489.安排(2 / 2)

向瑾也從廖嬸子娘家媽的手裡將那兩隻臘雞跟臘鴨幫著接了過去,然後就玩笑道,“你說不值錢,可這在城裡還真就不大好買到,所以不值錢,哪不值錢了?這就叫有價無市!”

廖嬸子她們娘幾個就嗬嗬地笑了,廖嬸子就道,“你這孩子就是會說話,每次說的話都暖到人的心窩子了。”

“哪有?實話實說,”向瑾將那臘雞臘鴨放進後備箱裡,而廖嬸子的娘家兄弟媳婦和侄兒媳婦則是自己就直接將那手裡的蛋籃子提了過去放著了。

待他們收拾好那些雞鴨鵝蛋之後,王丹又手捧著兩樣東西來到了他們麵前,“我這個呢也不啥值錢,就是我們那邊的一點純手工織品,我聽阿姨說顏宸你比較喜歡畫畫,這上麵卷著的那個是一副手工立體織畫,是我們那邊的繡娘自己織的,雖不是出自什麼名家之手,但是勝在它也算是一件工藝品,到時候你可以拿去裱了掛在家裡當做一個裝飾品。”

顏宸點了點頭,看了那幅卷著的織畫一眼,真誠地道了一句,“多謝!”

王丹就微微一笑,“不謝,”然後就又看向向瑾,“向瑾,我本是想給你買套我們那兒的民族衣服送你的,但是呢我又不知道你的具體身高和身形,所以我就親手給你織了一條這個披肩,我手笨,織的不好,你彆嫌棄啊?平時它也是可以當圍巾來圍的。”

“哪裡呀,嫂子你太客氣了,”向瑾就一臉笑眯眯的,很是高興,直接就將她手裡的東西接了過去,然後展開,直接就在肩上試批了一下,然後她就在眾人的麵前調皮地轉了一個圈,跟著就問,“好看嗎?”

眾人都就露出了一抹驚豔的神色,紛紛都點頭說好看,廖嬸子的娘家兄弟媳婦就道,“瑾丫頭你皮膚白,最是適合這種鮮豔的顏色了,好看,真的是很好看!”

廖嬸子的侄兒媳婦也道,“還有就是瑾丫頭你個子高,身材氣質好,穿搭什麼都好看!”

廖嬸子她娘家媽也一臉微笑著地點著頭。

廖嬸子就道,“我們瑾丫頭啊,從小就是個美人胚子,長大了更漂亮了。”

向瑾就偏著腦袋看顏宸,顏宸也就滿臉寵溺地道,“我們向小姐,不管穿什麼都好看!”

向瑾就道,“你們一個個的,都把我誇上天了,要我說啊是嫂子厲害,你看她多能乾啊,織了這麼漂亮的披肩送給我,嫂子,你咋這麼厲害呢?瞧你這手巧的,就跟機器織的一樣,花費了你不少的時間吧?”

王丹就道,“也沒花費我多少時間,就一個多兩個月的樣子,主要是我平時要上班,隻有在我休息的時候才回家,這個是在我們家的那個織布機上織的,我們那裡的女孩子從小就會織布,所以算不得什麼的,隻要你喜歡就好!下次有機會,我再給你織兩件。”

向瑾就擺手,“不用,不用,這個也太麻煩了,這一件就好了,嫂子,我很喜歡,謝謝你的禮物,”說著她就去給了王丹一個大大的擁抱,然後跟著就對著大家道,“那嬸子,還有婆婆,嫂子們些,我們就回去了啊?”

幾人都就朝他們點了點頭,然後揮手道彆,向瑾和顏宸拉開車門上車,廖嬸子就道,“路上慢點兒啊?”

“唉,好!”向瑾探出頭來又朝大家揮了揮手。

搖上車窗,向瑾就道,“介於你開車,你那副畫咱們就回家去看哈,”說著她就翻看起了她那條披肩來,“哎呀呀,織的可真好,真漂亮,連一個線頭子都找不到!”

看著她對著那件披肩愛不釋手的樣子,顏宸就道,“那麼喜歡?”

向瑾就道,“喜歡,我最是喜歡這些個具有民族特色的東西了,你看這色彩搭配的多好看呀,既明豔又充滿著活力和朝氣!而且還是純手工打造的,我給你說這比那種用冷冰冰的機器織出來的東西要有人情味的多。

沒想到向陽哥這媳婦兒還有這本事呢,唉,我給你說,就算是將來王丹嫂子不上班了,她都可以直接開一個手工織品店了。”

顏宸點了點頭,“嗯,確實!”

