第三十五章 成就感(1 / 2)

() 胤拿起勺子,微微攪動了小瓷盅中的酸奶,就見酸奶細膩潔白,滑如凝脂,其中夾雜著許多紅色的小果球,雖聞見水果清新芳香,卻並看不出是什麼水果。

吉靈自己也從奴才手中托盤上接過一盅,用小勺舀了兩隻果球送進嘴裡,沒急著吃,抿了抿嘴唇,等到甜甜的果汁混合了酸奶的絲滑,流淌進了喉嚨,她才咀嚼起來。

胤也舀了幾隻果球,送進嘴裡後,他終於嘗出來了:不是什麼精貴新奇的水果,就是貢梨和南葉紫玉枇杷。

梨子生津止渴、清熱降火;枇杷養血生肌、潤肺去燥,兩者搭配在一起,是清宮裡再常見不過的滋補糖水。

曆來後宮中有些妃嬪偶感風寒,咳嗽不止,又嫌藥汁太過苦澀,太醫便往往用這道糖水搭配送服。因為它酸酸甜甜,清爽可口,基本上沒有人會抗拒。

隻是胤從來沒想過:梨和枇杷居然還能和酸奶混在一起吃,而且這種創新搭配的滋味還出乎他的意料,相當不錯!

雪白的酸奶似隆雪厚重,紅色的果球隱約埋在其中,似雪中紅梅,星星點點。想來宋人寫的“故作小紅桃杏色,尚餘孤瘦雪霜姿。”,美食中的詩情畫意,也不外如是。

這個吉氏,腦子裡總有各種新奇的想法。

從以前西側院的地燈,到上次的圓白菜夾烤肉,到她今天吃火鍋戴的圍脖,還有麵前這果碎牛乳。

“為何是紅色?”,胤不急不忙吃了半盅,放下勺子,他愜意地問吉靈。

吉靈嘻嘻一笑,如數家珍地道:“回皇上,其實這果球和紅豆糕一樣,都用桑葚汁和山楂汁染過色了。做這果球也是有技巧的:先用小圓勺舀出來,滾成球狀,然後泡進果汁裡。裝果汁的碗要放在冰水裡冰鎮一下,紅色就不容易褪去。再和酸奶混合,紅的紅,白的白,互不染色。”。

胤看她說得比手畫腳,眉飛色舞,嘴角還沾著一粒果碎卻傻乎乎地渾然不知,便抬手用大指順手幫她抹掉了。

……

吉靈心頭一跳,看著胤眼裡神色溫和,似乎有一絲寵溺的意思。她頓時忘了方才說到哪兒。

一時間語塞。

胤就看吉貴人一臉靦腆地低下了頭。

想著方才在裡屋裡,這小東西被自己折騰得不斷求饒,胤心裡暗搓搓地很有成就感,

吉靈靦腆地低下頭,不好意思地想:胤他若是知道這水果是昨天從長春宮膳房拿多了,她吃不掉,才做成果碎端上來的,那……

沒辦法,水果太難得了,她實在舍不得浪費啊!

要知道清代和她穿越之前的現代可不一樣,一些好的品種水果肉厚皮薄,汁多味美,京城的普通百姓根本吃不到。

還有一些水果,比如貢橘,普通百姓若是敢買賣,那就是犯法。

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