第一百九十三章 為什麼是廚子?好賄賂丈母娘啊(上架求訂閱月票)(2 / 2)

佟媽的廚藝確實不錯,至少比佟麗亞強多了,同樣一個蒜蓉油麥菜,佟媽來做就沒有什麼油還沒熱就下鍋啊之類的問題。

等到佟媽做完了,張步凡接手。

為了這頓飯,張步凡是真的下了功夫,不僅是到處跑著挑選食材這麼簡單,而是根據佟麗亞給的資料進行了仔細的分析,並推測了佟媽可能會做的菜式,小心的避開這些菜式以避免菜式重疊的尷尬。

除此之外,也不能光注重味道,給長輩做飯,除了注重味道之外,還要注重營養,像平時張步凡做的那些油比重味重的川菜就不是特彆合適了。

而且,考慮到隻有三個人用餐,佟媽還會做一些,再加上佟爸和佟媽吃的都不算多,張步凡也不能做太硬的菜。

所以說,如果碰到那種告訴你,我去我丈人丈母娘家,從來不做準備的人,千萬彆理他,就和那些學霸遇到考試了告訴你哎呀我沒複習沒準備一樣,都特麼是騙人的!

說回做菜,張步凡做的第一道是鯽魚湯,鯽魚都是昨天剛撈上來的,巴掌大小的鯽魚,最適合做湯,這個用時比較久,因為不隻要做出乳白色,而且還要把魚刺給燉化了,以防魚刺卡在喉嚨裡。

然後是三盅杏仁燉蛋,和雞蛋羹有些相似,但又不完全一樣,做出來之後跟布丁一樣,輕輕搖一下就顫個不停,口感也非常的滑嫩。

最後是一份焗牛油果,這個算是西餐了,也是張步凡這次去了一趟柏林得到的靈感,這種在國外被稱為鱷梨的東東,不需要特彆精細複雜的烹調過程,卻能做出口感柔和的美味來。

除了這三道菜,還有一個是現成的,那就是張步凡從柏林帶回來的卡塞爾老肉腸了,也就是張步凡在柏林那邊品嘗過的最喜歡的一種香腸。

這四道菜,配上佟媽做的那幾道硬菜,硬中有軟粗中有細,有味道有營養。

破費!

佟媽做完了自己那些菜,由張步凡幫忙端了出去,她自己反而沒出去,就站在後頭看著張步凡做菜,順便跟他聊著。

聊的內容其實不少和佟爸之前聊的差不多,都是問一些張步凡的情況,還有兩個人交往過程中的一些事情。

不過漸漸的話就少了,張步凡專注於做菜,而佟媽專注於看他做菜。

看一個出色的廚師做菜是真的享受,不然幾年後為什麼那麼多廚師把自己做菜的視頻發網上,就能吸引成百上千萬粉絲呢。

佟爸在客廳裡坐著也做不出了,今天的主角在廚房呢啊,而且他其實還有不少話要問呢,於是也來到廚房,就變成了老兩口看人家做菜。

佟爸不怎麼做飯,也不愛看,就看人,一會兒看看張步凡一會兒看看自己老婆,不禁撇嘴,你不是還想給人一個下馬威嗎?你不是要拿出做丈母娘的威嚴嗎?這嘴角越來越明顯的笑容是怎麼回事?

嗬,女人!

當然,這些都不敢說出來,就這一點上,張步凡和佟爸還是相當有共同話題的~

等到張步凡把切了片的香腸放在蒸屜上蒸完了取下來,準備端去飯廳的時候,看到的就是這樣一個畫麵,他的未來老丈人丈母娘都在對他行注目禮,眼神溫柔。

所以,這算不算前兩個戰場過關了?

接下來,堅決按照偉大主席關於“打遊擊戰”的執導,再次轉移戰場——餐桌! .:647547956(群號)

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