第1244章:名廚,我有其他職業規劃(11)(2 / 2)

“不想吃!你好好享受千萬彆客氣,省得浪費。”錢淺一臉綠綠的望著雲端手裡的生蠔。她目前處於對不同物種的生理性厭惡高峰,看見生蠔就手抖。

“甜點是莎芭雍甜酒蛋奶霜,你彆忘了吃掉。”錢淺指了指一旁盛在精致玻璃杯中的蛋奶霜:“我先去洗澡睡覺了,我對雞蛋也產生了生理性厭惡,大概又得好一陣子才能好。”

“下個月開始房租由我全部負擔吧!”看到錢淺要走,雲端忙著衝她招手:“我覺得我一個月能吃掉三個月的房租。”

“好好吃你的吧!”錢淺扭過頭去不願意看雲端揮舞在手中的生蠔殼:“反正不吃也浪費。”

“真是沒想到啊!!”7788嘖嘖稱奇:“以前練劍、行軍打仗那麼苦都沒見你抱怨過,結果讓你學個廚居然每天一張苦大仇深臉。”

“唉!累死了!”錢淺一臉生無可戀的撲到床上:“我真的儘力了。也不知道我那些同學們怎麼那麼厲害,一個個精力旺盛的模樣。同學裡那個矮個子金毛和棕色皮膚的胖子居然還是全職廚師,為了升職來上學,每天還要工作,怎麼那麼厲害!不用睡覺的嗎?”

“所以你還差得遠呢。”7788頗為同情的答道:“好好加油吧,雖然我也挺同情你,可是咱還得好好學習天天向上不能偷懶。”

還好錢淺適應得還算快,短短三個月,她已經適應了如此高強度的學習。之後……之後她發現自己還需要繼續適應,因為學校開始教授麵包課程了。

錢淺這才發現,她以前在家裡照著食譜小打小鬨的烘焙有多可笑,一切都得從頭學起。光是理論課程就讓人頭大。然而更難的實踐課還在後頭,根據老師的說法,一個優秀的麵包師必須能夠掌握各種天然變化因素,經驗老到的麵包師甚至能做到對於空氣濕度變化極其敏感,嗅一嗅空氣就能明白當天的麵團應該加多少水、水溫要多高、麵要發多久。

老師還要求他們會“聽”麵包的聲音,麵包出爐晾涼過程中,老師要求他們單憑收縮和爆破的細微聲響就判斷出麵包的好壞。

這對錢淺這個糙人來說實在太困難,她已經十分努力,但烤出來的麵包在老師眼裡也隻是合格而已,遠遠稱不上優秀。7788倒是很看的開,它覺得學校老師要求這麼高,它家錢串子能合格就很不錯了。

“任務沒要求咱們做麵包師,差不多就行了。”7788這樣說:“能合格很不錯了。”

第二學期開始,按照老師的要求,錢淺開始和其他同學一起在學校布告欄接一些餐廳幫廚的短期工。學校布告欄的餐廳通常是非常不錯的西餐店,一般與學校有協議,他們從這裡獲得科班出身的免費短期幫廚,而學校的學生也能獲得更多的廚房實習機會,算是雙贏。

不過這樣的工作並不好做,通常極其枯燥辛苦,廚房不會放心將重要的事交給實習學生,因此錢淺他們去餐廳,得到的工作通常是,剝洋蔥一下午、削土豆一整晚以及切水果一籮筐、幫忙烘麵包屑這樣簡單的工作。,找書加書可加qq群952868558

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