮餃子淡淡的麵香味，沈珠曦不爭氣地吞了吞唾沫。
餃子上桌後，李鶩端上了浮著芝麻的蘸水。
沈珠曦等他坐下後，迫不及待地拿起了箸子。
“你嘗嘗。”
李鶩開口後，她向著覷視已久的葵花餃伸出了箸子。
用兩張餃子皮合攏再捏出褶皺的葵花餃就像盛開的葵花，沈珠曦小心翼翼地夾著它在蘸水裡碰了碰。懷著近乎虔誠的心情，沈珠曦把曆經磨難後的第一口美食放進嘴裡。
“怎麼樣？”李鶩看著她。
沈珠曦含淚點了點頭。
這一個月的饑寒交迫就像做夢一樣，現在，噩夢終於醒了，她回到了人間。
“……呆瓜。”李鶩用指腹抹去了她眼角的淚珠，說，“多吃一點，把之前瘦下的都補回來。”
沈珠曦用力點了點頭。
美食當前，最好的尊重就是吃！
她夾起吃了一口的葵花餃，再次放入口中咬下一口。
如果說第一口隻是囫圇吞棗，那麼第二口就是細嚼慢咽。沈珠曦細細品味著口中的豬肉白菜餡餃子，無論是皮兒還是餡兒，每一點都讓人挑不出毛病。
經過李鶩千百次打擊的餃子皮薄而勁道，輕輕一口下去，鮮美的白菜豬肉餡爆出餃子皮，提前用肥膘熬出的豬肉絞打過的肉餡肥而不膩，醬汁充沛，細細咀嚼，時不時還能咬到藏在白菜豬肉裡的驚喜——那是李鶩切碎，沈珠曦親手拌進肉餡的馬蹄。