第五百章胡大老爺隻想有點私人空間
酸菜肉末湯，實際上並不是什麼名貴菜肴。
可對於某些人來說，能在這炎炎夏日，喝上這麼一碗湯，吃上幾口清爽的酸菜，簡直不要太舒坦。
酸菜是冬日裡胡大老爺早就叮囑著人做好的。
他這等老饕，怎麼可能讓自家的酸菜跟窮苦人家一樣瞎弄？
首先原材料方麵，他選的都是最好的白菜，還得是稍微有點不行的地方就不要、撕掉。
而後，無論是醃菜的陶缸還是醃製用的精鹽，那都是有專人趕緊給他弄來的。
甚至連醃製的時候用的高度酒，那都是一般人家買不到的好東西。
就這麼精心準備之下，這些酸菜那叫一個標致啊。
要不是府上冬天的時候準備的足夠多，這些酸菜還真不夠吃來著。
之前安慶公主實際上也吃過。
可是那時候的她，總覺著這酸菜有股子酸澀味，然後就不想吃了。
可這回不一樣了。
明明隻是加入了些許辣椒，但整個湯的味道完全不同了。
僅僅隻是微微讓舌尖一麻的一抹辣意，卻讓整碗湯都變得更加不一樣了。
不僅僅是這碗酸酸辣辣的湯，此時胡大老爺更在意的實際上是另一碗。
辣椒炒肉！
一筷子帶著閃閃油星的豬肉配著辣椒一起塞進嘴裡，而後趕緊給自己扒拉一大口米飯。
嘖嘖，簡直不要太香啊！
安慶公主看胡大老爺吃得香，她也試了一筷子。
而後，便停不下來了。
辣椒炒肉，屬於下飯菜。
意思便是，這種菜，不能跟某些菜一樣，光吃或者下酒。
這種菜就得配米飯，才是最合適的。
那一口鹹香的豬肉配著香辣的辣椒，讓人不自覺的就想要多吃上一口米飯才能壓下去。
可這才剛剛把嘴裡的飯菜咽下去，卻又馬上開始回味起了方才嘴裡那股子鮮香，然後又一筷子下去了。
周而複始，不知不覺之間，一碗飯便下去了。
而這時候，再來上一碗涼了不少的酸菜湯，嘶……
美味啊！
安慶公主也不知道是真對上胃口了，還是看人吃得香自己也饞了。
反正今兒個這幾道菜，她是真心吃了個爽。
壓根顧不上什麼禮儀、姿態、風姿這些東西了。
哐哐一頓造，平日裡一頓飯一碗都吃不完的她，這次三碗飯下肚還能灌下去幾碗湯溜溜縫。
等到她打著飽嗝意猶未儘的放下碗筷以後，這才覺著不好意思。
“哈哈，好了，安慶，莫要做小女兒態！”
“自家吃飯，哪還需要在意那麼些勞什子規矩！”
“吃得開心，吃飽了，那就是舒坦了！”
“你能吃得開心，老夫也很開心啊！”
“證明老夫這辣椒沒白種，廚房裡這幫玩意兒也沒偷懶嘛！”
“而且，你這一個人吃飯兩個人消耗，多吃點倒也無妨！”
胡大老爺是懂安慰人的。
這一番話一出，便讓安慶公主覺著自己似乎還真就應該多吃一點來著。
當然了，多是還是有點不好意思來著。
故此，她趕忙換了個話題。
“爹爹，這辣椒，便是你在後院種植的？”