“我們等會兒回去直接就把這個羊肉切了醃製了吧,等明天下午的時候咱們就灌腸,”跟著向瑾就同他說起了正事。

顏宸就道,“好,聽你的!不過家裡的調味品齊全麼?”

向瑾道,“那我們等會兒經過縣城菜市場的時候再在那裡買點兒?”

“好!不過那腸衣有麼?”

向瑾道,“沒有耶,不過那金老板說了,用豬小腸也是一樣的灌,咱們明天在菜市場上的時候買點豬小腸就是。”

“好!不過可得記得啊?”

向瑾就道,“記得的呢,放心吧,等會兒回去了我再在紙上列一個清單,將明天要買的都在那張清單上羅列好,明天咱們去了菜市場上之後,按照那清單上的依次購買就是,到時候也快!”

“好,這個你來安排!”

“明天開這個車東西放得完不,有一百多斤的豬肉,幾十斤的豆腐,還有幾隻雞幾隻鴨?”

顏宸就道,“放得下,今天咱們那隻羊就有八九十斤,剛才廖舅母又拿了那麼多的東西,你看那都還沒有裝滿呢,放心吧,放得下的,完全沒問題,那後備箱塞兩頭豬都裝的下。”

向瑾就道,“那那豬肉明天我們直接就讓賣豬肉的老板給我們分割好,不然我們到時候自己拿回來分割不好弄。

首先我們那刀就沒他們那兒的刀快,其次就是我們自己分割的話那個準頭不好把握,像他們長期賣肉的,往往分割出來的都八九不離十,頂多也就是最後在上麵搭點零頭。”

顏宸就道,“嗯,確實!”

向瑾他們回到家之後都是接近六點鐘了,此時的天已經暗了,瓜果蔬菜地裡已經沒有人在采摘蔬菜了,隻是他們在回去瓜果蔬菜的路上遇到了最後一輛拉瓜果蔬菜的貨車,但是那貨車都不大,大概也就五噸左右的樣子,看車牌是市區的。

他們回到家的時候,家裡都已經在開始做飯了,除了正在廚房裡忙活著的三個女同胞之外,幾個男同胞都從屋裡出來了。

歐陽博率先開口道,“謔,你們怎麼這會兒才回來?不是十點鐘就該接到人的麼?”

向瑾就道,“接到了人我們還是要帶著人家去吃頓飯噻,人家在車上那麼久都沒有吃到一口熱飯,那我們肯定要儘下地主之誼噻,飯吃了然後我們就去賣羊湯的金老板那裡買了一隻處理好的羊子,我們打算灌點羊肉香腸,你們快來搬下東西,廖嬸子今天又給顏宸他們家拿了幾籃子雞鴨蛋,還有幾隻臘雞臘鴨。

我等會兒還要把那羊肉給處理切了然後醃製起來,待明天中午給員工們的年團了,明天下午就開始直接灌香腸了。”

“哦哦哦,”大家趕忙過來往屋裡搬東西。

向瑾就道,“那羊肉直接搬去廚房,”跟著向瑾就又對著顏宸道,“你等下同曾爺爺和爺爺他們了解一下咱們的員工一共有多少人,明天我們才好按照人頭來買東西,財務也要算上哈?”

顏宸就點了點頭,“好!”

向瑾就直接轉身去廚房了。

她一進去,向瑾她姑姑就道,“你們怎麼還買了一頭羊回來啊?想吃羊肉,咱們自己家就有啊?”

向瑾就道,“後天就要過年了,你們這幾天都比較忙,很多那些菜販們都要囤貨呢,你們誰有時間去殺啊?

再說,我們家也沒有誰會宰羊啊,那一刀不能乾脆利落地將它斃命,還要接著幾刀的去補刀,那還殘忍,既然如此,咱們就不去傷那個生了,就直接買現成的好了。

而且這羊跟我們家養的那個羊子的品種它不一樣,這個是綿羊,是草原那邊來的羊,這個肉質會更肥美一些,我們家的那個羊子是山羊。”

向瑾她奶奶和莫奶奶都就嗬嗬地笑著。

向瑾就道,“姑姑,你那忙活好了,就來幫我個忙哈,我要用這些羊肉灌些香腸,所以今天晚上我就得把她們給切出來醃製在那裡,明天下午的時候我就直接開灌。”

向瑾她奶奶就笑道,“怎麼突然想到灌羊肉香腸了?”

