白寧給小寶還有小四留了大半盆,“我給大伯他們還有二姨他們送點,讓他們嘗個鮮。”
“好。”
白寧是先走譚大伯家。
吃了中午就做,現在還早,譚二嫂都還在蒸花卷。
“二嫂,就你在啊?”
“爹和你二哥在後麵處理木材,大嫂去扯蘿卜去了,今年蘿卜長的也好,趁著這兩天好,曬點蘿卜乾,回頭過年炒肉,娘帶著妮子他們去玩了。”
“你過來這是有事嗎?”
白寧把端著的盆子放桌子上,“我做了米花糖,給你們拿點過來嘗嘗鮮。”
“啥米花糖?”
白寧捏了一個米花糖過來,“大米做的,你嘗嘗看,好不好?”
“看著的確像是大米做的,嗯,好吃,很脆,還甜,肯定用了不少糖。”
白寧點頭,“可不是,用了一斤糖。”
譚二嫂暗自歎了一聲,這可是大手筆了。
“二嫂,這米花糖,你找個什麼行頭裝起來,現在才起鍋還是酥脆的才好吃,要是放久了就潮了就不那麼好吃了。”
“等等,寧哥兒,你給我看著火,我去叫娘他們回來也嘗嘗。”
譚二嫂找到秦氏的時候,秦氏正在跟著一群婦人閒聊。這個時候農閒,本來就沒有事情了,所以一大群人都坐在一起家長裡短,最多也就是帶兩塊布出來納個鞋墊兒。
“娘,回家了。”
“嘿,大菊,今兒沒出去賣花卷啊。”
“快了,剛才寧哥兒過來,說找你有事兒。”
“是明子夫郎啊,他和明子成親也快半年了,怎麼還沒個動勁兒啊,秦大姐,你可是他大伯母,他沒爹媽,你可要給操心操心。”
秦氏臉一黑,“你
操那麼多心乾啥?你家媳婦聽說才給你生了個孫女,你不在家伺候著,跑出來吹哪門子的冷風?”
“寧哥兒過來乾啥來了?”路上,秦氏問道,她還真以為白寧是有事兒過來找她來著。
“不是,娘,是寧哥兒做了一種新吃食,我嘗了一個特彆好吃,然後寧哥兒說不能就放,我這才來叫你。”
“做了啥?”
“他說叫米花糖,用大米做的,我嘗著香得很了。”
路上,她們碰到了於大嫂。
於大嫂已經在河邊洗好了蘿卜了,老大一背。
“寧哥兒他們沒有種蘿卜吧?問他們愛不愛吃,愛吃就給他拿幾個。”
回到家,白寧在跟譚大伯說著什麼。
其實也沒有說什麼,就是讓他打一個做米花糖的托盤。
秦氏之前聽說寧哥兒拿了東西過來,還以為就那麼一點,沒想到是這麼小半盆。
“寧哥兒,你做點東西在家自己吃就好了嘛,還拿這麼多過來。”
“家裡還有呢?再說了,做這個也不麻煩,吃了又做就是了。”
秦氏自己嘗了一口,然後就叫道,“老頭子,這東西不錯,你也來吃點。”
“我跟老二都吃過了,你們吃吧,記得給強子他們留點。”
“寧哥兒,蘿卜吃不吃?你大嫂剛才扯了一背簍回來,你愛吃的話,拿幾個回去吃。”
白寧看見蘿卜,白白嫩嫩的,胖乎乎的,一看就很好吃。
“這可以用來蒸蘿卜糕,這麼水嫩。”
“蘿卜糕?”
“你們肯定沒吃過,現在還早,要不要今晚上大家湊夥,就吃蘿卜糕。”
“這個可以。”
“二嫂今天做生意不?”
“都蒸上了,還是去吧。”譚二嫂其實相當舍不得這米花糖的,怕回來就沒有了。
“算了,老二家的,今天就彆去了,這也沒多少,就自家吃了,也算改善改善夥食了。”
秦氏放話了,本來她就不太想去,乾脆的也就不去了。
“來蒸蘿卜糕,寧哥兒,這個怎麼弄?”
“簡單了,就是蘿卜切絲,大米磨成粉,加臘肉臘腸……”白寧想起來了,這都快臘月了,他還沒有做臘肉臘腸,還有最愛的臘排骨。
“還有呢?你倒是說啊!”
“大伯母,咱們好像
還沒有做臘肉吧?”
“沒有,還有過些天,怎麼了?”
“沒有,我明天就做,今晚大哥回來不?回來讓他給我弄頭豬唄,我用來醃製臘肉。”
繞是經曆的多,秦氏還是無語了片刻,人家醃製臘肉也就是十多斤,這都是比較好的人家了,稍微窮點的,也就意思意思的買一斤。
這寧哥兒可好,一出手,就是一頭豬。
“等等,我覺得一頭還不夠,來兩頭吧!”
“會不會太多?”
“不會,我打算醃製好了放酒樓買的,就加個菜,其實我還擔心不夠。”過年,員工福利不能少,雖然給錢更體麵,但是給親手醃製的臘肉,更能提現一下老板的用心啊,說出去都有麵子。
什麼什麼,我們過年老板發了他親手醃製的臘肉。
說出去,也有麵子啊。:,,,