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我在聊齋做美食 米娜14 2937 字 5個月前

“這地方景色真不錯。”六娘笑著說道,說罷,一揮手便把自己的小吃車取了出來,她是無論到哪都會帶著她的小吃車的,畢竟一個廚師到啥時候都不會丟下自己的廚具的,更何況她身上還有係統倉庫這麼方便的道具。

“那是自然,不然本君也不會帶你來不是。”說罷,靖宇直接在小吃車自帶的椅子上落座,順帶還不忘招呼一慣不愛說話沒啥存在感的石鬱,“好酒好菜的上來,不然下次不帶你出來了。”

“得了,客官請好吧。”六娘笑吟吟的說道,說著,從冷櫃裡頭取了些冰塊,然後做了個冰鎮的檸檬紅茶送了上去,一起的還有兩份香草冰淇淋球,冰淇淋球旁邊有硬幣大小的蛋筒脆片和巧克力片做裝飾,好看又好吃,算是給這倆人當零嘴。

看著這倆人端著香草冰淇淋去了水潭邊上的草地上席地而坐,一邊兒吃冰淇淋一邊說話聊天,六娘眼中也帶上了淡淡的笑意,她喜歡這種生活,與二三好友相約去一風景秀麗之地,她做飯,他們品嘗,而後誇獎兩句,然後在結伴歸家,這樣的生活便是她一直所想要的。

笑了笑,六娘便開始做起了飯,為了不浪費買來的白鈺香果,她打算今兒就做燒烤,白鈺香果的果肉可以做一個水果蛋糕,酸甜的白鈺香果果肉做成果醬,然後夾在海綿蛋糕中間,上麵在裝飾一些水果和冰淇淋,味道肯定一級棒。

因為仨人都是肉食動物,燒烤自然還是要以肉為主,說來白鈺香果的種子磨碎的香料味道類似於辣椒孜然和芝麻的符合,而且辣味偏重,和羊肉十分搭,隻是隻用來做烤羊肉串未免有些不足,所以六娘決定做一道白鈺香果烤

全羊,這樣也算是不辜負那些白鈺香果了。

當然了刨除烤羊,六娘打算也烤一些其他的材料,烤魚、烤雞翅啥的,還有雞胗啊,生蠔啊之類的,反正他們三個人胃口都不能以常人看待,便是多做些也無所謂,更何況就算吃不上,她也能存到自己的係統倉庫裡頭,反正也不會壞掉。

在心裡安排好了菜單,六娘就開始處理食材,最先處理的是白鈺香果,白鈺香果的果肉類似於山竹,都是一瓣一瓣的,果肉的口感類似於柚子,都很有顆粒感,每瓣果肉裡頭都有一到兩顆黃豆大小的種子,所以想要湊夠燒烤所需的調味料,至少給開二三十個白鈺香果,不過這活兒除了麻煩些到也不難,白鈺香果的外殼像玉又不是真的是玉,硬度並不高,很好處理。

將剔出來的種子平鋪進烤盤,送進烘乾機裡頭進行烘乾,這一步不單是為了烘乾種子外頭的水分,也是為了濃縮這些種子的香味,原本應該是自然晾曬的,不過她趕著用,所以也就隻能用烘乾的法子了,反正味道不會有什麼太大的差彆。

剩餘的果肉被六娘切成了小塊兒加了些蜂蜜醃漬,這樣可以更好的保存這些果肉的口感和風味,而且還能減輕果肉的酸度,一會兒用來做蛋糕的夾層會更美味些。:,,,,找書加書可加qq群952868558

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