向瑾就道,“顏宸說他爺爺比較喜歡吃這個羊肉香腸,所以說讓我幫他灌點,到時候他回去的時候給他爺爺帶些。”

莫奶奶也就點了點頭,“哦是,小宸他爺爺是比較喜歡吃這個羊肉香腸,以前條件有限,我們這兒也沒見到哪兒有羊肉在賣,所以每年子我也就隻給他帶了點兒豬肉香腸。”

“哦,這樣!”她奶奶就點了點頭。

向瑾她姑姑也就點了點頭,“行,那我稍後就來幫你,唉,你知道這個羊肉香腸怎麼調味兒嗎?不要到時候灌出來有一股濃重的膻味兒哈?”

向瑾一邊從那些袋子裡將她所要的羊肉翻找出來一邊扔進案板上一個大的不鏽鋼盆裡一邊道,“放心吧,不會,我們今天還特意找那金老板請教過的呢,他告訴了我們那食材的處理方法,我還特意地做了那筆記的呢。

等會兒我就按照他說的那方法步驟來,明天早上我們去城裡賣食材的時候就順便在那裡買點腸衣。”

她姑姑就點頭,“行,那這就放心了。”

莫奶奶對著向瑾她奶奶就笑道,“瑾丫頭做事情向來都比較穩妥。”

向瑾她奶奶不可否認,“是,這孩子向來心細。”

一會兒之後,向瑾她姑姑就過來道,“閨女,說吧,讓姑姑怎麼做?”

向瑾就道,“姑姑,你先將那個羊頭用那個清水給我清洗出來一下,多洗兩遍吧,後麵就要切成我們平時灌豬肉香腸的時候那麼大的塊,我這會兒再從這上麵切些肉下來,我們到時候多灌一點兒,你們到時候也嘗嘗一下這個羊肉香腸的味道。”

“唉,好,”她姑姑就應了。

就在向瑾她們姑侄倆正在切肉之際,韓澈跑進來了,然後就道,“向瑾,我來幫你們,”說著就去洗碗槽那裡洗手,跟著就站到了向瑾他姑姑的麵前,“阿姨,我來切吧,你先到旁邊去休息一下。”

向瑾她姑姑看得就是一愣,“唉,這怎麼使得?不用,不用,你去玩兒,這裡我們來就行了。”

向瑾就道,“姑姑,你就讓他來吧,他們家是開中餐館兒的,他來這兒的主要目的是為了學怎麼灌羊肉香腸的,等時候學到了,好灌了直接在他們餐館兒裡售賣。”

韓澈就有些不好意思地道,“唉,你知道彆說出來好不好?”

向瑾就道,“這有什麼的,又不是什麼外人?”

幾個長輩都嗬嗬地笑了起來,向瑾她姑姑就趕忙地讓出了位置,讓韓澈去操作,韓澈看了一下向瑾他們姑侄倆切的大小,然後也就切了起來。

向瑾她姑姑就對著向瑾道,“小瑾,要不我來切吧,你去準備調料。”

向瑾放下手中的菜刀,“也行,那好,那你們切著,我去準備那些調料。”

韓澈抬起頭來看著向瑾,“裡麵所涉及到的調料,還有分量,你到時候要給我說啊?”

向瑾就道,“放心,我到時候還是給你個方子,具體的操作步驟,用料的多少,都給你寫得清清楚楚,明明白白,不藏私的!”

“行!”

兩個奶奶把飯菜做好,向瑾他們這邊也剛好把肉切好,調味品都準備好,向瑾就對著韓澈道,“醃製這個肉要一會兒時間,所以我們還是先把飯吃了再來醃製吧,到時候我告訴你這醃製的步驟。”

韓澈就點了點頭,“行!”

晚飯後,幾個少年人就自動地包攬了諸如洗鍋刷碗的這樣的廚房活計,沒讓長輩們再勞累,不過在相信醃製那羊肉的時候兩個奶奶和向瑾她姑姑們幾個還是來瞧了。

向瑾往那肉裡放一種調料就給他們講解著放那調料的作用和意義,比如說哪種作料是去腥的,哪種作料是去膻的,哪種作料是提鮮的,哪一種作料又是防腐的

大家都認真地聽著也在心裡默記著,然後時不時地提些小問題,向瑾也都一一地給大家講解和回答了。

最後花了大半個小時之後,向瑾他們將一大盆的羊肉就醃製好了,並在那上麵罩上了一個小簸箕,然後大家就一起回到了客廳裡。

向瑾就問顏宸,“怎麼樣,都統計好了麼?”

顏宸就點了點頭,“好了,這是清單,你看一下,還需要有什麼要補充的沒?”說著他就將一張紙遞給了向瑾。

向瑾接過展開,然後就看到,上麵的員工人數竟然有四十三人,然後向瑾就看向幾個長輩,“我們瓜果園裡現在有這麼多人?”

