第823章:段鴻軒家裡有源源不斷的好食材(1 / 2)

四合院的眾人現在基本上都知道,禮拜六下午下班,呂部長夫婦就會來到段鴻軒家,所以,現在基本上禮拜六要是沒什麼急事重要事的話,大家就不會來段鴻軒小院打攪他們!

小院裡加上呂部長夫婦,一共就六個大人兩個小孩,除了段鴻軒何雨水四人飯量稍大,呂部長夫婦和花花小當飯量也就那樣!

這些人可以說得上都是自己人,於是段鴻軒這頓晚飯真下了功夫,他拿出了好些海鮮,什麼龍蝦、鮑魚、大黃魚,甚至還拿出了一塊兒金槍魚肉,做了一份烤魚片,就連湯都是海帶排骨湯,再加上其他幾個菜,大家一個個吃得讚不絕口!

尤其是海鮮,彆看呂部長一個堂堂的部長,可龍蝦鮑魚這些,他這個部長一年到頭都不一定能吃上一回,更彆說大黃魚金槍魚了,根本從來都沒吃過!

而這兩樣算得上是海魚裡麵的精品,再加上段鴻軒出色的廚藝,做出來的味道就彆提了多香了,吃完著美味佳肴,呂部長還向段鴻軒打聽,大黃魚和金槍魚的事兒!

大黃魚到好說,在這個年月數量也還算得上多,還沒被列為需要保護的魚類,沿海的漁民時不時還能捕撈上來一些,可金槍魚就不一樣了,近海的漁民根本就不可能捕撈上來,而現在我們國家又沒有遠洋捕撈,所以對金槍魚,大家根本就不熟悉!

於是段鴻軒就給大家科普了一下金槍魚的情況,大家這才恍然!

尤其聽到段鴻軒說,金槍魚這種魚類,從生下來一直到死亡,必須一刻不停高速在海裡遊動才行,否則就會被因為缺氧被活活憋死,眾人聽了大感興趣,雖然好奇段鴻軒是怎麼知道這些的,可還是想聽段鴻軒說說,就全當是滿足自己的好奇心和增加自己以後和彆人的談資了!

段鴻軒笑了笑,從盤子裡夾起一塊金槍魚肉道:“金槍魚這種魚一般來說,成年的金槍魚能長到兩到三米,分很多品種,什麼大眼金槍魚,黃鰭金槍魚和藍鰭金槍魚等,價值最高最有營養的是藍鰭金槍魚!

這種魚屬於溫血魚類,雖然也有魚鰓,可是他們不會像其他魚那樣,自己能通過嘴和魚鰓吞吐海水過濾水中的氧氣,隻能通過高速遊動,讓海水自然流過魚鰓,然後過濾出自己所需要的氧氣,否則就會窒息而死!

也正是由於金槍魚的這種特性,導致這種魚一生都在不停地高速遊動,所以金槍魚的魚肉非常緊實有彈性,口感非常好!

這種魚近海是捕不到的,隻能遠海捕撈,而且一般來說,咱們現在用的漁網也不太能捕撈到金槍魚,最好的捕撈方法就是通過海釣的方式!

當然,想釣金槍魚也不是隨隨便便輕易能釣上來的,因為金槍魚遊的太快,這些就不細說了!

關鍵是這種魚一旦捕撈上來,就得立馬宰殺放血,然後冷藏保存,否則肉質就會被破壞,所以現在一般想吃上新鮮的金槍魚肉是很難的!”

….

呂部長均有深意地看了看段鴻軒道:“既然金槍魚這麼難得,那你今天的魚肉是哪來的?”

段鴻軒嘿嘿一笑:“嘿嘿,呂伯伯,正所謂貓有貓道鼠有鼠路,您有金槍魚吃就行了,至於我從哪弄來的,這您就彆多問了!”

呂部長失笑道:“你小子,看來還藏著不少秘密!

你的秘密我也不想打聽,不過你可給我聽好了,我不管你有什麼秘密,歪門邪道、違法亂紀、損害國家利益的事兒你可彆乾,否則我可要大義滅親的!”

段鴻軒鬱悶道:“呂伯伯,您想哪去了,我是那種拎不清的人嗎?從去年國慶咱們在軋鋼廠碰麵,我乾的哪件事是損害國家利益了?

我好心好意給您和羅姨搞點好食材,您反倒冤枉我!”

呂部長樂了,“你彆給我裝的這麼委屈!

我也知道外麵有鴿子市,雖然我從來沒去過,可大體也聽說過!

鴿子市雖然理論上說起來不合法,可它既然存在,就有它存在的理由!

你去鴿子市買東西可得當心點,那種地方魚龍混雜,一不小心就得上套!

而且去鴿子市買東西就買東西,千萬彆和鴿子似的人有什麼深入交往,彆和他們牽扯到一塊兒!”

段鴻軒連連點頭:“知道了呂伯伯,您說的我一定記著,我最多也就去鴿子市買點東西,才不會跟背後的人有什麼交往呢,我也犯不著!”

呂部長點點頭:“嗯!你心裡清楚就行!

好了,你是個聰明人,有些話我就點到為止,你也是為了我們才去搞來這些食材,這份心意,我們還是要領的!

不過以後就沒必要了!

你看看今天這一桌,光食材就得花不少錢,你個臭小子可真是把錢不當錢,花起錢來大手大腳的!”

“哎?”正說著,呂部長突然一拍腦門兒:“你還彆說,我到這會兒才反應上來,你家裡什麼時候吃的都不含糊,來你們家這麼多次,我發現你小子就沒有哪頓吃的差!

好小子,你這是把掙來的錢都吃了吧?你也太好吃了,你看看現在哪家像你這樣,在吃的東西上這麼講究的?

老羅,這小子可不得了,我現在終於回過味兒了,咱們每次在他這吃飯,他在吃的上比咱們吃的都好都講究!”

羅主任想了想,吃驚道:“還真是,老呂,你不說我還沒在意,你這麼一說,我也才回過味來!

鴻軒,現在家家戶戶基本上都吃著粗糧,你這麼個吃法,多少錢也不夠你吃啊!

而且錢不錢倒是小事兒,你可得當心惹人眼紅,哪天把你舉報嘍!

你就這麼貪嘴啊!

京茹,你不是管著錢嗎?今兒這些食材是怎麼回事?”

秦京茹委屈道:“羅姨,我不知道啊!鴻軒哥沒來找我拿錢,我也不知道他這食材哪來的錢買的,更不知道他是什麼時候買的!”

….

於海棠立刻幸災樂禍道:“好啊鴻軒哥,你又自己偷偷藏了錢了!

哼!上次咱們可說好的,你都答應京茹了,保證以後不藏錢,錢都交給京茹,你說話不算話!”

何雨水也來勁了,瞪著段鴻軒一副興師問罪的樣子:“鴻軒哥,你說話不算數,你是想耍賴嗎?”

呂部長夫婦這下不說話了,倆人在旁邊笑嗬嗬的全當看戲,段鴻軒鬱悶道:“我哪耍賴了,我沒藏錢!”

於海棠冷哼一聲指著滿桌子菜肴道:“哼!沒藏錢,那這桌子上的海鮮是哪來的?”

段鴻軒無語地翻了個白眼:“秘密!反正我沒藏錢,無論哪發的錢,我一拿到手回來就交給京茹了!

至於今天這些食材,哼哼,我隻能告訴你們兩個字秘密!

好心好意給你們準備吃的,竟然還這樣對我,一個個都是白眼狼!”

“你!”何雨水三人看著段鴻軒這副打死也不說的樣子,氣的咬牙切齒,可又一時拿他沒辦法。

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