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我在聊齋做美食 米娜14 4495 字 5個月前

夜宵嘛,來點兒簡單的就好,烤肉串兒,炸雞翅,再來個芝士焗土豆泥,喝的東西自然不是什麼飲料果汁,喝的是她自己調的雞尾酒,朗姆酒的底子,加了獼猴桃汁和氣泡水,味道酸甜清澈,加上滿滿的冰塊兒,彆提多解渴了。

肉串有兩種,一種是羊腿肉加羊尾油穿的羊肉串,提前也沒有醃漬,吃的就是羊肉的味兒,一種是牛裡脊加各色青椒番茄穿的蔬菜牛肉串,牛肉提前加了紅酒和黑胡椒羅勒等調味料醃漬過,烤的時候刷的醬也是特彆調製的黑胡椒口味,吃的是牛肉的香和口感。

炸雞翅選的是雞翅中,加了蒜粉、辣椒、胡椒粉之類的調料放進冰塊中醃製,為了趕時間,她還稍稍用自己小吃車裡頭的時間加速箱加快了醃漬的速度,說來自打琢磨出這個時間加速箱,這東西都快成烤箱蒸箱一樣了,成了必備的廚具了,但不得不說,確實好用,幾小時甚至幾十小時的醃製時間,用了這個隻需要短短的幾分鐘就好,實在是太實用了。

醃製好的雞翅掛好麵糊下鍋油炸,出鍋之後控油擺盤,六娘還配了泰式甜辣醬和蜂蜜醬在邊上,順帶手還做了個炸薯角在邊上,主要是搭配著好看,而且許久不吃薯條,也還挺想的。

兩個巴掌那麼大的藤籃裡頭低頭鋪著吸油紙,擺著滿滿當當的炸雞翅和炸薯角,邊上用透明磨砂的玻璃碗兒盛放這蘸料,瞧著賞心悅目,味道更是香氣撲鼻。

等把炸雞做好,之前做的芝士焗土豆泥也就差不多出烤箱,土豆泥裡混了炸過的培根、火腿片、炒過的洋蔥胡蘿卜、焯過水的豌豆等作料豐富口感,再加上最上麵一層厚厚的芝士,簡直十分有力量!

把飯菜都收進係統倉庫裡,六娘顛顛兒的跑去溫泉邊野餐,作為神仙就是這點好,揮手之間便可以幻化亭台樓閣,不過六娘的幻術才剛學,沒那麼好的技術,所以她用的是自己存在係統倉庫裡的法器亭子,說來這亭子彆看隻是個不咋值錢的小法器,但她使用的頻率反而比她手裡絕大多數的法寶都多,要說有啥法器能比這個亭子的使用頻率高,大概也就是她的廚具了。

揮手將亭子裡的石桌石凳收起,然後拿了一條圓形的地毯鋪了上去,地毯上直接擺了個不大的烤爐,考慮的旁邊擺了個白瓷的矮桌,上麵擺著她自己調的起泡酒還有做好的炸雞土豆泥還有那些半成品的肉串。

直接坐到地毯上,倒了杯起泡酒喝了一口,六娘這才生起了火,順帶手把烤串兒放到了烤架上,小夜風一吹,倒也舒坦的很。

亭子裡嵌了不少月明珠,所以便是在深夜,這裡也亮的很,趁著月色,燈光下烤著羊肉串,六娘想了想,隨手取出一隻玫瑰花幻化出一個紅裙女子,那女子姿容嬌媚氣質卻很是溫柔,在月光的映襯下翩翩起舞,嘴裡哼唱著悠揚清幽的小曲兒,當真是曼妙的很。

六娘美滋滋的一邊兒欣賞個歌舞,一邊給烤串上刷油刷醬,羊肉串刷的是特彆調配的料油,料油是用花生油做底子,裡麵加了蔥薑蒜還有花椒香葉之類的香料炸製而成,畢竟雖然省卻了提前的醃製,但總不能完全差了味兒不是,這個料油就是補那個差了的味兒的。

至於牛肉串,刷的就是特製的黑胡椒燒烤醬了,那個醬料裡加了蜂蜜,烤出來自帶一股子焦香甜味兒,味道和烤羊肉串是兩種風味兒。

單烤羊肉串和牛肉串總感覺有些單調,六娘琢磨了一下,乾脆又從係統商城裡買了十來個巴掌大的生蠔,開了殼之後直接放在烤架上烤就成,五個原滋原味兒的,還有五個放了些存在係統倉庫裡的蒜蓉剁椒醬,味兒一下子就提上來了。

結果羊肉剛剛烤好,六娘就瞅見一道流光落到了亭子外頭,仔細一瞧,不是師姐又是哪個,臉上露出了驚喜之色。

“師姐,你怎麼這個時候來的。”六娘說著,連忙起身相迎,這會兒子都深夜了,她想著沒人來,穿著打扮就有些懶散,一身淺藍色的素服長袍,頭發用一條藍色的絲帶鬆垮的綁了一半,剩下的頭發披散在身後,反正仙體不沾凡塵,那些做菜的油煙味兒又沾染不到她身上,所以她就隨便了些,結果可倒好,師姐過來了,這身打扮估計一會兒十有**給被她師姐念叨一句。

“我也就這個時候能夠溜出來了。”青雀無奈的苦笑一聲,瞧見自己慣來疼愛的師妹,青雀沉悶的心情好了些,今兒收到六娘送來的點心,她就特彆想六娘,這才趁著夜色偷溜了過來,其實這次成婚,她是不太想讓六娘來的,隻是看著身邊沒有一個在意她的人,便是她的父母都是叮囑她乖乖出嫁的話,她便著實有些難過,這才給六娘傳了信兒。

六娘聞言有些愣神,雖然知道青雀師姐在她們族裡地位不太高,但也不至於被限製自由吧?

回過神來,六娘拉著自家師姐脫了鞋進了亭子,“吃點兒東西,給我說說怎麼回事兒?”六娘開口問道,若是師姐真的遇上難事兒,她就去求帝君去,總不能真讓她師姐為難死。:,,,,找書加書可加qq群952868558

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