59、第 59 章(2 / 2)

白寧就不信邪了,“我吃過一次,是南邊來的大師傅做的,不光紅棗,肉,還有蛋黃的,火腿的,還有玉米粒的,可多了。”

“這麼多?”

“對,現在我去買糯米,你幫我燒水泡起來,我趕緊去摘點竹葉子。”

“我這就有糯米。”

白寧看了一下,搖頭,“你這不夠,我再去買一點。”

“買什麼,我前天才買了一袋,先用著。”

白寧這才想起來徐娘子他們還做糯米團,家裡應該常常備著糯米的。

“你先去摘竹葉,我去燒水。”

“多泡一點。”

白寧直接去了徐娘子說得那地方,不過他去的有些晚了,早點有做粽子的人家早就把這竹葉摘了,還剩下嫩的和老的,沒有幾片好的。

他往裡麵走了些,這才摘到夠用的竹葉,他還看見了幾個筍子,說道一起給帶走了。

還慶幸,他走的時候,徐娘子提醒他背了背簍過來。

“你怎麼摘了這麼多?”徐娘子看見他摘的竹葉,嚇了一跳。

“不多的,二姨,我先過去把材料處理一下,等下你這邊完了過來幫我包一下。”

“也行。”臨走,徐娘子提醒道,“時間快到中午,你彆忘記做午飯啊!”

徐娘子不提醒,白寧還真的給忘記了。

這次時間不足,白寧也就隻準備了肉餡和紅棗餡兒的兩種,他醃製

的鹹鴨蛋還不到火候,肯定不能用來做粽子的。

把肉清洗乾淨,然後切厚片,再放調料醃製。

竹葉放鍋裡過一下水,然後泡水了洗一下,就能夠使用了。

跟包甜粽的做法不同,包肉粽的糯米之前也要需要調味一下的,煮得時候也最好分開。

白寧準備的是兩百個的分量,一個人包的話是要費點兒勁,但是有徐娘子幫忙,這就很快了。說是來幫忙,徐娘子才是主力軍。

徐娘子幾年沒包,之前適應了一下,很快也就順手了。

一個個的包得有模有樣的,比白寧的不知道強到了哪裡去。

看著白寧包得,徐娘子不得不又拆了重新來,直接把人趕到了一邊,“去去,你簡直是在添亂,給火燒上,可以把之前的煮上了,你不是說要煮十個時辰往上嗎?這得放那邊店鋪去煮,這會兒沒客人,正好煮得開。”

店鋪還有七八天才到期,雖然林長桂兩夫妻每天都會過來逛幾趟,那得意的表情,簡直讓人看的想揍他幾頓。

白寧心態還好,但不會對他做什麼,暗地裡動手什麼的,白寧嫌麻煩也懶得動手了。就是店裡的幾個活計心態有點崩了,每次提起來都是咬牙切齒的,恨不得咬他幾口。

林長桂臉上雖然得意,但是看著每天店裡的生意紅紅火火的,心裡就像有小貓爪子在撓似的,恨不得立馬把人趕走,他自己上。

但是時間沒到,林長桂也隻能看著白寧掙錢。

把粽子端了過去,叮囑於大嫂她們注意著火候,不要忘記加水,他就進去了裡間。

他也不止這點兒事忙,當初他覺得能拿下這個院子,在院子裡填了沙種薑,這正是關鍵的時候,薑仔芽還是半大不小的,做生薑都嫩了些。

還有蔥,香菜,魚香草。後來他還準備種上一棵葡萄的,但是還沒有找到葡萄秧子,這事兒就沒成。

如今要搬走了,白寧是不會便宜林長桂一點的,就是一個蔥頭他都不會留下。

期間添置的東西,零零總總的全部都要搬過來。

要說之前看見林長桂夫妻,白寧還有點煩,但是看見一天一個樣子的新酒樓,他心裡就是滿滿的自豪了。

不說不說,新酒樓修得倒是挺快,一家子

乾活,十分有默契。

這才十日,一樓基本是搞定了。

麻煩就在二樓。

到了這裡,白寧總算是知道他們怎麼修建二樓的了。

一樓外側是修兩層牆磚,到了二樓這裡就留下一些,中間搭木頭。若是換成樓板,那就跟六七十年代的樓房差不多一樣的建築了。

這些木頭都是那種質地非常堅硬的,這其中不知道怎麼處理的,連成一塊,白寧親自檢驗過,牢固程度不比樓板差。

好是好,就是有點費銀子。

這算下來,簡直比磚頭還貴,就中間的木材,花了白寧十多兩銀子。

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