譚明還有事情,就先離開了。
白寧要去雲嶺村哪裡拿竹簽，也走了。河哥兒下午沒有事兒，白寧就讓他回家，明日下午再過來。
譚大伯他們的速度很快,隻昨日到今日不過一天的功夫,竹簽也就攢了一大簸箕。
“寧哥兒,我們弄了一千九百多根，你看著夠不夠？”
“不夠,才這麼一點，以後我要的竹簽不會少，大伯就一直做的，要是哪天不要了,我再來跟你們說。”
“好。”
竹簽一千九百五十多根，白寧給他們湊了一個整，給了一百文。
拿了竹簽，他則在琢磨弄點什麼食材。
不得不說，還是食材太少了,一共就這麼點。肉類也就個五花肉，魚片，瘦肉，排骨,豬肝,樣數真的是太少了。在現代的時候,起碼還有那些丸子,什麼鴨腸，鴨肝之類的。
想到這裡，白寧一拍手,對呀，他還可以做一些丸子。
什麼青菜丸，肉丸，魚丸，這不是又多了三樣菜嗎？
而且這些東西做起來也簡單，青菜切碎加麵粉攪拌均勻，就能捏成小球，直接下鍋炸就行了。
肉丸也是這樣，剁碎加點雞蛋和調料，做出來的丸子吃起來真是滑嫩、肉香四溢。
這麼想，白寧又想起來了酥肉，酥肉乾吃和燙麻辣燙也是好吃的，就是酥肉需要用到澱粉。
澱粉大多數是紅薯澱粉和土豆粉，但是目前這邊還沒有紅薯澱粉，土豆更沒有。
也不知道大張啥時候才能把土豆給他找出來？
白寧趕著驢車在路上走著，視野不經意的往兩邊看，在一處山腳下，他看見一種有些熟悉的植物。
他趕緊停下驢車，三兩步的跑了過去。直接將那株植物拔了起來，頓時就心喜若狂，這還真的是木薯。
木薯也能做澱粉，看來澱粉是有著落了。
隻是此時的木薯還不夠大，才在抽枝，遠遠沒有到成熟的時候，自然成長的木薯是用不上了，隻能用異能催生。
彆看木薯比辣椒大得多，催生起來卻比辣椒快。很快白寧就想到了這其中的原因，辣椒雖小，但是一棵上麵卻結了很多，每一顆都是需要異能的。但是木薯不同，他隻用催生一次，
就能得到了十幾個大木薯。
木薯出粉大概是百分之十幾到二十幾，十幾斤木薯，最少也能出個兩斤粉，完全夠用幾天的了。
提著木薯回到驢車，白寧的心情十分高興，沒想到出來拿一趟竹簽的功夫，居然就有了這麼一道意外收獲，真是意外之喜啊。
這時候是中午過後，天上的太陽有些毒辣，路上根本就沒有幾個行人，冷冷清清的。
河哥兒等在店鋪前麵，看見白寧的身影趕緊就跑了過去，“寧哥兒，你回來了？”
白寧詫異的看著他，“不是讓你回去了嗎？你怎麼在這裡？”
“我不是你招的夥計嗎？就想過來看看你這裡有沒有什麼好忙的。”
白寧之前的確是沒有什麼事情，但是他出去一趟發現事情就來了，“還真的有事情需要你幫忙。”
“寧哥兒，什麼事情呀？你有什麼事情就直接叫我就好了。”河哥兒看見車上的木薯，疑惑的問，“寧哥兒，這木薯你上哪裡弄的這麼大個？我都很少見到這麼大個的木薯。”
“不對呀，這個時候哪裡有木薯啊？”
“我如果一座山的時候，看見山下有木薯就直接拔了，我也沒想到結了這麼多。”白寧隨意的說。
“哦，寧哥兒你的運氣還真不錯。”
“寧哥兒，我們要做什麼？”
“做點木薯粉。”
“木薯粉？什麼是木薯粉，是用木薯磨的粉嗎？”河哥兒問，他隻聽說過小麥粉，大米粉，還沒人用木薯磨過粉。
白寧點頭，“對，先把木薯洗乾淨，然後切小塊，放這石磨上磨碎，再加水過濾，沉澱過後的就是木薯粉了。”
“木薯粉可以用來勾芡，炸肉，作用很多，放一點再肉片裡，炒出來的肉會很嫩。”
“哇，寧哥兒你懂的真多。”
河哥兒拿起木薯就去了後院，後院弄了個台子，專門用來清洗菜一類的。
河哥兒洗木薯，白寧就去切菜調麵糊，準備做菜丸子。現在家裡肉是沒有了，真能用菜丸子將就一下。
“河哥兒，你知道哪裡有賣海帶的嗎？”
“不知道，縣裡，我還沒有你熟呢！”
“哈哈，你在這縣裡再住一段時間也熟了。我也基本隻在這碼頭這兩條街逛一下，買一些
東西，也很少去其他的地方。”
河哥兒倒是也想去縣裡逛一逛，但是想到他那個難纏的婆婆，還是搖頭，“算了，過了這陣子再說。”
白寧也想到了他婆婆，覺得多一事還是不如少一事，也就沒有勸他。
“寧哥兒，這木薯切多大的？”
“看著來吧，大概豆子差不多，你先切粗一點，然後放石磨看看能不能磨。”