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我在聊齋做美食 米娜14 4738 字 5個月前

大清早起來,洗漱之後先跑了趟宮殿那邊,把食盒取了回來,和前一日一般,動的不多,但那盞雜菇湯配龍蝦卻是吃了多半,看來玉帝陛下對於這些海鮮類的東西還是很喜歡的。

收拾了碗碟,六娘從係統倉庫裡拿了一碗早先做好的紅燒羊肉,然後自己手工做了些拉麵煮了,連著紅燒羊肉一起做了一碗紅燒羊肉麵,又切了些清口的酸蘿卜還有泡豇豆,雖然簡單,但吃著卻很香。

用過早餐,六娘便又開始泡黃豆做豆腐,她今兒的主菜打算做蟹黃汪豆腐,然後配一道清湯銀耳,一道燒二冬,一道水晶蝦餃,四個菜,其中燒二冬是以冬菇和冬筍為材料,是素菜,清湯銀耳其實就是冰糖燉銀耳,出鍋之後往裡麵放了幾顆挖出來的雪梨球,清甜消渴,水晶蝦餃外麵是澄麵皮,蒸熟後是半透明的樣子,裡麵包了一整顆大蝦,十分鮮甜可口。

這裡麵花最多心思的便是那道蟹黃汪豆腐,主料是嫩豆腐、芋頭和蟹黃蟹肉,這道菜做好了,味道腴香糯滑,味美鮮香,十分可口。

當然了,這樣的菜好吃歸好吃,但還是那句話,不和她的口味,她熱愛鹹香油辣的各色肉食,甜美的各色糕點還有鮮美的海鮮河鮮,這種吃起來清淡清香的食物,偶爾改換改換口味很好,但讓她長年累月這麼吃,那還是算了吧。

今兒做的這幾個菜不似昨兒做的那麼費工夫,不過一個多時辰她就做好了,所以剩下的時間她便用來琢磨自己中午要吃啥了。

思來想去,六娘決定燉一鍋羊蠍子,所謂的羊蠍子其實就是羊的脊骨,靠近骨頭的肉風味最濃鬱,而且脊骨裡頭還有骨髓,滋味可比單純的燉羊肉要好得多,不過這鍋羊蠍子裡頭也不單單隻有脊骨,她還放了些羊腿骨羊肋骨進去,腿骨裡頭也是有骨髓的,而肋骨上頭雖然肉不多,但兩頭有筋兒,燉完了可比吃肉更有口感。

大鐵鍋裡燉著羊蠍子,六娘又拿了麵粉和麵發麵,其中一份麵粉加黃油做成油酥,發麵的功夫,六娘拿了幾隻肥肥的土雞出來分割,刨除雞腿雞胸之外的零碎全都放到一邊,那些雞雜雞爪回頭可以做燒烤或者鹵味。

分出來的雞腿雞

胸切成小塊,加鹽、生抽、辣椒粉、胡椒粉、洋蔥、耗油、蜂蜜等調味料醃漬一個小時,等麵發好之後,將油酥麵和發麵混合揉成劑子,然後連著雞肉餡兒一起包成餡餅送烤箱烤製二十分鐘,香噴噴的酥皮雞肉餅就出爐了。

看著時間差不多,六娘先把做好的蟹黃汪豆腐送去宮殿,而後才回來啃羊蠍子吃雞肉餅,手裡頭還有一大杯檸檬蘇打水,可惜就隻有自己一個人吃東西,有些孤單單的。

說起來她這些年朋友交了不少,可惜能夠交心的卻著實不多,師姐如今回了妖界,安光師兄也窩在渤海不出門,司命算是半個朋友,如今在聽道呢,她也真是可憐,想找人吃飯都找不到。

之後一連兩三天,六娘的生活都是在吃吃喝喝中度過的,除了每天上供一下玉帝陛下,她的日子其實還算輕鬆,這不,今兒一早起來,她做好要送去玉帝那邊的東西之後,還有閒情逸致出門踏青撫琴,順帶野餐呢。

不過便是踏青,其實也不過是在昆侖山巔上罷了,誰讓她如今飛不動呢,更何況就快到帝流漿降臨之日了,她也不想鬨什麼幺蛾子。

尋了一出風景秀麗能夠看到盛開的雪蓮花的地方,六娘把自己手裡的涼亭放了出來,說起來六娘才發現,自己這手裡頭各種涼亭造型的小法器真是不要太多,加起來給有五六個,算是買來的法器裡頭最多的了,也不知道賣的時候腦子是咋想的。

不過轉而一想,又覺得正常,這些涼亭法器精巧漂亮價格也不貴,而且實用性也不算低,外出的時候用來當個野餐帳篷就挺好的,遮風擋雨春暖夏涼,多好啊!

把自己的紫檀涼亭擺好,六娘隨手一揮,桌上就多了幾盤子點心和零嘴,有她平日愛吃的香辣牛肉乾、豬肉脯、糯米糍、提拉米蘇、葡式蛋撻,也有往日少吃的照燒脆骨丸、肉醬芝士炸薯條、肉鬆蛋糕卷、巧克力布朗尼,琳琅滿目的一桌子,這會兒子,六娘已經想不到彈琴了,手裡捧著個話本子,一邊看一邊吃東西,好不樂哉。

吃掉手裡最後一串照燒脆骨丸,六娘感歎了一句“墮落了啊!”想想以前在驪山的時候,她還是很熱愛畫畫彈琴吹笛跳舞這些雅事兒的,如今可倒好,成了個實打實的吃貨嘍。

不過開心就好,萬事無需強求,隨分從時隨心所欲也沒什麼不好的。:,,,,找書加書可加qq群952868558

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