燈籠是人們用來照明的燈具。
過去，在春節、元宵節、中秋節、婚禮、入夥、成人、添丁等喜慶日子裡，燈籠被人們大量使用，上至地方官員下至普通的黎民百姓，無一不崇尚燈籠的文化，家家戶戶都喜歡掛花燈。
花燈，代表著吉祥如意。
新州民間有首描寫燈籠的歌謠流傳甚廣：
燈籠會，燈籠會，燈籠黑回家睡。
擔燈籠，照舅父，舅父躲在門後邊。
西瓜燈，南瓜燈，大街小巷挑籠燈。
踢一腳，踢兩腳，我的燈籠壞不了。
逛過花燈會後，接著，又到了正月十五鬨元宵。
正所謂“百裡不同風，千裡不同俗”。鬨元宵，在民間各個地方都有不同的習俗。
花燈會結束後，接著，又到了熱鬨非常的鬨元宵節。
小惠能惠能的家鄉鬨元宵的方式最為流行的是“燒大炮”。每年從正月到二月，各村輪流燒炮，可以說“燒大炮”的日子比過年初一還熱鬨。
“燒大炮”，當地人稱為搶花炮，在新州古已有之。
小惠能惠能聽娘親說：“她小惠能時候年年都去看“燒大炮，我們村燒大炮之日，也是祭神之時。村人以雞、豬肉，生果為祭品，用之拜祭先人和土地。土地，又稱土神、土地公、社神、社主公。”
《公羊傳》記載：社者，土地之主也。土地之名由此而來。
土地神是守護地方之神，司職保護一方平安之責。
土地負載和生長萬物，勞苦功高，人們拜祭它，一方麵是敬仰、崇拜和感謝之情，另一方麵也是借此祈禱未來消災除疾、福運雙至、風調雨順、生活富美之意。拜祭完先人、土地神，接下來就是燒大炮了。
民間傳說，正月初九是玉皇大帝的誕辰，這天人們用齋果、清茶，整肅衣冠參拜玉帝。
規模較大的祭祀，還要設立祭壇，拜祭時燃放鞭炮，敲鑼打鼓，奏起音樂，吹響喇叭，場麵十分熱烈。
拜祭結束後，還要舉行“上刀山”、“下火海”、“搶花炮”等活動。
所謂“上刀山”，就是爬木製刀梯，梯上安裝若乾把特製的刀具。
“下火海”，就是在地上燃燒炭火，赤腳從火上炭上走過。能“上刀山下火海”者，象征勇敢、頑強、不畏艱險，也寄托人們消除災難的願望。
“搶花炮”則是事先把炮圈裝進炮銃，點燃後彈起的炮圈從高空落下，人們爭搶，寓意搶到好運。
奪得者所在的村子，更是將炮圈視作聖物而悉心供奉，說是可以庇護族人，確保村民平安，日子越過越好。
每年這一天，家家戶戶都要置辦家宴，招待外嫁女和其他親戚、朋友。
辦家宴也不複雜，一般有雞鴨魚肉，再炒上幾個菜即可。如香菇、竹筍、西蘭花、荷蘭豆、菜心、酸菜、茨菇等。
“酸”，粵語方言與“孫”同音、帶芽茨菇等暗喻子孫滿堂，丁財兩旺。
燒大炮的地點選擇較空闊的田間，中間搭個高台，找根木頭或竹竿豎起，在遠一點的地方，豎著一根帶滑輪的長竹竿，專門用來燃放鞭炮的，周圍彩旗飛揚，十分氣派壯觀。
人們從四麵八方趕來，團團圍成幾層。
在這一批批、一撥撥的人流中，既有前來助陣的，也有前來觀看搶花炮的，再加上十裡八鄉的湊熱鬨的村民，如此“大陣仗”，真正是盛況空前。
到了“燒大炮”這天，村裡各家的親朋好友，再加上十裡八鄉的湊熱鬨的村民，場麵頗為壯觀。
下午3時30分，燒炮開始。
花炮是統一製作的。
燒炮時，先把炮圈（用金屬或藤條製成）裝進炮銃。
隨著指揮者一聲令下，司炮員用香火點燃炮銃，旋即聽到“轟隆隆”的巨響，炮圈騰空而起，隨即又從空中落下。
搶炮者先是目不轉睛地望著空中，待炮圈落下的一刹那，人們一擁而上。
搶得炮圈者，高高舉起後，彆人就不得再搶奪，勝利就屬於他了。
得主會迅速跑到炮主那裡，領到一個大紅包。
在所有燃放的花炮中，以頭炮最為隆重，奪得者不僅受到人們的尊崇，本人也以此為榮，預示著一年行好運。
燒完大炮後，搶花炮活動便進入尾聲。
待圍觀的人群散去，主持人繼續組織隊伍，敲鑼打鼓，吹奏喜樂，抬著掛著炮圈和鏡屏，送到頭炮奪得者家中。
奪得者則需在3天後，殺雞拜祭天地和先人，再把鏡屏和炮圈送回村裡，由德高望重的長者保管，留待來年繼續循環使用。
至此，燒大炮活動才算結束。