47、新年(1 / 2)

“我剛才炒菜的時候收起來的紅燒肉,你拿去給侯亮吃,你這幾天沒去乾活,都是他一個人忙碌,應該表示一下啊。”

開始,丁玉英說過要趙旭陽把自己那二斤豬肉,拿回去給侯亮。但侯亮根本不會做,那野豬肉又老又柴,要是不會做出來也不好吃。

而且牛棚不能離人,也無法把侯亮叫過來吃飯,何況現在每家每戶的糧食都不多。自家都不夠吃,叫一個外人,還是一個大小夥子,那飯量誰受得了。

趙旭陽也不好意思讓韓曉棠為難,就一直沒提,沒想到她這麼細心,竟然給侯亮留了一包。

可他心裡想著侯亮可以,韓曉棠也這麼體貼細心的為侯亮著想,他的心裡就有點怪怪的。完全沒有了平時做事雷厲風行的樣子,磨磨蹭蹭的接過來,也沒立刻就去。

韓曉棠卻轉身又拿出一包道:“這份給謝雅茹。”

趙旭陽心裡頓時就被撫平了,臉上浮現出了掩飾不住的笑意,韓曉棠見他傻乎乎的看著自己笑,還不明所以,忍不住催促道:“快去啊,不然一會涼了。”

雖然韓曉棠一直把兩份肉都放在鍋裡溫著,但現在天氣冷,紅燒肉涼了就不好吃了。

“哦”趙旭陽聞言,立即乖乖的答應了一聲,奪門而出,他什麼時候變得這麼小心眼的,他怎麼不知道。

下雪了,知青們就沒有出去乾活,吃過午飯早早的躲進被窩去了,隻有謝雅茹在廚房裡刷碗。

大冬天的,水溫很涼,缸裡還結了一層薄冰,謝雅茹把冰打碎了,舀了水倒進鍋裡,用灶台裡剩餘的火炭把水燒熱了洗碗。

見韓曉棠來了,連忙道:“曉棠,你先坐灶口暖和一會,我一會就刷完了。”

灶台裡的火已經熄滅了,但還有火紅色的餘燼,坐在灶口前暖和一些。

但韓曉棠沒有過去,反而把她拉到一邊,神神秘秘的掏出了一個胡葉包,遞到了她的麵前。打開胡葉,露出裡麵鮮紅油亮的紅燒肉,還微微散發著熱氣。

韓曉棠接過她手中的刷子,再把一雙乾淨的筷子塞進她手裡道:“趕緊吃。”

這個年代,肉可是稀罕物,要是被彆的知青看見,不謙讓有點不好,但

讓了又有點心疼,謝雅茹自然也明白。

而且她也好久沒有吃到肉了,看見這麼色香味俱全的紅燒肉也眼饞的很,立即就夾了一塊,先塞給韓曉棠一塊,然後自己才開始吃。

野豬肉先燉了半晌,又燜了一晚上,香爛軟糯,顏色好看還入味,吃在嘴裡彆提多香了。

謝雅茹慢慢的咀嚼著,眯縫起了眼睛,滿足的歎息道:“真是太好吃了,這是我這輩子吃過的最好吃的肉了。”

謝雅茹從小沒受過什麼苦,可這一年的下鄉生活,連肚子都吃不飽,就更彆說是吃肉了,現在忽然吃到這麼好吃的肉,感慨的眼淚都不由自主的從眼尾滲出。

這紅燒肉,韓曉棠雖然費勁了心力烹飪,但畢竟是野豬肉,脂肪油水少,還沒什麼佐料,味道有限,自然比不上謝雅茹以前吃過的美食。

但以前吃再好吃的東西,她也覺得很平常,可這包紅燒肉卻是久旱逢甘霖,那感覺味道自然不一樣。

謝雅茹細細的嚼爛才咽了下去,又夾起一塊遞給韓曉棠,韓曉棠卻搖頭拒絕了:“我剛才在家吃過了,你吃吧。”

