成年兔子有六隻，兩隻比較老，想來是兔爹兔娘，另外四隻就是兔姐兔哥了。
師徒仨借著昏暗的油燈，蹲在關了門的堂屋裡剝皮、放血。
張有康負責操刀剝兔皮，張奶奶負責開膛剖肚處理內臟，清苓負責洗刷刷。
六隻兔子都殺好洗乾淨後，灶膛的火也點起來了，燒開水，先把兔子挨個兒地放下去焯一遍，去去騷味。
然後就是浸料煮了。
上回熏兔子剩下的香料包還在，是張奶奶自己縫的，裡頭除了大料、香葉、麻椒、茴香外，還擱了幾味草藥，有白果、肉桂、砂仁、丁香、桂皮、甘草、當歸。用一次可舍不得丟，這不用完後晾乾了還能接著用。
虧得老大夫家的鐵鍋夠大，六隻兔子居然能全部放下，浸著香料的水沒過兔子，放入鹽巴、醬油、蔥香、蒜頭，一起浸泡倆小時後，才開始燒。這樣比較入味。
浸泡的當口，清苓把屋裡滴下的血漬擦洗乾淨，又打開前後的門窗通通風，散掉滿屋子的兔騷味。硝製的活張有康包了，說明後天有的是時間慢慢弄。弄完了就讓老伴兒縫坎肩，爭取出嫁前趕出來，這樣也算是多了筆嫁妝。
裝有五隻小兔子的竹籠則被張有康拎進柴房，今晚隻能餓著它們了，明兒去自留地看看有沒有長歪、斷截的胡蘿卜，弄些回來喂它們。
“丫頭，都九點了，明兒還要火車，要不我把西屋的床鋪一鋪，你在睡這兒得了。”張有康洗乾淨手，回裡屋披了件罩衫，順便拿起香桌上的台鐘眯眼看了看時間，出來對清苓說。
“大晚上的不麻煩師傅了，這麼一點路，我回家睡吧，明兒去省城，要住兩晚上，總歸得帶件換洗衣裳，我還得回去理個包袱。”清苓說著，坐到灶膛口。差不多浸泡了倆小時了，是時候開煮了。
“火候不用你看，你回去睡覺。”張奶奶把她從灶膛口拉開，“煮的差不多就撈起了，熏的活放明天，不著急。你先回去吧，彆耽擱太晚。明早來這兒吃，彆在家開火了。”
“行，那我回了啊。師傅師娘你們也早點睡！”清苓替二老帶上門，踏著疏朗的月色回家。
許是兔子肉煮開了，張家的煙囪口香煙嫋嫋。虧得是在大晚上，天又冷，大夥兒都關緊了門窗睡覺，要是白天，左鄰右舍聞著味兒還不過來看究竟啊。
到家燒了鍋熱水，痛痛快快擦了個澡。總算沒有騷味在鼻尖縈繞了。
洗完澡收拾好出行的包袱，上床睡覺。
一夜無話。
第二天一早天色還很暗，清苓就起來了。
胳膊上挎一個包袱，穿著師娘親手納的千層底布鞋，步履輕鬆地來到師傅家。
張家二老年紀大了，睡眠少，這不已經起來各自在忙活了。
張奶奶端出一盤香噴噴的熗炒熏兔肉，讓清苓夾著白麵饃饃吃，這邊還給衝了個菜乾雞蛋湯。
“火車上要待大半天呢，早飯必須吃飽了。”張奶奶邊說，邊拿出一個洗乾淨倒扣著晾乾的舊鋁盒。這還是她老伴當年走街串巷當赤腳醫生時帶午飯的家當，如今拿出來給徒弟用。長方體的大鋁盒正好能放下兩個白白胖胖看著喜人的大饃饃，饃饃裡夾好了熏兔肉，這是給清苓在火車上當中飯的。，找書加書可加qq群952868558