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我在聊齋做美食 米娜14 3593 字 5個月前

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烤全羊是連皮的,外殼焦脆,內裡的肉卻柔嫩可口汁水四溢,吃的時候可以直接切一大塊兒直接啃,也可以提前片下來用筷子吃,兩種方式各有各的滋味兒,而且烤羊可以架在篝火上吃,這樣在吃完之前都不會冷掉,很是適合野餐。

烤全羊烤到六成熟的時候,六娘就招呼著妖皇還有石鬱幫著在小吃車外頭的空地上造了一塊石頭的平台,然後在平台之上燃起篝火,把烤羊架了上去,羊肉在篝火的烘烤之下散發出濃鬱的香味兒,引人垂涎。

六娘在烤羊旁邊擺了個長桌,既然是野餐那就彆費工夫了,直接弄成自助餐的樣子,這樣她們仨人都能隨便選自己喜歡的吃食,鋪上桌布,將剛剛烤羊的時候順帶烤好的大盤的蜜汁烤翅、美式烤牛肋排、蒜蓉烤生蠔、蒜蓉粉絲烤扇貝、蒜蓉剁椒烤口蘑、麻辣烤全魚、鹽烤海蝦等等燒烤都依次擺在了桌子上,除了這些燒烤之外,六娘還準備了芝士烤土豆、芝士醬炸雞塊、還有好幾種口味的飯團、三明治和披薩,甜點就是水果蛋糕,雖然看上去單調,不過那個水果蛋糕她做的很大,蛋糕中間的內餡兒雖然用的是白鈺香果的果肉,但上頭卻因為裝飾的緣故做出了四種不同的口味,分彆是草莓、芒果、獼猴桃還有提子,口味不同,味道也有些差彆,不過都好吃也就是了。

“想吃什麼自己挑,喝的東西都在瓶子裡頭,看簽兒自己選。”六娘擺好了餐桌,拿了盤子撿了兩個蜜汁烤翅,兩個生蠔,還有兩個海蝦兩塊沾滿芝士醬的炸雞塊,一個培根芝士口味的飯團,施施然坐到了了烤全羊旁邊,等著羊肉熟了她能吃第一口羊肉。

“你倒是麻利。”短短半個時辰就搞了這麼一大桌子東西,那邊還有一整頭的烤羊,這動作要是還不能稱一句麻利,那就真沒麻利人了,說罷,靖宇毫不客氣的伸手取了一份麻辣烤全魚開吃。

這些烤魚的做法很有些他們妖界的風範,五六斤的大黑魚去除內臟魚鱗之後,從魚肚的位置一刀劃開直到魚頭,然後將整條魚展開,在魚的脊背處插入一根紅柳枝,然後再在魚身上橫向插入竹

簽固定,之後用六娘專門調配的加了胡椒和白鈺香果種子粉的麻辣烤魚醬醃製了十分鐘,之後送入烘乾箱烘乾魚表層的水分之後才將烤魚送入烤箱,出爐之後還有撒上芝麻和烘乾過的香蔥碎,可以說這道菜看著粗獷不講究,但真要了解廚藝的人就知道,這菜是花了不少功夫和心思的,不過這魚這般烤出來,香味兒確實不比烤牛肋烤全羊差到哪裡去。

不過靖宇之所以選這條魚,倒不是香味兒多勾引他,而是這條魚距離他最近不說,而且最顯眼,再加上最近一段時間他對於海鮮河鮮都很感興趣,所以才挑了這條魚。

一旁的石鬱則選了一些撒了芝士醬的炸雞塊還有一些生蠔、口蘑、扇貝,然後也去守著烤羊去了。

仨人圍著個烤羊,手裡拿著個裝滿食物的盤子吃的噴香,六娘乾掉兩個蜜汁烤翅,伸手把手裡的碟子放到了自己一旁的石凳上頭,而後從係統倉庫裡頭拿了把廚刀出來,伸手在烤羊背上削下一塊巴掌大的羊肉,“可以了,能吃了。”說著,六娘又去了兩把餐刀遞給靖宇和石鬱,這倆都不是啥細致人,給把餐刀自己割羊肉吃也就得了,難不成還像她一個姑娘家似的切下來放到盤子裡用刀叉吃啊!

仨人一邊吃肉和酒,一邊還有美麗的玉梨花作伴,當真是有些樂不思蜀了,尤其是對於六娘來說,這裡絕對是個寶地啊,清雅的玉梨花香舒緩了她的神魂,讓她難得的得到了幾分輕鬆。

不過好時光總是走得快,轉眼間天色漸晚,酒足飯飽,石台之上的烤全羊也隻剩下羊骨,桌子上擺放的食物也成了殘羹冷炙。

“時候差不多了,咱們回吧。”看了看天色,靖宇開口說道,倒也不是天色晚了有什麼危險,而是辛六娘如今身體不算多好,需要早些回去休息,更何況玉梨花林是燭龍的居所,每逢夜晚便會因為燭龍之故變得陰寒無比,這些陰寒之氣乃是燭龍吐出的靈氣,對玉梨花沒有害處,對於他和石鬱這般修為深厚之輩也無害處,但對於辛六娘這種修為全無宛若凡人的主兒,那可就是大大的不友好了。

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