八斤野豬肉,給了陳芳家二斤多,剩下的五斤多,煮熟了也就剩下三斤左右,又給了韓慶軍家一些。他們家人口多,再加上趙旭陽一共六人,能分到的肉其實不多。

但韓曉棠也不舍得再吃,還顯擺的說自己在家吃了好多,都吃撐了,怎麼也不肯再吃。

謝雅茹這才作罷,一包肉吃完,把胡葉上沾著的肉末肉汁也啃乾淨了,才把胡葉扔進灶口裡,火紅的餘燼很快就把胡葉燒的乾乾淨淨,沒留下一絲痕跡。

雖然丁玉英心疼自己的孩子,不想讓他們再冒險上山去砍柴,但大冬天的滴水成冰,沒有柴烤火,實在是太冷了。

好在大隊裡想了辦法,再去山上砍柴,要組隊一起去,人多了,野獸見到也不敢招惹,即便是餓瘋了的野獸急眼了,他們人多也不會有什麼危險。

但韓曉東他們再去山上砍柴,是死活也不肯再帶韓曉棠去了,韓曉棠也沒那個膽子再去,就乖乖的呆在家裡。

家裡人都不在,韓曉棠怕浪費柴火,也沒生爐子,吃了中午飯,就鑽進了被窩,拿出書本認真學習。

過這件事,讓她更加堅定的要走出大山的信念,鄉村田園生活雖然溫馨平靜,但實在太苦了,缺吃少穿,還要麵對各種各樣的危險。

大興生產隊距離縣城太遠了,以後丁玉英和韓慶斌年紀漸漸大了,如果有個病有個災的,往醫院送都耽誤功夫。

她發誓一定要考上大學,改變命運,進入八十年代改革開放,國家會迅速的發展騰飛,她一個現代人,絕不能比這個時代的人還落後,所以她讀起書來,比任何時候都認真。

趙旭陽第二天晚上就回牛棚去了,他也很想在韓家多住兩天,他們一家人雖然脾氣各不相同,也會有分歧矛盾,卻也溫馨親密。

隻是鄉下人口少,那家有個風吹草動的,立刻就傳遍了整個村子。村子裡沒什麼娛樂活動,閒暇就愛說些蜚短流長,他的身份又比較敏感,不想給韓家帶來什麼不好的傳言。

再說留侯亮一個人在牛棚,他也不放心,傷還沒有養好,就回牛棚去了,傷後以後,就跟著韓曉東他們一起繼續去砍柴。

侯亮雖然想自己去,但他的身材矮小,沒什麼氣力。砍柴這種力氣活,他實在是不能勝任,隻得還讓趙旭陽去了,他在牛棚裡照顧牛群。

韓慶斌則跟著隊裡幾個有經驗的獵戶去山打獵,大雪天,一望無際的雪地裡,可以清晰的看見動物的蹤跡。

隻是冬天很多動物都冬眠了,還在雪地裡活動覓食的不多,抓的最多的是野兔,帶回去還要交給隊裡幾隻,剩下的獵戶們就平分了。

彆的村民是沒有份的,大冷天的他們不出力,自然也分不到獵物吃。彆的村民還好,韓慶生卻是極度不滿,以前韓慶斌每年趁冬天沒有農活的時候,和獵戶們上山打獵,總會給他一些。

他沾光習慣了,現在猛然不給了,他怨聲載道的,很是不滿,到處說他們一家的壞話。

但韓慶斌對他這個弟弟仁至義儘,彆的組員都是有目共睹的,見韓慶斌對他這麼好,他還埋三怨四的,對他更加的不齒。

雖然打到的野兔也不少,但獵戶們多,韓慶斌一次能分到一隻就不錯了,本來他介於丁玉英他們,死活不肯把野兔分給韓慶生一家,有點內疚不安。

但是聽到

隊裡傳來的風言風語,那點不安立即就煙消雲散了,他以前真的是眼瞎心盲,一腔子真情都喂了狗了,也心安理得的不再提把野兔分給韓慶生一家了。

見韓慶斌醒悟了,丁玉英很是高興,對他更加的溫柔體貼,難得的不再吼他,韓慶斌享受著前所未有的待遇,心裡那點動搖都消失了。

漸漸和韓慶生疏遠了,和韓慶軍一家卻走的越來越近,這個倒是丁玉英喜聞樂見的,也就沒有阻止。有時候,韓慶斌分了野兔,忘了給韓慶軍,丁玉英還提醒一下。

隻是送給了韓慶軍一家,他們也不會做,野兔有點草腥味,這個年代又沒有調料壓製,做出的兔肉差強人意。

韓慶斌再送他們就沒要,隻是等韓曉棠家做的時候,過來吃,但每次他們也不會空手,會蒸點窩窩頭或者饅頭帶上,過來一起吃,一大家子倒是其樂融融的,把韓慶生氣的半死。

韓曉棠家糧食雖然勉強夠吃,但也沒什麼錢,韓曉東受傷,花了一些錢,為了給他蓋新房,還準備了幾根木頭做房梁,把家裡的錢花光了。

新年的時候,沒錢買肉,韓慶斌就把幾張兔子皮拿到縣城,賣給了國營收購站,換了幾塊錢,買了一些豬肉和菜帶了回來。

雖然不是很豐盛,但也比村裡很多人家好多了,有的人家連糧食都不夠吃,哪裡還有餘錢去買肉。但他們買的肉也有限,肥肉熬成豬油炒菜用,剩下的也不多,就和油渣一起剁了包餃子。

在現代,各種各樣的餃子,什麼三鮮,蝦仁餃子,韓曉棠都不怎麼喜歡吃,何況這摻雜了油渣的,但在這個年代她還敢挑剔什麼,有的吃就不錯了。

而且新年的時候,下了很大的雪,有三四寸深,一腳踩下就陷了進去,院子裡,村子裡,到處都堆積了厚厚一層雪。

大年初一,清理了自家院子裡的雪,吃過餃子,無所事事的村民們就聚集在一起,年輕人聚在一起打撲克玩牌九。

上了年紀的老人圍在火堆旁,說著明年的莊稼收成,有了這場大雪,明年準保又是個豐收年,他們蒼老的臉頰上,縱橫交錯的皺紋似乎都舒展了一些,滿臉笑意。

孩子們則在雪地裡瘋玩,反正摔倒了也不疼

,就拚命的奔跑,在雪地上踩出一朵朵形態各異的花朵圖案。

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