曾爺爺就點了點頭,“嗯,忙不過來,後來就讓他們又叫了他們的一些可靠的家人親戚過來,然後就增加了幾個十個人。”

向瑾就點了點頭,然後就繼續往下看,然後就看到顏宸竟然將她今天下午在車上跟他說的明天要采買哪些哪些東西都羅列了進去,沒落下一樣。

於是她就點頭道,“嗯,可以,挺詳儘的,明天早上我們就按照這個上麵的去采買吧。

哥,還有韓澈,明天你們兩個也要早起哈,和我們一同去市場上采買東西,然後回來了之後,你們再去密雲水庫買些魚蝦回來,我呢就在家裡麵準備午飯。”

兩人都就點了點頭,表示沒問題。

跟著向瑾就看著她姑姑道,“姑姑,明天你給我們支兩千塊錢的現金出來,明天的團年,還有給員工們的年禮都從咱們公司的賬戶上支出,到時候多退少補,這個就不走私人賬了,讓財務那邊做好賬。

包括我們省城的那些產業,凡是逢年過節的時候給員工們的福利都是直接從賬戶上支付,我們各老板私人不套腰包的。”

“唉,好,這個我們省得的!”

然後向瑾就又看向幾個長輩,問道,“明天的采摘訂單多不?”

曾爺爺就道,“可能跟今天的差不多,不過明天沒得多少的菇要采,因為那些菇這幾天都采摘的差不多了,剩下的都是一些個很小的菇了。

冬天頭它菇的生長速度慢,估計要長個一周吧左右的時間才能再采,到時候可能在初五六的樣子了,明天也主要就是采摘些瓜菜,不過這個都采摘的比較快,要不了多少的時間,估計一上午再加上個小半的下午就可以了。”

向瑾就點了點頭,然後跟著就又問,“那後天還有訂單麼?”

她爺爺就道,“後天沒有了,後天就過年了,大家都要在家裡吃團年飯呢,所以我們也就從明天下午開始放假,然後一直放到初六再正式上班。”

向瑾就點頭,“行,那你們看你們誰明天中午同我一起準備午餐嘛,我一個人恐怕有些忙不過來。”

莫奶奶和向瑾她奶奶就說她們都可以,向瑾也就應了,“行,介於明天也不是很重的工作量,那就兩個奶奶都跟我一起,明天要殺魚片魚和切肉那些,我也需要人手幫下忙。

我打算明天還是給大家弄十個菜出來,畢竟大家這一年來的辛苦也是看到的,大家也都很儘職儘責,我們不也能虧待了人家,還是儘量把飯菜給大家整的像樣一點。”

家裡的人都就點頭說應該的,應該的。

然後向瑾就又跟兩個奶奶道,“因為明天時間有限,我要先跟著他們一起去縣城裡買食材,所以就麻煩兩個奶奶到時候在家裡先把能香腸和肥腸給煮一下,省得到時候鍋不夠用。

還有就是再把那個魚給殺了,明天加上我們自己家的人可能要坐六到七席的樣子,那就每種魚都殺七條吧,主要也就是鱸魚跟草魚或者青魚,鯉魚就不殺了,那個要做成鬆鼠桂花魚才好吃,不過時間方麵來不及,先要改花刀,還要裹麵粉,還要放鍋裡去油炸,最後是糖漿掛色,麻煩得很!”

兩個奶奶都就點頭應“好!”

最後向瑾就看向歐陽博和韓澈,“哦對了,你們醃魚的時候那有多少的魚泡和魚籽?”

兩人就搖了搖頭表示沒有多少,歐陽博就道,“一條魚也就隻有兩個魚泡,雖然我們醃製了幾百斤的魚,但是頂多也就隻有一百來個魚泡,煮熟了沒多少的,這個季節都不是魚的繁殖期,所以基本上都沒得魚卵。”

向瑾就道,“哦,那就算了,那那個魚泡就留著我們到時候自己吃吧,”然後向瑾就又看向兩個奶奶,“那到時候咱們再火爆個豬肝吧?”

兩個奶奶就相視地噗嗤一口笑了,向瑾她奶奶就道,“那豬肝,我們做出來都給那些狗子拌飯吃了。”

向瑾就道,“哦,那就算了!我這裡有十幾道菜也夠了,奶奶,你們到時候還是煮一些拆骨肉,到時候我們做個小炒肉。”

“唉,好呢!”

在安排好了一切之後,然後大家跟著就去排隊洗漱了。,找書加書可加qq群952868558

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