141.爆米花(2 / 2)

小丫頭聽到她這麼說,頓時就朝她不服氣地嚷道,“姐,你怎麼這麼過分啊,一天到晚的就知道要挾我?”

向瑾就朝她挑了挑眉,“廢什麼話?究竟要不要吃爆米花?要的話就趕緊回去給我燒鍋!”

向楠就道,“外婆在做飯,兩口鍋都是占著的,我怎麼燒呀?”

韓澈就趕忙道,“那要不就去我們家做吧,我們家這會兒還沒做飯?”說著他就朝一旁的顏宸擠了擠眼。

向瑾果然就朝她征求意見地看了過來,然後顏宸就點了點頭,“嗯,我們家還要一會兒才會做飯,”他也想知道她做的爆米花味道究竟是個什麼樣子的。

向瑾就點了點頭,隨即便爽朗地應了下來,“行,那我先把東西放回去了著。”

幾人點頭,然後便各自回了家,當然,這個幾人也隻包含向瑾跟顏宸,還有韓澈三人,向楠和向瑤則是直接就端著瓢子就跟去了莫奶奶他們家等著了。

向瑾回去將東西交給她外婆了之後,就直接去了莫奶奶他們家,然後韓澈就趕忙湊上來問,“怎麼個做法?”

向瑾道,“先將玉米粒清洗出來,然後用乾淨的帕子或者是餐巾紙將其上麵的水分檫拭乾淨,然後再準備一口帶蓋的鋁鍋,鋁鍋裡麵的水分也要擦乾。”

然後韓澈趕忙就道,“我去,我去!”

向瑾就在他後麵喊,“玉米不要洗的太多,小半碗就可以了,咱們這是試著。”

“知道了!”韓澈頭也不回地朝她揮了揮手,看他那熱情高漲的樣子向瑾還真不大好意思將那個爆米花給做失敗了。

顏宸接著就問,“那接下來呢?”

向瑾就問他,“你們家有白砂糖沒?”

“有啊!”

向瑾便道,“那要一點。”

顏宸就從廚櫃裡將白砂糖給她拿出來,跟著向瑾說,到時候還要一點食用香油。

然後顏宸又將油給她放了出來。

不多一會兒的功夫,韓澈就跑來跟她說玉米他都按照她剛才交代的準備好了,然後向瑾就叫向楠去燒鍋。

莫奶奶知道後就趕忙地從外麵小跑著進來,笑著說,“我來燒,我來燒!”

向瑾也沒跟她客氣,然後就站在灶台前等著鍋預熱,而其他幾人則都站在她身後的不遠處,看她等會兒怎麼做這個爆米花法。

沒多一會兒,鍋熱了,向瑾先是倒入少許的食用油進鍋裡熱了一下,跟著便是將瀝乾水分的玉米粒倒下鍋翻炒,隨即又往裡麵加入少許的白砂糖,跟著繼續翻炒,然後待玉米粒爆開兩三顆之後,迅速地將那些玉米倒入之前那已經準備好的鋁鍋裡,然後蓋上鍋蓋,提起來反複地搖晃著。

大概過了一兩分鐘之後,向瑾揭蓋鍋蓋,就見裡麵大半鍋的都是爆米花,眾人是看得新奇極了。

“嗯,還可以,你們也嘗一下,”向瑾拈了一個隨即就放進嘴裡嘗了一下,然後跟著就邀請大家。

她讓出位置來,韓澈率先就從裡麵抓了一把出來,然後認真地開始品嘗了起來,顏宸則是直接給向楠和向瑤兩人倒了一碗出來讓她們到外麵去吃。

兩人頓時欣喜不已,抱著碗就跑了出去,然後顏宸就讓他外婆也來嘗嘗向瑾做的這個爆米花,莫奶奶欣然應允。

然後祖孫倆就一人拈了幾顆出來開始認真地品嘗著。

然後向瑾就問他們感覺怎麼樣,顏宸就點了點頭,“嗯,挺好吃的,帶著一絲絲地甜味兒,比外麵的爆米花吃起來還要滋潤一些。”

向瑾就道,“那是因為我在裡麵加了糖和食用油的緣故。”

韓澈吃完手裡的爆米花之後,就又來拿,然後就問道,“唉,你剛才乾嘛要不停的晃動那個鋁鍋啊?”

顏宸就道,“是讓裡麵的玉米粒都彼此間受熱均勻麼?”

向瑾就用讚許的目光看著他,然後就用力地點了點頭,“嗯,那樣它們才能更充分的炸裂開來。”

韓澈就恍然地點了點頭,“哦,原來是這樣,唉,我等會兒也來試著做一鍋,等以後回城裡想吃了,我就直接自己在家裡做。”

向瑾就點了點頭,“嗯,可以,自己做的乾淨衛生。”

跟著他們又做了兩鍋之後,向瑾就領著向楠直接回家了,不過在臨走的時候,她們還從莫奶奶他們那兒帶走了不少的爆米花,就連向瑤莫奶奶都給她裝了一大口袋回去。

在路上,向瑤就道,“向瑾姐姐,要早知道你這麼會做爆米花,我們家今天就不找那爆米花師傅做了,做的好不吃不說,還花錢,反正吃了你做的這個爆米花之後,我是不想吃我家的那些爆米花了。”

向楠也在那用力地點了點頭,“嗯,嗯!”

向瑾嘴角就勾了起來,然後伸手就輕捏了一把向瑤那肉嘟嘟的臉包子,“以後若是想吃爆米花了,就來我們家跟我說,我做給你們吃。”

“嗯,好咧,謝謝向瑾姐姐!”

“不謝!”之後向瑾姐妹倆就跟她分了手,大家各自回家。

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