第192章 童年(1)(2 / 2)

落難情緣 洪門十一少 4977 字 5個月前

買了麵粉後,在回家的路上,盧行瑫對小惠能說起了他老家過年的情景——

河北範陽過年的年味來得早,那裡都有過年吃凍餃子的習慣。

從過小惠能年那天起,家家戶戶都開始包餃子,包多少都沒問題,室外是一個天然大冰箱,包多少都能放下。

也有的人包完了就放在柈子垛上去凍,淘氣的孩子們爬上柈子垛左右攀比誰家包的餃子好看,講究的人家餃子包的好看不說,還擺放一圈一圈像花朵一樣,好看極了。

一簾蓋的餃子,不到十分鐘就凍得杠硬杠硬的。凍透後的餃子拿到家裡倉房放在缸裡,一般家庭春節時都有一小缸的凍餃子,懶得做飯時,拿一盤凍餃子下鍋一煮,又好吃,又省事兒。

還有凍水果,一般範陽人的家裡都放兩口或者幾口缸,放了餃子,還要放凍水果。凍水果主要是以凍梨為主,也有凍蘋果和凍海棠果。

再有就是冰磚。

說起冰磚,盧行瑫就覺得自己的胃在隱隱作痛。

他對小惠能說:“那是他小惠能的時候偷吃冰磚造成的。每到過年前,娘親就會買回來一兩箱子冰磚放在口缸裡,還要告知他們先不要吃,那是過年吃的。可是,他忍不住,一天偷吃一個,到過年娘親去拿冰磚的時候,就所剩無幾了。

生在河北範陽的人,春夏秋三個季節都能看到花,北方的冬季太漫長,他們就想著法子整點浪漫出來,用紅蠟燭化開,趁熱捏出花朵來,然後粘在樹枝上,這樣的花比較耐久。還有水泡鮮花,入了冬就開始在街上有人站著吆喝賣水泡鮮花了。買兩個疊好的紙花回家,放在裝水的瓶子裡,剛剛還是一個紙片,見到水,就展開盛開了。

裝點家的還不止這些花朵,還有很多巧婦巧女做的女紅,家家戶戶進門的時候都有門簾,還有蒙被子的被簾,蒙桌子的桌布,蒙沙發的靠背,差不多能遮蓋的地方都有各種繡品和鉤花飾品。

河北範陽人對蒙蒙蓋蓋的布是非常講究,也特彆擅長,把窮和醜都要用好看的布簾搧住,這樣也是北方人極愛麵子的特性之一。

過年的新衣服是年前就準備好的,有錢沒錢,孩子們的新衣服是必須有的。把新衣服包好,放在火炕上麵的被臥垛上,既醒目又勾魂。盼著趕緊穿新衣服的人,巴不得盼著過年快點到來。

河北範陽人還愛貼對聯,大門、二門、所有門都要貼對聯,有的人家連臥室都要貼對聯。所以,北方的對聯是非常多的。

我們河北範陽家過年的時候就經常自己寫對聯,娘親先用白麵和上漿糊,然後,爹爹就扯開紅紙寫對聯,寫一副爹爹就趕緊拿去貼。貼對聯的速度要快,不然漿糊就會凍住,貼上後還要用手溫一溫對聯,要不粘不了多久就會掉下來。

大年三十那天,河北範陽的孩子們一早就穿上新衣服。

娘親總是說,下午再穿新衣服吧,不然沒過年就弄臟了。

河北範陽大地的雪幾乎總是新的,雪地上有穿著新衣服的快樂孩子,吱吱嘎嘎地奔跑的聲音,合著孩子的歡笑聲,再夾雜著一兩聲鞭炮聲,年,就真的這樣款款地來到了。

年三十晚上這頓年夜飯家家都很講究,雞魚是必須有的,我們家的年夜飯還要有一個野生動物的手把肉。一般孩子們在三十晚上,都是耐著性子守著家裡的規矩吃完年夜飯的,吃完飯就撒歡跑出去,一黑夜都在外麵瘋跑,一點都不覺著冷。所以,範陽人的年,三十晚上是北方冬天裡最不寒冷的夜晚。

初一的早晨一般家庭都吃凍餃子,飯要吃得早,不然就會被拜年的人堵在被窩裡,那是很尷尬的。

初五也是春節的一個大日子,初五也要吃餃子,放鞭炮。初七要吃麵。初十有人吃餃子有人講究吃餅。十五那天家家戶戶都跟年三十晚上是一個待遇,點燈籠放炮。唯有飲食上跟年三十有些區彆,吃豆包、特彆是粘豆包,或者吃元宵。

範陽年十五的夜晚是很熱鬨的,冰雕、冰燈籠一般都在十五點燃,再加上一輪皎月當空,映襯著白雪大地,河北範陽十五的夜晚,如不夜城,幽亮幽亮的。

河北範陽的年確實是漫長,差不多這一個正月,都是年的感覺,有的習俗盧行瑫也有點想不起來了,記得正月十七和正月二十七都是,要吃麵的。隻有到二月二龍抬頭那天,大人們一邊忙乎一邊提醒孩子們,年已經過完了。

盧行瑫在回家的路上,對小惠能滔滔不絕地述說著他河北範陽老家過年的情景,說著、說著,不知不覺中已回到了村邊。

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