第16章 糟心事(2 / 2)

柿紅無人摘 經年素秋 7724 字 5個月前

“你這話絕對有點慫恿之嫌,我大好文藝青年,會被你帶壞的。”

“哈哈哈……”

武娜娜笑的前仰後合,眼淚花都要出來了:“你還文藝青年,那些菜譜算是文藝嗎,真有你的,不過你們村那都是些啥人,男人還好說長道短,胡說八道,也真是夠了!”

“哪個農村都一樣,你估計是老不回村,才沒有成為眾矢之的。”

說到這裡,強子突然住嘴,有道是寡婦門前是非多,他這麼說無疑就是給自己找不自在。

“你是不是想作死。”

果不其然,他話音剛落,就被武娜娜一把揪住耳朵使勁轉圈。

“啊……姐姐放手,我說禿嚕嘴了,以後再也不敢胡說了。”

“哼,再敢胡言亂語,我廢了你碎慫。”

“不敢不敢,沒有下回了!”

陝縫廠的飯局規格很高,孔尚海甚至還讓整了一個熊掌,那時候這玩意是可以上桌的,就是加工起來有點麻煩費事,光是粗加工都要個把小時。

“今晚咱們就得去準備一下,要不然明早去來不及,熊掌這玩意收拾起來很麻煩,沒有五六個小時吃不到嘴裡。”

武娜娜點頭:“乾活這事聽你的,你說怎麼弄都行,我就是個跑腿打下手的。”

兩個人沒有回學校,而是直接去了陝縫廠,因為是周六,廠辦食堂就留了一個打雜的老頭幫他們開門和指明原材料的庫房。

廚子這行有個不成文的規矩,不是一個團隊的在同一個食堂打工不能碰麵,因為彼此都會尷尬。

不過有孔尚海安排,廚具等東西都一應俱全,擦洗的乾乾淨淨,所有配料也都碼放的整整齊齊,做好了一切準備工作。

強子進了操作間後環視了一圈,陝縫廠是縣城有數的大廠,單是廚房的一套設備都不是孫和平那個小廠子可以比擬的。

廚房裡貼著到頂的白色瓷磚,地麵是水磨石材質的,既乾淨又防滑,牆壁上安裝著一排電扇,能夠想象出這玩意要是開起來,是怎樣的一副場景。

其實廚房裝風扇這都是年代產物,屬於雞肋一類的設施,做廚子的都知道,操作間裡這玩意一開起來,煙籠霧罩油煙亂飛的根本沒法乾活,都是外行設計出來的。

爐灶也是全新的吸風灶,上下裡外都貼著潔白的瓷磚,看著乾淨整潔的不像話。九十年代不鏽鋼廚具還沒有普及,像這類職工灶發展的要更晚一些。

“看看人家這條件,錚明瓦亮的,看著都心裡舒坦!”

強子讚歎道。

“哼……這是國有企業,自然不是咱們那種小廠子可以比得,都是花公家的錢,當然怎麼奢侈怎麼來了,彆眼紅了,不管硬件怎麼好,做不出像樣的飯菜還不是白搭,還不是得請你這個外來的和尚念經,乾活吧,彆羨慕了!”

“嗯嗯,咱們先乾活!”

強子說完就直奔主題,先將老母雞、豬肘子、火腿骨等材料準備好上鍋吊湯,然後開始給熊掌燒毛。

熊掌這玩意說白了就是一塊完整的筋腱組織,還具有極強的腥膻異味,本身並不具備什麼美味,要做好就必須借助無數輔料吊湯,再經過長時間的蒸煮,才能夠將美味煨進熊掌當中。

強子處理熊掌的時候,武娜娜就在一旁幫忙擇菜、扒蔥或者是剝蒜,要不然怎麼掙那十塊錢幫工錢。

倆人忙碌的時候,那個留門的老頭就在一旁看著,尤其是強子進出庫房的時候,他就亦步亦趨的跟著,仿佛防賊一樣。

“我說大叔,您這樣不累嗎,坐著休息會不行嗎,總這麼跟著我乾嘛,怕我把啥東西順走嗎?”

強子被跟的有些氣惱,這完全是不放心人品嗎?

“嘿嘿嘿……小夥子說這是啥話,我不是怕你不知道東西放在哪裡嗎,那你忙著,我去外頭轉轉!”

老頭被拆穿,尬笑著離開轉身,準備走到外邊去抽煙了。

“大叔等等,抽根煙諞一會(聊會天的意思)。”

強子說著從褲兜掏出一盒阿詩瑪牌香煙,給老頭遞了一根煙,不過煙盒卻沒有收回來,而是直接塞給了老頭,他的煙都是彆人給的,送出去也不心疼。

“這怎麼好意思?”

老頭不好意思接煙。

“拿去抽吧,就當交個朋友了!”

“倒底是做大廚的,抽的煙都這麼高檔,謝謝你了小夥子,那你們忙著,我去外邊轉轉,跟著你也不是我老頭子的本意,是灶上廚師長的意思,對了,一會你不要用台子上的調料,需要啥就在庫房開新的包裝。”

老頭說著指了指爐灶前的工作台,上邊林林總總的擺了十幾個調料罐子。

老頭的話強子心知肚明,這恐怕是灶上的廚子在使壞,這玩意就是賣麵粉的見不得賣白灰的,有道是同行是冤家嗎!

“嗯嗯,多謝大叔,我明白了!”

聽到倆人對話,武娜娜在工作台看了一眼,果然味精裡參雜了更多的鹽巴,要是不注意看,恐怕今天這菜就要出大問題了。

“這都是些什麼人啊!”

強子笑了笑:“這不是很正常嗎,咱們這算是打彆人的臉,不給你使壞才不正常,不過還得謝謝那個大叔提醒,要不然真的會栽個跟頭,以後這事也要注意,畢竟人心險惡!”

“這也是你的善意得到回報了,那半盒煙給的不虧……”

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