“那怎麼辦？我去把羊退了？”
“不用了,就先這樣。”白寧根本就沒有考慮這些，還是譚明說起來他才想得到。他以前沒有想過有孩子，對於小孩子生出來還要喝奶這個事情就自動忽略了。
譚明既然已經把事情解決了,那就是圓滿結果。再去請奶娘的話,想想還是不太放心。
“這個等下再說,今天我表弟過來了,李婆做了臘肉，咱們之前醃製的臘肉,今年第一次吃。”想想就特彆的期待。
“是嘛，那快點兒,我記得你煮了紅酒的，應該特彆好吃的吧？”
李婆做了滿滿一桌子的菜,把臘肉都做了一個遍,什麼煙熏臘肉風吹臘肉拚盤,就是煙熏臘肉切一半，另外一半就是沒有經過煙熏的。辣排骨拚盤，麻辣香腸、廣味香腸、紅酒喂的香腸，最後還用住臘肉的湯燉了個白蘿卜。
“今天就沒有另外炒菜了，要是晚上這些吃不完,就用來炒蒜苗。”
白寧最是心水臘腸的,三種口味的臘腸,一眼就能夠看得出來。麻辣香腸,外表紅潤，咬一口鮮香麻辣，真是下飯的好食材。廣味的沒有加辣椒，顏色看起來就略顯寡淡。這兩種，白寧之前都是吃過的,所以嘗了一下就好了。但是那紅酒味道的，他還是第一次做，顏色看起來更紅一些，味道也更具有特彆，他也分不清究竟是麻辣的好吃，還是這紅酒味道的好吃。
譚明嘗了一口臘腸，接著吃了第二筷，“原來臘腸是這個味道呀！”
李婆不知道裡麵的故事，笑著問道，“譚爺覺得該是什麼味道。”
“嘿，以前我吃過，沒這個好吃。”
這個李婆就讚同了，“的確，以前我們做的也沒有東家做的好吃，我第一次知道做臘腸還可以放酒，放辣椒，以前我們那邊還沒有辣椒，就放點炒鹽和香料，吃起來還不錯，不過沒有東家這個香。”
“特彆是這個臘腸，顏色上等，就是那些大老爺家裡，可怕也是沒有的。”
其他人不給評價，埋頭吃就對了，這麼好吃的東西，也不知道能夠吃幾次。
“東家，要不這臘腸就彆賣了，都留著自己吃算了。”小四一邊大口的啃著臘排骨，一
邊說，絲毫形象都不要了。以前的大小姐有什麼意思，還不如當個小廝來著有意思，她覺得再這樣下去，她都快要放棄回去報仇了。
小寶眼睛亮晶晶的看著他爹，覺得這次師傅說得好好哦。
白寧一看小寶這亮晶晶的眼神，頓時也樂了，這小吃貨肯定是看上這批臘肉了。他算算，送完年禮過後，還剩下多少了，要不就不送去酒樓了？
“嗬嗬，我看小寶挺喜歡的，要不就留一半，今年就不拿去賣錢了！”
“也行，今年就不賣了，我看看送了年禮還剩多少再說。”
把人數一算，徐家，大伯家，董師爺家，劉家，三姨家，這幾家是需要的了。譚明外家早就沒有人了，他外公就一個女兒，他母親還沒死之前，他外家的人就都不在了。
“你往年怎麼送的？”白寧問譚明。
“亂來的，去年送了一個後腿。”
“哦，那這樣，今年每家三斤臘肉再來三斤臘腸，再送一壇子酒過去，你看怎麼樣？”
“可以，那我下午去買紅紙回來。”
這邊的風俗就是這樣，送年禮的時候，年禮都需要一塊紅紙包起來，哪怕不能完全封起來，也要貼一圈。
“我跟你一起，我有事兒要跟李掌櫃商量。”
譚明看了看天，這天雖然下了一點雪，但是並沒有下大，路上隻有一點濕，就是走上去也不粘泥巴。
到底顧忌著白寧有了孩子，他抱了一床棉被鋪到了牛車上麵。心想應該讓大伯做一個車廂，小哥兒在縣裡有產業，他總是要來回走動的，有個車廂也能給擋擋風雪。
“小四，撿二十斤的五花臘肉和臘腸，兩種口味隨意撿過來就是。”
“東家，怎麼帶這麼多？”
“快去拿，我有用，放心，不會缺你吃的，趕明兒再沙兩頭豬就是了。”
小四聞言，跳著跑進屋了，對啊，這臘肉臘腸就是東家做的，不夠吃的時候還可以再做。
譚明進屋又找了一件披風給他披上，“怎麼拿這麼多臘肉？”
“給酒樓那邊拿過去的，用處大著呢！”白寧小心的坐上牛車，回頭叮囑小寶要聽話，彆瞎跑了。
“怎麼說？”
“你不記得上次的月餅了嗎？”
一說這個，徐表弟就
懂了，“表哥，你還彆說，上次中秋不是送了七日的月餅嗎？過了中秋就沒再送了，還有好多客人問起這月餅的事情。”
這事兒白寧聽李掌櫃提起過的，譚明也知道。
“難不成這臘肉也是白送的？”
白寧點頭，“正是如此。”
徐表弟上次聽李掌櫃說過這裡麵的道道，挺同意的，“這臘肉臘腸這樣好，那群人彆天天來才是。”
見譚明不懂，白寧解釋道，“咱們這臘肉臘腸好吃，咱們有限定了時間和分量，彆的地方也根本就沒有這臘肉臘腸，若是想吃這臘肉臘腸，他們在彆的地兒吃不著，就隻能上咱們這兒來。還有，咱們這邊是不是搞點特殊的東西，為了這特殊的東西，那縣裡口袋有銀子的人自然就會常來。”
前麵講究的是饑餓營銷，後麵的就是抓住人們的獵奇心理了。
譚明點點頭，“明白了，但是這臘肉會不會太少了些？”
“少是少了些，一桌不用太多，五兩總是少不了的，一斤隻夠擺三桌，這帶的四十斤，也隻夠送一百來桌。”