鹹菜是張步凡昨天到這之後除了“住”之外忙活的第一件事，佟麗亞孕吐嚴重，就吃些酸酸辣辣的還行，這種酸辣的小鹹菜就成了他們家飯桌上必不可少的東西。
雖然說是大家想做什麼就做什麼，但畢竟有那麼多攝影機對著呢，大家不可能真的像平時生活那樣，總還是要“搞點事情”出來的，不然就真的啥也拍不到了。
就像現在，其實很普通的一個小鹹菜，顏王卻像是要吃什麼珍饈佳肴了一樣，一臉的渴望，連連點頭，嗯，這時候的他不像鬥牛犬了，像二哈。
就聽他說道：“昨天我就想嘗一嘗了，我們張大廚做出來的鹹菜有多好吃，他還不給，我可是想一晚上了。”
張步凡笑道：“那還等什麼呢？走起吧各位。”
幾個大老爺們就開始往廚房走，廚房不大，但卻是攝影機最多的地方，就這一間房子，就架了7台，四個角各一台，除此之外還有專門對著切菜桌、灶台以及冰箱各一台。
說是白粥，但當然不可能真的那麼簡單，他們確實還沒準備食材，冰箱裡剩下的也都是這家人剩下的，張步凡挑挑揀揀找到一塊兒肉和一些小青菜，笑道：“那就做個皮蛋青菜粥吧。”
黃小廚點點頭，“那行，你做粥，我去把鹹菜盛出來。”
這家人原來用的冰箱是單開門的老式冰箱，用了小十年了，於是就成了“被替換品”之一，現在的冰箱是劇組給換的，雙開門大冰箱，主要就是為了滿足兩位大廚的需求，等到劇組離開後，這些東西都會留給這一家人，也算是酬勞之一。
黃小廚從冰箱裡拿出一個很大的方形塑料透明玻璃飯盒，這種飯盒冰箱裡還有仨，都泡著各種鹹菜。
黃小廚一邊開飯盒一邊說道：“其實這種小鹹菜啊特彆簡單，平時在家裡就可以做，而且一點不費事。”
昨天張步凡做的時候他就在邊上看著，已經會了。
“這裡麵泡的是白蘿卜鹹菜，就把白蘿卜洗乾淨切成薄片，這個泡鹹菜的汁呢，主要是米醋和醬油，比例是三比一，剩下的配料，就以這麼大飯盒為例啊，鹽一勺、糖兩勺到三勺、花椒二十粒、大蒜兩頭，大蒜每一瓣要切一刀啊，這樣好出味，再然後是普通小商店裡賣的那種泡椒和泡薑，各一袋，小袋就可以啊，把這些全放進去，如果喜歡吃辣的，可以再切點小米辣進去，這樣泡菜汁兒就好了，把白蘿卜薄片放進去，蓋好蓋兒放進冰箱裡，隻需要一晚上就可以拿出來吃了。當然了，如果想要更進味兒的話，建議泡上三天再開蓋。”
一邊說著，他已經盛出來了一個小碗的白蘿卜鹹菜，又拿個勺兒盛了些湯澆上去，同時說道：“你們看，現在這蘿卜主要還是白色的，如果泡上三天的話，就應該變成深棕色，那就完全入味了。”
他把這個飯盒封好蓋子放回去，又拿出來一個飯盒，那裡麵泡的是大白菜，剛準備說，就看到張步凡已經把粥煮上過來了，於是笑道：“剩下的還是張大廚你來說吧。”
邊上黃博、顏王和孫利三個人也配合的做出側耳傾聽的動作。
張步凡笑笑，接著說道：“白菜和白蘿卜用的泡菜汁是一樣的，不過兩種菜有點不一樣，大白菜的話，這個白菜幫子比較不容易入味，像這樣醃一晚上是幾乎一點味道都沒有的，最少醃個三天才會有味，所以啊，如果想醃一天就能吃，那就吃菜葉子，你們看，我專門把菜葉子和菜幫子分開了。”
黃小廚拿出來的那個飯盒裡放的，正好全部都是菜葉子。
張步凡幫著黃小廚往出盛鹹菜，接著說道：“不過相比起來，我更喜歡吃菜幫子一些，有味道，還特彆的脆爽，嗯，我媳婦兒的口味也和我一樣。”
說最後這句話，是因為恰好這個時候剛起床的佟麗亞推門進了院子。
這貨一樂，說道：“行了，今天的早餐醃鹹菜教學就到這裡。”
接著，他又扭頭看向顏王，笑道：“洪雷哥，你現在知道咱們應該做點啥了吧？”，找書加書可加qq群952868558