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我在聊齋做美食 米娜14 3568 字 5個月前

說起野菜,六娘第一個想到的就是香椿和野薺菜,香椿用來做香椿煎蛋味道獨特,野薺菜焯水後剁碎,和著牛肉餡兒包鍋貼,這樣主食便有了。

一道香椿煎蛋,一個野薺菜牛肉鍋貼,分量都不多,六娘又做了個油炸茶樹菇,上麵撒了椒鹽兒和白芝麻,茶樹菇脆而不老,外焦裡嫩,吃一口先能品嘗到椒鹽兒的鹹香,而後是茶樹菇獨有的菌菇香,兩種味道交織在一起,形成濃鬱的鮮香。

湯做了個三鮮湯,以三套湯打底,內裡放入海參、魷魚、筍乾和鴿子蛋,調味上隻加少許薄鹽調味,味道鮮美濃鬱,口感順滑卻又足夠醇厚,讓人隻喝這一碗湯,就能感受到何謂滿足。

帶上厚實的棉布手

套將爐子上燉著三鮮湯的砂鍋端下來放到了托盤上,然後端著托盤從廚房出去回了後院,他們如今的居所不大,所以客廳便代替了餐廳的作用,裡麵擺了一張方桌做飯桌。

“天樞,洗洗手準備吃飯了。”把湯鍋放到桌上,六娘輕聲喚了一句,而後又回去廚房把剩下的飯菜和碗筷都拿了來,說來下界這幾天,今兒還真是她頭一次正兒八經的下廚,前幾日剛剛安頓下來,又給收拾屋子又給打理廚房和前頭店子的衛生,他們倆壓根就沒開火。

“好香啊,你的手藝好似又進步了些呢。”紫薇帝君笑著落座,伸手盛了一碗三鮮湯遞到了六娘跟前,湯碗裡還特彆多了兩顆鴿子蛋,他知道他喜歡吃這個。

“大概是,想開了些吧。”六娘笑著喝了一小口湯,眯著眼睛笑著說道,她幾乎可以算是以廚入道,道心的進益同樣會反應到她所烹飪的食物之上。

紫薇帝君加了一筷子炸的焦酥的茶樹菇吃了,嘴角帶著些微笑意,六娘最讓他覺得驚訝和欣賞的不是她修為的進境速度,也不是她心思靈巧善於察言觀色每每都能把事兒辦到他心尖上的能力,而是她這萬事順遂自然卻又從來不輕易氣餒的堅毅心性,這樣的人,便是遭遇苦難,她也總能扛過來的,而修行仙途,最要緊的便是這個扛字。

“快吃,吃完了過來幫我一起裱畫。”紫薇帝君笑吟吟的夾了一塊香椿雞蛋到六娘的碟子裡。

六娘點了點頭,“好,一會兒我順帶拿些青竹香熏熏屋子,總感覺屋子裡的味道有些不太對的樣子。”六娘輕聲說道,雖然入住的第一日紫薇帝君就已經用清潔術把屋子裡裡外外的打掃了一遍,但到底房子有些年頭了,如今的屋子又都是木瓦結構,所以難免會有些不好聞的味道。

青竹香是以竹瀝水調和竹葉、檀香、零陵香等九種香料調和而成的線香,味道淡雅而富有文人氣韻,用來熏屋子還是挺好的,不刺鼻也能遮掩一下屋子裡不好聞的味道。

其實也是六娘的嗅覺太過敏銳了,不然經過清潔術的屋子一般便是有些殘留的異味也不會被人聞出來的。

吃完飯,六娘收拾完碗筷,順帶手拿了香爐出來,一個屋子擺一個,然後點了香就去幫紫薇帝君裱畫去了,這種活兒不難,隻需要一點兒細心和一雙靈巧的手就可以了,其實六娘也不過是幫著打個下手,主要的活計還是紫薇帝君在做,不過裱畫用的漿糊是六娘調的,熬漿糊她可是專業噠!:,,,,找書加書可加qq群952868558

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