隨著雞叫,譚屠戶悠悠醒來,摸了摸頭上的冷汗,想起昨晚的夢,不由的打了一個冷戰。
他為什麼會如此,還要從昨晚的事情說起來。他昨晚回來撞見隔壁院子有燈亮著,忍不住爬了牆,結果看見心上人直接去了驢子自己上手推磨的場景,那笨重的大磨子在小哥兒手上就跟它個小玩具似的。一時間,他有些被震驚了。
結果,又被人逮到了自己在偷看。
一晚上,他就沒有睡好過,一會兒說小雙兒柔柔的端了一碗麵過來,問他累不累。下一刻小雙兒手裡的麵就不見了,變成了一個大磨盤……
用冷水洗了洗把臉,甩甩頭,他這是想的什麼?小雙兒這麼乖巧,怎麼會舉得動一個大磨盤?
打開房門,正好跟小雙兒對了個麵。
白寧先打招呼,“譚大哥,起這麼早?”
看見小雙兒的笑,譚明臉就紅了,“今天有事情,所以起得早些。”
“那你沒吃早飯吧,我們這要炸了油果,你吃兩個墊墊肚子吧!”
譚明想著今天也就買六禮,其他真的沒有什麼事情,於是點頭,“那就麻煩了。”
“不麻煩,反正也要炸一鍋的。”
油果油條,要配上豆漿,這才是最好吃的。
所以昨晚他就把豆子泡好了,今早趁著徐娘子他們還沒有起來就磨上了,徐娘子他們起來就可以直接煮了。
麵館的活兒,隻要做一段時間就有了節奏,按照著這個節奏來,其實很清閒。
起碼大早上這會兒去沒有什麼人來的。
“譚兄弟過來了啦!”劉老三看見譚屠戶,覺得有點不好意思,他覺得那天的烏龍也有他一份。要是他乾脆點,直接問譚兄弟,你看中我家寧哥兒沒?那烏龍就不會有了。
隻是這樣,這未免覺得他們家寧哥兒有點恨嫁的意思,還是稍微含蓄點好。
“三……三叔。”譚屠戶剛想喊三哥,又瞄到了前麵的小雙兒,趕緊糾正了叫法。
劉老三手中的柴禾差點沒拿穩,“……哎!”
這說個媒,還把自己給說高了一輩。
“譚大哥,你等會兒,我給你弄碗豆漿來,我去炸油果,要不了一刻鐘
的。”白寧讓譚明先坐,然後給他端了一碗豆漿。
炸油果其實也簡單的,就是把混了糖和豬油的糯米團團成一個小球,上麵裹了芝麻,五成油溫下糯米團,期間不停擠壓糯米團,炸到油果浮起整個金黃金黃的就可以了。
油果炸出來,表麵香脆,裡麵綿軟,吃起來就讓人停不下來,特彆是這古代沒有見過油果的人。
小寶聽著白寧的聲音,就讓姨婆給他穿衣裳了,“姨婆,快快,爹爹炸果果。”
“你這鼻子尖著,你怎麼知道你爹爹在炸果果?”徐娘子給他穿了衣服,又找出一頂帽子給他帶上,“好了。”
“爹爹說,今天炸油果果。”小寶記性好的很,昨天爹爹讓他乖乖在床上睡覺,明天就給他炸油果果吃。
“咱們小寶這記性是不是都點在吃上麵了?跟他說彆的,他記不著,一說吃準,記得牢牢的。”
“哈哈,你彆說還真是這樣!”劉老三符合。
“爹爹,我要。”
“馬上就來,讓姨婆給舀個豆漿。”白寧一次性炸了一鍋,差不多二十來個,他把這油果給端到桌上,然後開始教劉大山怎麼炸油果。
他親自去看著火,新手上路,全靠火候。
“姨夫,你也去吃吧,我來看著火。”
“好咧。”劉老三早在第一個油果起鍋,就在想象這油果的味道了。
“寧哥兒,這油果味道真不賴啊,真香。”
譚屠戶也跟著誇,“外麵裹了芝麻,口齒留香,我以往還沒吃過這種油果,也不知道寧哥兒是怎麼想出來的!”
白寧道:“這是彆的地方的吃食,配著早飯吃的,這邊沒有。”
“怪不得呢,我們這邊也見過。”
“大山,按壓的力氣可以再大一些,不怕把它們壓壞。”實在是劉大山力氣太小,根本就是漏勺才碰到油果,他就趕緊移開了。
“這我怕把它們弄扁了就不好看了。”劉大山不好意思的解釋。
“沒事,扁了它會重新圓起來的。”
白寧又給糾正了兩三遍,大山的力道才算掌握的剛剛好。
“二姨,你們看看大山炸的,快嘗嘗。”